一种谷氨酸脱羧酶突变体、基因及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种谷氨酸脱羧酶突变体、基因及其应用，属于生物技术领域。该突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO:4所示，核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明专利技术通过祖先酶序列重建策略获取了一个热稳定性显著提升的GAD突变体。与野生型相比，该突变体最适反应温度提升了17℃；在55℃条件下的半衰期t

【技术实现步骤摘要】
一种谷氨酸脱羧酶突变体、基因及其应用


[0001]本专利技术涉及生物催化
，尤其涉及一种谷氨酸脱羧酶突变体、基因及其应用。

技术介绍

[0002]γ
‑
氨基丁酸（GABA）是一种四碳非蛋白氨基酸，在动物、植物及微生物中广泛存在。作为哺乳动物中枢神经系统中的重要抑制性神经递质，GABA具有降血压、利尿、抗抑郁、改善睡眠、促进生长及抗衰老等多种重要的生理功能，在医药及食品等领域具有广阔的应用前景。谷氨酸脱羧酶（glutamic acid decarboxylase, GAD; EC 4.1.1.15）是生物法合成GABA的关键酶，其能够以磷酸吡哆醛（PLP）为辅酶，专一、不可逆地催化L
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谷氨酸或L
‑
谷氨酸钠脱去α
‑
羧基生成GABA并释放出CO2。筛选或构建具有良好催化性能的GAD是实现生物法高效合成GABA的重要前提。
[0003]目前，来源于大肠杆菌、巨大芽孢杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌、植物乳杆菌、短促生乳杆菌（原短乳杆菌）、清酒乳杆菌、米曲霉及绿色木霉本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种谷氨酸脱羧酶突变体，其特征在于，所述谷氨酸脱羧酶突变体的氨基酸序列为SEQ ID No.4；其野生蛋白为来源于生物保藏号为CGMCC No.1306短促生乳杆菌表达的酶，所述野生蛋白的氨基酸序列如SEQ ID No.3所示。2.一种编码权利要求1所述谷氨酸脱羧酶突变体的基因，其特征在于，所述基因的核苷酸序列如SEQ ID No.2所示，野生型谷氨酸脱羧酶的编码基因如SEQ ID No.1所示。3.一种表达单元，其特征在于，所述表达单元包含...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕常江，王东阳，刘树立，戈连峰，陈正，黄俊，
申请(专利权)人：浙江科技学院，
类型：发明
国别省市：