本申请提供一种烘烤装置和料理机。该烘烤装置包括：壳体组件，设有底端具有开口的烘烤腔和设置于烘烤腔一侧的风道，壳体组件侧面设有连通风道和烘烤腔的风孔；风机，设置于风道远离烘烤腔的一端；加热件，设置于风道内且位于风机和烘烤腔之间，加热件用于加热烘烤腔；及出料组件，安装于壳体组件，出料组件用于打开或闭合开口。如此，在食材搅打前，通过烘烤装置对食材进行烘烤，在料理杯中只需要对食材进行搅打、粉碎即可，从而不需要长时间熬煮食材，可以有效地缩短料理机制作食物的时间。可以有效地缩短料理机制作食物的时间。可以有效地缩短料理机制作食物的时间。
【技术实现步骤摘要】
烘烤装置和料理机
[0001]本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种烘烤装置和料理机。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。现有料理机在制作饮品食物时，例如：豆浆机制作豆浆，主要包括粉碎和熬煮两大步骤，在粉碎步骤中，通过粉碎刀片高速旋转以粉碎食材并与水形成生豆浆；在熬煮步骤中，通过加热件对生豆浆加热以形成可供饮用的熟豆浆。在熬煮过程中，为了防溢和防糊底，不能持续大功率加热，而只能断续加热或小功率加热，从而增加了制浆时间。因此，现有料理机存在食物制作时间长、容易溢出等问题。
技术实现思路
[0003]本申请的目的在于提供一种烘烤装置和料理机，其食物制作时间短，不容易糊底。
[0004]本申请一方面提供一种烘烤装置。该烘烤装置包括：壳体组件，设有底端具有开口的烘烤腔和设置于所述烘烤腔一侧的风道，所述壳体组件侧面设有连通所述风道和所述烘烤腔的风孔；风机，设置于所述风道远离所述烘烤腔的一端；加热件，设置于所述风道内且位于所述风机和所述烘烤腔之间，所述加热件用于加热所述烘烤腔；及出料组件，安装于所述壳体组件，所述出料组件用于打开或闭合所述开口。由于壳体组件设有烘烤腔，通过风机将加热件周围的热气流吹送至烘烤腔内，以对烘烤腔内的食材进行烘烤，这种方式加热均匀、效率高，并且在烘烤结束后，通过出料组件可以将烘烤腔内的食材投放到料理杯内，如此，在料理机制作食物的过程中，可以在食材搅打前，通过烘烤装置对食材进行烘烤，在料理杯中只需要对食材进行搅打、粉碎即可，从而不需要长时间熬煮食材，可以有效地缩短料理机制作食物的时间，同时由于不需要长时间熬煮食材，即使降低料理杯的高度，也能避免食材溢出，这样还有利于将料理杯做得更矮更小；与现有技术相比，本申请的烘烤装置，由于风道设置于烘烤腔一侧，且壳体组件侧面设有连通风道和烘烤腔的风孔，这样风道内的热气流从烘烤腔侧面进入烘烤腔内，先对烘烤腔内与风道处于同一高度位置的食材进行加热，而由于热气流密度小，热气流随后会朝烘烤腔上端运动，进而对烘烤腔上端的食材进行加热，如此，能够快速、高效地对烘烤腔内的食材进行加热；另外，由于风道设置于烘烤腔一侧，使得烘烤装置整体高度更为紧凑，在料理机工作过程中更容易保持稳定。
[0005]进一步地，所述壳体组件包括外壳和设置于所述外壳内的内筒，所述外壳包括沿竖直方向延伸的第一部分和沿水平方向延伸的第二部分，所述内筒包括设置于所述第一部分内的料筒和设置于所述第二部分内的风筒，所述料筒设有所述烘烤腔，所述风筒限定形成所述风道，所述风孔设置于所述料筒侧壁且与所述风道连通，所述加热件设置于所述风筒内，所述风机设置于所述风筒端部。风机将加热件加热产生的热气流朝向第一部分的方向吹送，热气流通过风孔进入烘烤腔内之后会自动上升，从而能够快速地对烘烤腔内的食材进行烘烤，这样有利于提升烘烤效率，且壳体组件结构合理。
[0006]进一步地，所述出料组件包括下料挡板和驱动机构，所述下料挡板用于打开或闭合所述开口，所述下料挡板可转动地与所述壳体组件连接；所述驱动机构带动所述下料挡板通过转动在第一状态和第二状态之间切换，在第一状态时，所述下料挡板闭合所述开口，在第二状态时，所述下料挡板打开所述开口。如此，通过驱动机构控制下料挡板在第一状态和第二状态之间切换，即可实现将烘烤腔内烘烤后的食材投放到料理杯中，操作方便。
[0007]进一步地，所述驱动机构设置于所述风筒下方位置，所述驱动机构包括电机、螺杆滑块组件和拉杆，所述螺杆滑块组件包括与所述电机连接的螺杆和与所述螺杆螺纹配合的滑块，所述拉杆两端分别与所述滑块和所述下料挡板连接。如此，驱动机构结构简单、可靠。
[0008]进一步地，所述出料组件还包括用于安装所述驱动机构的支撑架，所述支撑架安装于所述外壳内。通过设置支撑架，能够方便地对驱动机构进行装配。
[0009]进一步地，所述外壳包括设置于所述料筒下方的出料口，所述下料挡板在第一状态时将所述出料口闭合，所述下料挡板在第二状态时将所述出料口打开。如此，通过控制下料挡板，能够实现将烘烤腔内的食材投入料理杯，不需要人工操作，可以自动将烘烤腔内的食材投入料理杯。
