一种卤味食品加工用悬挂冷却箱制造技术

本实用新型专利技术提供一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，涉及食品加工领域。包括冷却箱，所述冷却箱的外侧转动安装有箱门，所述冷却箱的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端安装有转动盘。该卤味食品加工用悬挂冷却箱，通过电机能够带动转动盘进行转动，转动盘转动能够带动底部的转动轴进行运动，转动轴能够带动挂在挂钩上的连接杆和存放框进行运动，从而能够使得转动盘带动下方的存放框进行周转，再配合齿轮的转动带动对应的存放框进行自转，通过存放框的周转和自转，这样就可以被冷风管吹出的冷风全面的与存放框内的卤味食品接触，使得冷风与卤味食品均匀的冷却降温，提高卤味食品的冷却效率，提高卤味食品加工的质量。提高卤味食品加工的质量。提高卤味食品加工的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种卤味食品加工用悬挂冷却箱


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种卤味食品加工用悬挂冷却箱。

技术介绍

[0002]食品加工过程中需要用到冷却装置来对食品进行冷却，卤味食品是其中需要冷却处理的食品之一。
[0003]卤味制品在加工之后需要先行冷却才能够施行包装，在对卤味食品进行冷却时，将卤味放置在一个篮子内，悬挂在半空中，对卤味食品进行风干降温，浪费时间效率低，现有的卤味食品悬挂冷却装置，常常会用到冷风机吹风，但是在使用时只是单一的呈固定状态的对卤味食品进行吹风，容易造成卤味冷却不均匀，降低卤味食品加工的质量。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，解决了上述
技术介绍
中所提到的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，包括冷却箱，所述冷却箱的外侧转动安装有箱门，所述冷却箱的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端安装有转动盘，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，包括冷却箱(1)，其特征在于：所述冷却箱(1)的外侧转动安装有箱门(2)，所述冷却箱(1)的顶部固定安装有电机(4)，所述电机(4)的输出端安装有转动盘(13)，转动盘(13)位于冷却箱(1)的内侧，所述转动盘(13)的底部转动安装有转动轴(16)，所述转动轴(16)的底端固定安装有挂钩(17)，所述冷却箱(1)的内侧安装有存放框(19)，所述存放框(19)的顶部固定安装有连接杆(18)，连接杆(18)的顶端与挂钩(17)对应，所述转动轴(16)的外侧固定套接有齿轮(12)，所述冷却箱(1)的内顶壁固定安装有固定杆(14)，所述固定杆(14)的底端固定安装有环形齿条(15)，齿轮(12)与环形齿条(15)对应，所述冷却箱(1)的内侧固定安装有底板(8)，所述底板(8)的底部固定安装有冷风机(5)，所述冷风机(5)的右侧固定安装有输风管(6)，所述输风管(6)远离冷风机(5)的一端固定安装有冷风管(21)，所述冷却箱(1)的底部设置有收集机构。2.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，其特征在于：所述冷却...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨路明，
申请(专利权)人：山东福安清真食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：