一种去鱼皮机制造技术

一种去鱼皮机，包括支架以及安置在支架上的入料导槽、刀架、出料导槽、剥皮辊，剥皮辊位于入料导槽的下边沿与刀架上剥皮刀口之间缝隙的正下方；剥皮辊的正上方安置着针对鱼肉的压辊结构。该去鱼皮机创造性的设置了一种具有一定伸缩功能，且其初始挤压高度和挤压力均可根据需要进行调节的压辊结构，该压辊结构可完全代替工人用手去按压鱼肉去皮，且其本身具有伸缩性，还可有效避免大块鱼肉卡死导致无法通过的情况。过的情况。过的情况。

【技术实现步骤摘要】
一种去鱼皮机


[0001]本技术涉及一种去鱼皮机，属于鱼肉加工设备


技术介绍

[0002]现有的去鱼皮机一般包括机架、进料导槽、剥皮辊、剥皮辊驱动组件、剥皮刀、刀架和出料导槽，剥皮辊转动设置在机架上，由驱动组件驱动；剥皮刀通过刀架固定在机架上，与进料导槽的下边沿分别位于剥皮辊顶部的两侧，剥皮刀保持在水平状态，其刀刃贴近剥皮辊的表面。使用时，将鱼肉鱼皮一侧朝下，放置在进料导槽上，鱼肉向下滑动，鱼肉的下边沿接触到剥皮辊，剥皮辊向剥皮刀所在的一侧转动，带动鱼肉向剥皮刀移动，剥皮刀切入鱼肉的下侧，剥皮辊继续转动，带动鱼肉继续移动，剥皮刀继续将鱼皮切下，鱼肉和鱼皮从剥皮刀的上下两侧划过，实现鱼皮的脱离。当鱼肉较轻，鱼肉自身的重量不足以使其紧贴到剥皮辊上，则会出现无法自动实现剥皮的情况，这时候，一般需要工人手动按住鱼肉进行切割，存在一定危险性。另外，现有去鱼皮装置还存在除皮辊清洁不彻底，除皮效果差，以及废料排槽废物堆积，需定期清理等缺陷。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是针对现有技术的上述缺陷，提供一种安全性更高、卫生性更好的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种去鱼皮机，包括支架(1)以及安置在支架(1)上的入料导槽(2)、刀架(3)、出料导槽(4)、剥皮辊(5)，所述剥皮辊(5)位于入料导槽(2)的下边沿与刀架(3)上剥皮刀口之间缝隙的正下方；其特征在于：所述剥皮辊(5)的正上方安置着针对鱼肉的压辊结构(9)，所述的压辊结构(9)包括上横板(13)以及穿插在上横板(13)两端通孔内的两根竖杆(14)，所述上横板(13)上侧竖杆(14)的杆体上设置有用于防止竖杆(14)下掉的定位套件(21)，所述定位套件(21)在竖杆(14)上的位置是可调整的，两竖杆(14)的下端可旋转的安置着压辊(17)，所述上横板(13)与压辊(17)之间的竖杆(14)上还滑动安置着下推板(15)，所述下推板(15)与压辊(17)之间的杆体上还设置有限位块(23)，所述限位块(23)下推板(15)之间的竖杆(14)上套设有处于压缩状态的弹簧(16)，所述上横板(13)与下推板(15)的中部设置有调节螺杆(18)，所述调节螺杆(18)从上至下穿过上横板(13)中部的螺纹孔，调节螺杆(18)的下端穿过上横板(13)后抵靠在下推板(15)中部的推块(20)上...

【专利技术属性】
技术研发人员：任蓉，
申请(专利权)人：荆州市聚珍园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：