[0010]进一步地，所述加热件包括由云母片构成的支架和绕设于所述支架的发热丝，所述支架与所述发热丝之间设有供气流通过的通道。通过设置通道，能够保证热气流在风机的吹送下顺畅地达到烘烤腔内。
[0011]进一步地，所述烘烤装置还包括围绕所述加热件的隔离筒体，所述隔离筒体由云母片制成。通过设置隔离筒体，能够起到隔热、绝缘的作用，能够避免壳体组件发热。
[0012]进一步地，所述壳体组件还包括设置于所述第一部分端部的出风网罩和设置于所述第二部分端部的进风网罩，所述出风网罩覆盖所述料筒的顶端开口，所述进风网罩设置于所述风机的进风侧。通过设置出风网罩和进风网罩，能够在壳体组件内形成气流循环，从而保证不断有新的空气通过进风网罩进入风道被加热件加热形成热气流，同时已经对食材加热过的热气流通过出风网罩排出去，如此循环，使得加热效率更高。
[0013]进一步地，所述壳体组件还包括可拆卸地设置于所述第一部分端部的端盖，所述出风网罩夹持于所述第一部分和所述端盖之间。如此，通过将端盖拆卸下来，进而将出风网罩取下，可以方便地将食材从内筒的顶端开口加入烘烤腔内。
[0014]本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：主机；料理杯，安装于所述主机，所述料理杯设有粉碎组件；及如上所述的烘烤装置，盖设于所述料理杯，所述烘烤装置能够向所述料理杯提供烘烤后的食材。如此，在料理机制作食物的过程中，可以在食材搅打前，通过烘烤装置对食材进行烘烤，在料理杯中只需要对食材进行搅打、粉碎即可，从而不需要长时间熬煮食材，可以有效地缩短料理机制作食物的时间。
附图说明
[0015]图1所示为本申请料理机的一个实施例的立体示意图；
[0016]图2所示为图1所示的料理机和烘烤装置的立体示意图；
[0017]图3所示为图2所示的烘烤装置的分解图；
[0018]图4所示为图2所示的盖体的分解图；
[0019]图5所示为图3所示的出料组件的分解图；
[0020]图6和图7所示为图3所示的烘烤装置在不同工作状态下的剖面图；
[0021]图8所示为现有技术的烘烤装置的示意图。
具体实施方式
[0022]这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。
[0023]在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烘烤装置，其特征在于：其包括：壳体组件(10)，设有底端具有开口(15)的烘烤腔(11)和设置于所述烘烤腔(11)一侧的风道(12)，所述壳体组件(10)侧面设有连通所述风道(12)和所述烘烤腔(11)的风孔(39)；风机(30)，设置于所述风道(12)远离所述烘烤腔(11)的一端；加热件(20)，设置于所述风道(12)内且位于所述风机(30)和所述烘烤腔(11)之间，所述加热件(20)用于加热所述烘烤腔(11)；及出料组件(40)，安装于所述壳体组件(10)，所述出料组件(40)用于打开或闭合所述开口(15)。2.如权利要求1所述的烘烤装置，其特征在于：所述壳体组件(10)包括外壳(19)和设置于所述外壳(19)内的内筒(18)，所述外壳(19)包括沿竖直方向延伸的第一部分(191)和沿水平方向延伸的第二部分(192)，所述内筒(18)包括设置于所述第一部分(191)内的料筒(181)和设置于所述第二部分(192)内的风筒(182)，所述料筒(181)设有所述烘烤腔(11)，所述风筒(182)限定形成所述风道(12)，所述风孔(39)设置于所述料筒(181)侧壁且与所述风道(12)连通，所述加热件(20)设置于所述风筒(182)内，所述风机(30)设置于所述风筒(182)端部。3.如权利要求2所述的烘烤装置，其特征在于：所述出料组件(40)包括下料挡板(41)和驱动机构，所述下料挡板(41)用于打开或闭合所述开口(15)，所述下料挡板(41)可转动地与所述壳体组件(10)连接；所述驱动机构带动所述下料挡板(41)通过转动在第一状态和第二状态之间切换，在第一状态时，所述下料挡板(41)闭合所述开口(15)，在第二状态时，所述下料挡板(41)打开所述开口(15)。4.如权利要求3所述的烘烤装置，其特征在于：所述驱动机构设置于所述风筒(182)下方位置，所述驱动机构包括电机(43)、螺杆滑块组件(44)和拉杆(45)，所述螺杆滑块组件(44)包括与...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨宝斌，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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