一种稳定进风的烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种稳定进风的烹饪器具，包括设有烹饪腔的本体，所述烹饪腔内设有风扇，所述烹饪腔设有进烟口，所述进烟口连接进烟通道，所述进烟通道设有烟盒组件，所述进烟通道设有进气口，所述烹饪腔的内侧在风扇和进烟口之间设有导流板，所述导流板引导进烟口进入的气流向烹饪腔内侧流动、并且阻挡烹饪腔内部气流向进烟口流动。本实用新型专利技术通过导流板引导气流，使得外界空气能够从进烟口被吸入，向压力势能小的烹饪腔内流动，实现自主吸风效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种稳定进风的烹饪器具


[0001]本技术属于食品加工
，具体涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]目前市场上的烹饪器具，以烘烤类烹饪器具为例，在烹饪腔内借助热风加热食物。其在烹饪腔顶部设置一个开口，可以用于引入外界空气(例如烟气)，由于烹饪腔内的旋转气流，该开口处气流较紊乱，主要呈吹风效果。如果让外界空气能够通过开口向烹饪内流动，需要借助风扇在烹饪腔外辅助向内吹，即通过在外部增加压力的方式使外界空气流入烹饪腔。

技术实现思路

[0003]针对现有技术中的不足，本技术所要解决的技术问题在于提供一种稳定进风的烹饪器具，无需在外部增加压力，也可以使开口具有稳定的吸风进烟效果。
[0004]为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：
[0005]一种稳定进风的烹饪器具，包括设有烹饪腔的本体，所述烹饪腔内设有风扇，所述烹饪腔设有进烟口，所述进烟口连接进烟通道，所述进烟通道设有烟盒组件，所述进烟通道设有进气口，所述烹饪腔的内侧在风扇和进烟口之间设有导流板，所述导流板引导进烟口进入的气流向烹饪腔内侧流动、并且阻挡烹饪腔内部气流向进烟口流动。
[0006]优选的，所述进烟口和导流板对应设置于烹饪腔侧面靠近顶部位置。
[0007]优选的，所述导流板的两端对应向进烟口的宽度两侧延伸，且延伸方向与烹饪腔的顶面平行。
[0008]优选的，所述导流板的延伸长度比进烟口的宽度长，并且导流板的长度两端对应长于进烟口的宽度两端。
[0009]优选的，所述导流板的延伸长度为L1，进风口的宽度为L2，且L1≥5mm，L2>0mm。
[0010]优选的，所述导流板距离烹饪腔侧壁的距离为L3，5mm≤L3≤50mm。
[0011]优选的，所述进气口设于进烟通道的底部，所述进烟通道的顶部对应与进烟口连接。
[0012]优选的，所述烟盒组件包括用于放置烟丸的烟盒、用于点燃烟丸的加热件。
[0013]优选的，所述烟盒设有使烟丸悬空并可使烟灰掉落的底部格栅；和/或，所述烟盒的背面设有透热孔，所述加热件设于烟盒的背面侧、且与透热孔所在区域对应。
[0014]优选的，所述加热件与烟盒之间设有烟网；和/或，所述加热件的背面侧设有用于反射加热件辐射热的反射板；和/或，所述烟盒的上侧口部外设有烟盒盖，所述烟盒盖铰接安装且连接有实现烟盒盖开盖后自动复位的扭簧。
[0015]本技术采用上述技术方案，具有如下有益效果：
[0016]1、在进烟口处设置导流板，导流板能够隔离烹饪腔内部气流，防止内部旋转气流直吹进烟口，导致进烟口产生紊乱的气流；并且通过导流板引导气流后，在导流板和进烟口
之间的气流可以定向稳定的流动。
[0017]由于导流板靠近风扇一侧的流速快，靠近进烟口一侧流速慢，根据伯努利原理，导流板靠近风扇一侧压力势能小，靠近进烟口一侧压力势能大，使得外界空气能够从进烟口被吸入，向压力势能小的烹饪腔内流动，实现了自主吸风效果。
[0018]2、进烟口和导流板对应设置于烹饪腔侧面靠近顶部位置，此处的风贴着顶面旋转，和顶面近似平行，对应的，导流板的两端对应向进烟口的宽度两侧延伸，且延伸方向与烹饪腔的顶面平行，这样能达到最佳的导风效果，最大化导流板两侧的流速差，使内外压力差最大化，达到最佳的吸风效果。
[0019]3、导流板的延伸长度比进风口的宽度长，并且导流板的长度两端对应长于进风口的宽度两端，因此可以完全覆盖进烟口，防止风未经导流直接吹到进烟口，最大化的发挥导流板的作用。
[0020]4、导流板距离烹饪腔侧壁的距离L3，优选设置在5～50mm范围内，如果距离小于5mm，风道太窄，进风阻力大，进烟效果差；如果距离大于50mm，导流板两侧流速差异太小，压力差小，也会造成进烟效果差。
