一种基于水溶性钙钛矿纳米晶的适配体传感器及其制备方法与其在花生过敏原检测中的应用技术

本发明专利技术涉及一种基于水溶性钙钛矿纳米晶的适配体传感器及其制备方法与其在花生过敏原检测中的应用，属于食品安全分析检测技术领域。本发明专利技术以适配体做为花生过敏原Arah1的识别分子，与传统的免疫分析方法中使用抗体作为识别分子相比，本发明专利技术使用的适配体稳定性高、制备成本低、易于标记，对花生过敏原Arah1蛋白具有高度亲和力和高度选择性。本发明专利技术中构建的Apt

【技术实现步骤摘要】
一种基于水溶性钙钛矿纳米晶的适配体传感器及其制备方法与其在花生过敏原检测中的应用


[0001]本专利技术属于食品安全分析检测
，尤其涉及一种基于水溶性钙钛矿纳米晶的适配体传感器及其制备方法与其在花生过敏原检测中的应用。

技术介绍

[0002]花生过敏是一种病理性的变态免疫反应，在过去几十年中发病率不断上升，逐渐成为人们关注的公共卫生问题之一。花生过敏的症状包括胃肠道不适、哮喘、瘙痒甚至过敏性休克，严重威胁着过敏易感人群的身体健康与生活质量。花生中最丰富的过敏原蛋白Ara h1在花生过敏反应中起着关键作用，已被认定为花生过敏原的生物标志物。到目前为止，花生过敏还不能完全治愈，最有效的措施是严格避免花生过敏原。因此，建立有效的花生变应原Arah1检测策略，不仅可以为食品生产企业制定过敏原标签提供依据，而且可以有效指导过敏人群的日常饮食，具有重要的意义。
[0003]传统的花生过敏原Ara h1的检测策略包括液相色谱
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质谱联用技术(LC
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MS)、酶联免疫分析法(ELISA)、环介导等温扩增法(LA本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于水溶性钙钛矿纳米晶的适配体传感器的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将CsPbBr3@SiO2@DA与双功能交联剂孵育后，加入花生过敏原Arah1适配体孵育，制备得到识别探针Apt
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PNCs；所述花生过敏原Arah1适配体的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示；(2)将氨基化磁性纳米材料与双功能交联剂混合孵化，固液分离取固相后，加入花生过敏原Arah1适配体的互补链cDNA混合，制备得到cDNA
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MNPs；所述花生过敏原Arah1适配体的互补链cDNA的核苷酸序列如SEQ ID No.2所示；(3)将Apt
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PNCs与cDNA
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MNPs进行混合反应，制备得到所述基于水溶性钙钛矿纳米晶的适配体传感器Apt
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PNCs@cDNA
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MNPs。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述CsPbBr3@SiO2@DA通过以下方法制备得到：S1：将PbBr2与CsBr在有机溶剂中进行混合后，加入氨水和硅酸盐溶液进行反应，固液分离取固相，得到水溶性钙钛矿纳米晶CsPbBr3@SiO2；S2：将水溶性钙钛矿纳米晶CsPbBr3@SiO2与盐酸多巴胺在缓冲液中混合，调节溶液至碱性后孵育，固液分离取液相，得到所述CsPbBr3@SiO2@DA。3.根据权利要求2所述的制备...

【专利技术属性】
技术研发人员：王周平，齐硕，董效泽，孙羽菡，秦鸣蔚，丁宁，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：