一种高效的莜面食品生产设备制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，公开了一种高效的莜面食品生产设备，包括机架，所述机架上安装有两个前后对称的立板，正面所述立板上安装有滚轮，所述滚轮采用电机驱动，所述滚轮上安装有切刀，正面所述立板的内部转动连接有齿盘，所述齿盘的内部开设有一个挤出口，正面所述立板的内部开设有与底部挤出口连通的进料口，正面所述立板的内部滑动连接有与齿盘外侧啮合的齿板，正面所述立板正面铰接有搓板。该实用新型专利技术，将莜面搓制而成，使其不易松散，保证后期煮制过程的感观，且提升生产效率，降低碎料产生量，减少浪费现象发生，同时还可根据用户的生产需求来对制备出的莜面规格进行调节。行调节。行调节。

【技术实现步骤摘要】
一种高效的莜面食品生产设备


[0001]本技术涉及食品加工
，更具体地说，涉及一种高效的莜面食品生产设备。

技术介绍

[0002]莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对人体新陈代谢具有明显功效，为了方便快速投入使用，常在生产过程中将其制备成梭形。
[0003]现有设备主要通过模具冲压成梭形状的莜面，存在以下缺陷：
[0004]1、模具冲压不易脱模，制成率低，且易产生碎料，造成浪费；
[0005]2、不便于根据生产需求来调节莜面的规格，适用范围不佳；
[0006]3、冲压生产出来的产品表面松散、不光滑，煮制时产品易混汤，影响感观。

