一种含酶海藻粉的制备方法及应用技术

本发明专利技术提供了一种含酶海藻粉的制备方法及应用，包括以下步骤：洗涤大型海藻，去沙脱水，晒干粉粹，过60～100目筛制成粒径均一的海藻粉，将纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、海藻酸裂解酶按照5～10:3～6:1～2:1的比例混合得到混合酶粉，将海藻粉与混合酶粉按照300～1000：1的比例混合得海藻粗粉。有益效果为：采用海藻粉以及玉米秸秆、豆粕、麸皮、葡萄糖等为原料制成，其中，海藻粉用60～100目筛过滤，制成细粉，有利于提高浸提率，缩短提取时间、可有效降低长时间高温条件引起的有效成分降解变性和破坏等优点，使得海藻中的天然活性成分能够最大程度的保留。程度的保留。

【技术实现步骤摘要】
Pinnatifida (Harvey) Suringar]，墨角藻[Fucus Vesiculosus]，浒苔[Enteromorpha prolifera (Muller) J. Agardh]，马尾藻[Sargassum Natans]，羊栖菜[Sargassumfusiforme (Harvey) Setch]或/和海带[Laminaria japonica Areschoug]等。
[0011]一种含酶海藻粉的应用，含酶海藻粉使用时，与40℃左右的热水混合，间歇搅拌，进行自酶解获得酶解产物。
[0012]优选的，酶解条件40～50℃，反应时间12～36小时，海藻中的水不溶海藻酸转化为水溶性、基本无粘度的小分子海藻酸，海藻酸溶出率大于90%；海带纤维降解为软化的纤维。
[0013]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术提出的含酶海藻粉的制备方法及应用采用海藻粉以及玉米秸秆、豆粕、麸皮、葡萄糖等为原料制成，其中，海藻粉用60～100目筛过滤，制成细粉，有利于提高浸提率，缩短提取时间、可有效降低长时间高温条件引起的有效成分降解变性和破坏等优点，使本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种含酶海藻粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：洗涤大型海藻，去沙脱水，晒干粉粹，过60～100目筛制成粒径均一的海藻粉，将纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、海藻酸裂解酶按照5～10:3～6:1～2:1的比例混合得到混合酶粉，将海藻粉与混合酶粉按照300～1000：1的比例混合得海藻粗粉；取玉米秸秆40～60份，以及豆粕30～50份、麸皮20～40份和葡萄糖5～15份(各组分按重量份计)，晒干，粉碎，混合混匀，加入水分500～700份，混匀，密封灭菌，接种枯草芽孢杆菌发酵48h，得发酵液，发酵液经喷雾干燥后得到酶、菌混合物；将上述海藻粗粉与酶、菌混合物按照50～100：1的比例混合，即得含酶海藻粉成品。2.根据权利要求1所述的一种含酶海藻粉的制备方法，其特征在于：洗涤大型海藻后制得的海藻粗粉的粒度为60目以下的细粉，混合物干燥至水分含量在10%以下。3.根据权利要求1所述的一种含酶海藻粉的制备方法，其特征在于：酶、菌混合物是通过有氧发酵产生的，菌种可根据海藻粉的用途选择农业专用或者饲料专用菌种。4.根据权利要求1所述的一种含酶海藻粉的制备方法，其特征在于：含酶海带粉在25℃...

【专利技术属性】
技术研发人员：张鹏鹏，王超，孟玲，孟宪周，聂韵郦，
申请(专利权)人：青岛蓝宝海洋生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：