一种生产损耗计算方法及系统技术方案

本申请公开了一种生产损耗计算方法及系统。本方法首先获取仓库中各种原材料的采购总价和入库数量，得到对应原材料的成本单价；然后获取商品配方，并根据商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价；最后判断系统库存和实际消耗库存的差异，并根据商品理论成本价确定生产总实际成本。本发明专利技术能够快速准确自动计算生产消耗，以达到开源节流、增收节支、改善经营策略、合理提高效益、保证产品质量的效果。质量的效果。质量的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种生产损耗计算方法及系统


[0001]本专利技术涉及数据处理领域，特别涉及一种生产损耗计算方法及系统。

技术介绍

[0002]随着人们生活节奏逐步加快、生活品质逐渐提高，对餐饮行业的要求也随之提高。这就促使餐饮行业使用的配料复杂多样化，进而对于的成本的核算也越来越复杂困难。如：一件单品生产出来后，无法及时准确的知道本次生产的单品消耗了多少原材料，也就没法快速准确的判断原材料库存情况，导致无法及时对单品的价格进行调整，最后无法提供准确数据促进实施正确经营决策，进而影响收益。
[0003]线下实体餐饮行业经营，是非常繁琐的，因此在正常营业的时候，根本没有时间和精力去实时盘算剩余多少库存。而且对于中小型经营个体，如夫妻店，只能是营业结束后，通过今天的营业额、大致的原材料消耗情况，只能用最基本的加减法，算出来一个结果。这就导致根本没有一个明确的消耗明细和利润状况，只知道总共消耗了多少原材料，是盈利了或者是赔本了，没办法知道每个单品消耗多少，哪个单品赚钱多，哪个单品赚钱少，甚至哪个单品是赔钱卖的。显然，现有的损耗计算方法存在着计算速度慢、计算不够准确的问题。