技术实现思路

[0007]针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种高效的莜面食品生产设备，以克服
技术介绍
缺陷。
[0008]为解决上述问题，本技术采用如下的技术方案。
[0009]一种高效的莜面食品生产设备，包括机架，所述机架上安装有两个前后对称的立板，正面所述立板上安装有滚轮，所述滚轮采用电机驱动，所述滚轮上安装有切刀，正面所述立板的内部转动连接有齿盘，所述齿盘的内部开设有一个挤出口，正面所述立板的内部开设有与底部挤出口连通的进料口，正面所述立板的内部滑动连接有与齿盘外侧啮合的齿板，正面所述立板正面铰接有搓板，所述搓板处于滚轮的外侧，所述搓板的外侧设置有调节组件，所述机架的内部设置有料管，所述机架的内部安装有两个用于支撑料管的U形杆，背面所述立板上安装有气缸，所述气缸的一端与料管的轴心对齐，所述料管的内部滑动连接有料板，正面所述立板上设置有刮料组件。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]所述调节组件包括铰接杆、两个卡框、连接杆与两个固定块，左侧所述固定块的一侧固定连接至齿板的外侧，右侧所述固定块的一侧滑动连接至正面立板的内部，所述卡框套设至固定块的外侧，两个所述卡框通过连接杆固定连接，所述铰接杆的一端铰接至右侧固定块上，所述铰接杆的另一端铰接至搓板的外侧。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述刮料组件包括两个弹簧与两个弧形卡板，所述弧形卡板的一侧滑动连接至正面立板的内部，顶部所述弧形卡板上分别设置有处于顶部的倒角部与底部的倾斜部，底部所述弧形卡板的一侧呈圆弧状，所述弹簧的一端安装至正面立板的内部，所述弹簧的另一端固定连接至弧形卡板的外侧，底部所述弧形卡板的左侧与料管的右端接触。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]正面所述立板上安装有与进料口连通的排放管，所述排放管的中部安装有电磁阀，正面所述立板的正面设置有堵塞组件。
[0016]作为上述技术方案的进一步描述：
[0017]所述堵塞组件包括第一电动推杆与堵塞板，所述第一电动推杆安装至正面立板上，所述第一电动推杆的一端固定连接至堵塞板的外侧，所述堵塞板的外侧与齿盘的正面紧密接触。
[0018]作为上述技术方案的进一步描述：
[0019]背面所述立板上安装有第二电动推杆，所述第二电动推杆的一端与料管的外侧接触，背面所述立板的内部嵌设有第一磁石，所述第一磁石的一侧与料管的外侧磁性连接。
[0020]作为上述技术方案的进一步描述：
[0021]正面所述立板的内部分别安装有两个第二磁石与电磁铁，所述齿板处于两个第二磁石之前且与顶部第二磁石的外侧磁性连接，所述电磁铁的一侧与右侧固定块磁性连接。
[0022]作为上述技术方案的进一步描述：
[0023]正面所述立板的外侧安装有刮板，所述刮板的一侧与滚轮的外侧紧密接触，所述刮板的下方设置有固定连接至正面立板上的导板，所述机架上设置有收集斗，所述导板与排放管均处于收集斗的上方。
[0024]作为上述技术方案的进一步描述：
[0025]所述料管的内部嵌设有两个用于与料板磁性连接的第三磁石。
[0026]相比于现有技术，本技术的优点在于：
[0027]（1）本方案采用滚轮与搓板进行搭配使用，进行梭形莜面的生产，相比冲压方式，制成率与效率高，减少碎料产生，不易造成浪费现象。
[0028]（2）本方案可选择不同内径的挤出口调节出料量，同时调节滚轮与搓板之间的距离来改变莜面成型粗度，达到多样化的调节方式，适用范围广。
[0029]（3）本方案采用机械揉搓的方式进行梭形莜面的生产，保证莜面的紧绷度，在煮制时不易混汤，保证感观。
附图说明
[0030]图1为本技术的结构示意图；
[0031]图2为本技术的立板与气缸结构侧面剖视示意图；
[0032]图3为本技术的机架与滚轮结构正面立体示意图；
[0033]图4为本技术的结构图1中A放大示意图；
[0034]图5为本技术的弧形卡板结构侧面立体示意图；
[0035]图6为本技术的结构图2中B的放大示意图；
[0036]图7为本技术的结构图2中C的放大示意图。
[0037]图中标号说明：
[0038]1、机架；2、立板；3、滚轮；4、切刀；5、齿盘；6、挤出口；7、堵塞组件；71、第一电动推杆；72、堵塞板；8、调节组件；81、铰接杆；82、卡框；83、连接杆；84、固定块；9、刮料组件；91、弹簧；92、弧形卡板；10、搓板；11、料管；12、U形杆；13、气缸；14、料板；15、进料口；16、排放
管；17、电磁阀；18、齿板；19、第二电动推杆；20、第一磁石；21、第二磁石；22、电磁铁；23、刮板；24、导板；25、收集斗；26、第三磁石。
具体实施方式
[0039]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；
[0040]实施例1
[0041]请参阅图1
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7，一种高效的莜面食品生产设备，包括机架1，机架1上安装有两个前后对称的立板2，正面立板2上安装有滚轮3，滚轮3采用电机驱动，滚轮3上安装有切刀4，正面立板2的内部转动连接有齿盘5，齿盘5的内部开设有两个内径不同的挤出口6，正面立板2的内部开设有与底部挤出口6连通的进料口15，正面立板2的内部滑动连接有与齿盘5外侧啮合的齿板18，正面立板2正面铰接有搓板10，搓板10处于滚轮3的外侧，搓板10的外侧设置有调节组件8，机架1的内部设置有料管11，机架1的内部安装有两个用于支撑料管11的U形杆12，背面立板2上安装有气缸13，气缸13的一端与料管11的轴心对齐，料管11的内部滑动连接有料板14，正面立板2上设置有刮料组件9。
[0042]调节组件8包括铰接杆81、两个卡框82、连接杆83与两个固定块84，左侧固定块84的一侧固定连接至齿板18的外侧，右侧固定块84的一侧滑本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效的莜面食品生产设备，包括机架（1），其特征在于：所述机架（1）上安装有两个前后对称的立板（2），正面所述立板（2）上安装有滚轮（3），所述滚轮（3）采用电机驱动，所述滚轮（3）上安装有切刀（4），正面所述立板（2）的内部转动连接有齿盘（5），所述齿盘（5）的内部开设有挤出口（6），正面所述立板（2）的内部开设有与底部挤出口（6）连通的进料口（15），正面所述立板（2）的内部滑动连接有与齿盘（5）外侧啮合的齿板（18），正面所述立板（2）正面铰接有搓板（10），所述搓板（10）处于滚轮（3）的外侧，所述搓板（10）的外侧设置有调节组件（8），所述机架（1）的内部设置有料管（11），所述机架（1）的内部安装有两个用于支撑料管（11）的U形杆（12），背面所述立板（2）上安装有气缸（13），所述气缸（13）的一端与料管（11）的轴心对齐，所述料管（11）的内部滑动连接有料板（14），正面所述立板（2）上设置有刮料组件（9）。2.根据权利要求1所述的一种高效的莜面食品生产设备，其特征在于：所述调节组件（8）包括铰接杆（81）、两个卡框（82）、连接杆（83）与两个固定块（84），左侧所述固定块（84）的一侧固定连接至齿板（18）的外侧，右侧所述固定块（84）的一侧滑动连接至正面立板（2）的内部，所述卡框（82）套设至固定块（84）的外侧，两个所述卡框（82）通过连接杆（83）固定连接，所述铰接杆（81）的一端铰接至右侧固定块（84）上，所述铰接杆（81）的另一端铰接至搓板（10）的外侧。3.根据权利要求1所述的一种高效的莜面食品生产设备，其特征在于：所述刮料组件（9）包括两个弹簧（91）与两个弧形卡板（92），所述弧形卡板（92）的一侧滑动连接至正面立板（2）的内部，顶部所述弧形卡板（92）上分别设置有处于顶部的倒角部与底部的倾斜部，底部所述弧形卡板（92）的一侧呈圆弧状，所述弹簧（91）的一端安装至正面立板（2）的内部，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄小松，
申请(专利权)人：惠州市创兴自动化设备有限公司，
类型：新型
国别省市：