[0021]5、进气口设于进烟通道的底部，进烟通道的顶部对应与进烟口连接，当烟盒内烟丸燃烧时，热量将自主向上流动，产生升力，带动烟从进烟口进入烹饪腔内。
[0022]6、通过底部格栅将烟丸底部悬空，使得空气可从底部轻松到达烟丸位置，保证烟丸与空气充分接触，实现充分燃烧。
[0023]7、由于烟盒的背面设有透热孔，加热件设于烟盒的背面侧、且与透热孔所在区域对应，因而加热件产生热量通过透热孔传递给烟盒内的烟丸，用于点燃烟丸，与现有技术将加热件设于烟盒内部相比，将加热件设置于烟盒外部的好处在于可以点燃烟丸的同时避免烟丸燃烧速度过快，影响产烟效率。
[0024]8、反射板用于反射加热件背面的辐射热，使热量尽可能多的往烟丸方向传递，从而提高点烟效率，避免点烟所需的热量不足。
[0025]9、烟盒盖铰接安装在烟盒的上侧口部外侧，方便向上打开烟盒盖，向烟盒中投加烟丸，由于还设置一个扭簧，烟盒盖开启后可以自动复位闭合。
[0026]本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
【附图说明】
[0027]下面结合附图对技术做进一步的说明：
[0028]图1为本技术烹饪器具的剖视图；
[0029]图2为图1中A处放大结构示意图；
[0030]图3为本技术中热风罩的结构示意图；
[0031]图4为烹饪腔内、外空气流动示意图；
[0032]图5为烹饪腔内侧仰视图；
[0033]图6为本技术烹饪器具的分解结构示意图；
[0034]图7为导流板的结构示意图；
[0035]图8为烟盒组件中壳体的结构示意图；
[0036]图9为烟盒组件中烟盒的结构示意图；
[0037]附图标记：本体100，锅体11，热风罩12，进烟口121，出风口122，外壳13，发热管14，风扇15，电机16，导风盘17，出风口罩18，导流板19，导流部191，外折弯部192，内折弯部193；烟盒组件2，壳体20，加热件安装腔201，烟气流动通道202，烟盒21，进气口211，透热孔212，底部格栅22，加热件23，排烟口24，烟盒盖25，反射板26。
【具体实施方式】
[0038]下面结合本技术实施例的附图对本技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本技术的保护范围。
[0039]本领域技术人员可以理解的是，在不冲突的情况下，下述的实施例及实施方式中的特征可以相互组合。
[0040]在本技术使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本技术。例如下述的“上”、“下”、“内”、“外”等指示方位或位置关系的词语仅基于附图所示的方位或位置关系，仅为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置/元件必须具有特定的方位或以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0041]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种稳定进风的烹饪器具，包括设有烹饪腔的本体，所述烹饪腔内设有风扇，所述烹饪腔设有进烟口，所述进烟口连接进烟通道，所述进烟通道设有烟盒组件，所述进烟通道设有进气口，其特征在于，所述烹饪腔的内侧在风扇和进烟口之间设有导流板，所述导流板引导进烟口进入的气流向烹饪腔内侧流动、并且阻挡烹饪腔内部气流向进烟口流动。2.根据权利要求1所述的一种稳定进风的烹饪器具，其特征在于，所述进烟口和导流板对应设置于烹饪腔侧面靠近顶部位置。3.根据权利要求2所述的一种稳定进风的烹饪器具，其特征在于，所述导流板的两端对应向进烟口的宽度两侧延伸，且延伸方向与烹饪腔的顶面平行。4.根据权利要求3所述的一种稳定进风的烹饪器具，其特征在于，所述导流板的延伸长度比进烟口的宽度长，并且导流板的长度两端对应长于进烟口的宽度两端。5.根据权利要求3所述的一种稳定进风的烹饪器具，其特征在于，所述导流板的延伸长度为L1，进风口的宽度为L2，且L1≥5mm，L2>0mm。...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，郭耀，潘志伟，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：