技术实现思路

[0004]基于此，本申请实施例提供了一种生产损耗计算方法及系统，能够快速准确自动计算生产消耗，以达到开源节流、增收节支、改善经营策略、合理提高效益、保证产品质量的效果。
[0005]第一方面，提供了一种生产损耗计算方法，该方法包括：
[0006]获取仓库中各种原材料的采购总价和入库数量，得到对应原材料的成本单价；<br/>[0007]获取商品配方，并根据所述商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价；其中，所述商品配方中包括所需的各项原材料及对应数量；
[0008]判断系统库存和实际消耗库存的差异，并根据所述商品理论成本价确定生产总实际成本。
[0009]可选地，根据所述商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价，包括：
[0010]根据各项原材料的用量和成本单价得到各项原材料的理论成本：
[0011]根据各项原材料的理论成本之和得到商品理论成本价。
[0012]可选地，判断库存和实际消耗库存的差异，还包括：
[0013]当系统库存大于实际库存时，反馈结果为生产损耗；
[0014]当系统库存小于实际库存时，反馈结果为生产节省。
[0015]可选地，当反馈结果为生产损耗时，包括人工识别问题并作出优化；当反馈结果为生产节省时，包括对已生产商品进行质检。
[0016]可选地，所述根据所述商品理论成本价确定生产总实际成本包括：
[0017]根据每种原材料的盘盈盘亏量与所对应的单价确定各种原材料的盈亏值；
[0018]并根据所有原材料的盈亏值与商品理论成本价得到生产总实际成本。
[0019]第二方面，提供了一种生产损耗计算系统，该系统包括：
[0020]获取模块，用于获取仓库中各种原材料的采购总价和入库数量，得到对应原材料的成本单价；
[0021]成本模块，用于获取商品配方，并根据所述商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价；其中，所述商品配方中包括所需的各项原材料及对应数量；
[0022]确定模块，用于判断系统库存和实际消耗库存的差异，并根据所述商品理论成本价确定生产总实际成本。
[0023]可选地，成本模块根据所述商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价，包括：
[0024]根据各项原材料的用量和成本单价得到各项原材料的理论成本：
[0025]根据各项原材料的理论成本之和得到商品理论成本价。
[0026]可选地，确定模块判断库存和实际消耗库存的差异，还包括：
[0027]当系统库存大于实际库存时，反馈结果为生产损耗；
[0028]当系统库存小于实际库存时，反馈结果为生产节省。
[0029]可选地，当反馈结果为生产损耗时，包括人工识别问题并作出优化；当反馈结果为生产节省时，包括对已生产商品进行质检。
[0030]可选地，所述根据所述商品理论成本价确定生产总实际成本包括：
[0031]根据每种原材料的盘盈盘亏量与所对应的单价确定各种原材料的盈亏值；
[0032]并根据所有原材料的盈亏值与商品理论成本价得到生产总实际成本。
[0033]本申请实施例提供的技术方案中首先获取仓库中各种原材料的采购总价和入库数量，得到对应原材料的成本单价；然后获取商品配方，并根据商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价；最后判断系统库存和实际消耗库存的差异，并根据商品理论成本价确定生产总实际成本。可以看出，本专利技术的有益效果在于：
[0034](1)能实时看到每个原材料的库存，及时发现库存剩余情况，引导经营策略；
[0035](2)通过每个商品使用的原材料价格、数量、比例等参数，进一步就能准确计算出单个商品的成本价，通过售价直接清晰的知晓了每个商品的盈亏情况和比例；
[0036](3)同时适用了线下原材料价格变动时，入库原材料单价发生变化后，也能通过配方用量，直接知道当前商品的盈亏是否受到影响；
[0037](4)盘点后能明确看到生产损耗或者是生产节省，根据结果可以及时调整经营策略。
附图说明
[0038]为了更清楚地说明本专利技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引申获得其它的实施附图。
[0039]图1为本申请实施例提供的一种生产损耗计算方法流程图；
[0040]图2为本申请可选的一种实施例提供的计算理论成本价示意图；
[0041]图3为本申请可选的一种实施例提供的计算理论成本价示意图；
[0042]图4为本申请可实施例提供的计算商品里理论成本价的流程图；
[0043]图5为本申请可实施例提供的商品实际成本的流程图。
具体实施方式
[0044]为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
[0045]在本专利技术的描述中，术语“包括”、“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包括了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于已明确列出的那些步骤或单元，而是还可包含虽然并未明确列出的但对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元，或者基于本专利技术构思进一步的优化方案所增加的步骤或单元。
[0046]本申请公开了一种能快速准确自动计算生产消耗的系统，以达到开源节流、增收节支、改善经营策略、合理提高效益、保证产品质量的效果。目的在于帮助经营人员管控额外耗损问题、一件单品生产完本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生产损耗计算方法，其特征在于，所述方法包括：获取仓库中各种原材料的采购总价和入库数量，得到对应原材料的成本单价；获取商品配方，并根据所述商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价；其中，所述商品配方中包括所需的各项原材料及对应数量；判断系统库存和实际消耗库存的差异，并根据所述商品理论成本价确定生产总实际成本。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，根据所述商品配方中所需的各项原材料的成本单价得到商品理论成本价，包括：根据各项原材料的用量和成本单价得到各项原材料的理论成本：根据各项原材料的理论成本之和得到商品理论成本价。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，判断库存和实际消耗库存的差异，还包括：当系统库存大于实际库存时，反馈结果为生产损耗；当系统库存小于实际库存时，反馈结果为生产节省。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，当反馈结果为生产损耗时，包括人工识别问题并作出优化；当反馈结果为生产节省时，包括对已生产商品进行质检。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述商品理论成本价确定生产总实际成本包括：根据每种原材料的盘盈盘亏量与所对应的单价确定各种原材料的盈亏值；并根据所有原材料的盈亏值与商品理论成本价得到生产总实际成本。6.一种生产损耗计算系统，其特征在于，所述系...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔俊磊，胡云彤，郭玉乐，江舟，田金涛，王玉，庄乾柱，张峻玮，谭泽宇，李建博，
申请(专利权)人：北京优艺互动科技有限公司，
类型：发明
国别省市：