一种食用乳酸菌生产用固定发酵罐制造技术

本实用新型专利技术涉及食用乳酸菌发酵设备技术领域，具体地涉及一种食用乳酸菌生产用固定发酵罐，包括壳体，壳体底部设有支腿，壳体上部一侧设有进料口，底部设有卸料口，所述壳体内部穿设有空心轴，所述壳体内部空心轴设有朝向壳体内壁方向的若干交错的喷嘴，所述空心轴上部设有第一齿轮和旋转接头，所述壳体上部设有第一支架，所述第一支架上部设有电机，所述电机输出端设有和第一齿轮啮合的第二齿轮，所述壳体上部设有第二支架，所述第二支架上部设有空压机，所述空压机输出端和旋转接头之间管路连接且设有开关阀；本装置解决了传统的食用乳酸菌发酵罐内部清洗，浪费水资源且废水处理成本高的问题。高的问题。高的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食用乳酸菌生产用固定发酵罐


[0001]本技术涉及食用乳酸菌发酵设备
，具体地涉及一种食用乳酸菌生产用固定发酵罐。

技术介绍

[0002]乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。而乳酸菌在厌氧发酵的过程中通常会使用到发酵罐，发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置；发酵罐内部的乳酸菌发酵程度不一，需要通过搅动使内部的乳酸菌进行一个充分的发酵，往往发酵完成后，发酵罐内壁会粘附大量的残余物，极容易发臭影响使用，通常需要大量的清水进行清洗，清洗后的废水有机成分高，需要专门的水处理设备进行达标处理，既浪费了水资源，又增加了后续处理成本，因此，有必要研发一种能有效节约水资源降低水处理成本的发酵罐。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种食用乳酸菌生产用固定发酵罐，解决了传统的食用乳酸菌发酵罐清洗浪费水资源，处理成本高的问题。
[0004]本技术解决其技术问题所采取的技术方案是：
[0005]本技术提供了一种食用乳酸菌生产用固定发酵罐，包括壳体，壳体底部设有支腿，壳体上部一侧设有进料口，底部设有卸料口，所述壳体内部穿设有空心轴，所述壳体内部空心轴设有朝向壳体内壁方向的若干交错的喷嘴，所述空心轴上部设有第一齿轮和旋转接头，所述壳体上部设有第一支架，所述第一支架上部设有电机，所述电机输出端设有和第一齿轮啮合的第二齿轮，所述壳体上部设有第二支架，所述第二支架上部设有空压机，所述空压机输出端和旋转接头之间管路连接且设有开关阀。
[0006]进一步的，所述壳体一侧设有视窗，壳体上部设有压力表，壳体下部设有泄压阀，壳体顶部和空心轴之间设有密封。
[0007]进一步的，所述空心轴下部设有轴承箱，所述轴承箱下部设有支撑格栅，所述支撑格栅与壳体内壁固定连接。
[0008]进一步的，所述壳体一侧设有泄压阀。
[0009]本技术的技术效果：
[0010]与现有技术相比，本技术涉及的食用乳酸菌生产用固定发酵罐，通过设置空心轴、电机、相互啮合的第一齿轮和第二齿轮、空压机、旋转接头和喷嘴，使得发酵罐正常使用时可作为搅拌装置，利于乳酸菌发酵均匀；发酵罐停车时，空压机产生的高压气体经旋转接头、空心轴、喷嘴喷射到发酵罐内壁，空心轴在电机的带动下旋转喷射清理内壁，使得清理均匀，可不用清水洗涤，节约了水资源减少了后期水处理成本。
附图说明
[0011]图1为本技术的主体结构示意图。
[0012]其中：1、支腿；2、壳体；3、视窗；4、喷嘴；5、压力表；6、第二支架；7、空压机；8、开关阀；9、旋转接头；10、第一齿轮；11、第二齿轮；12、电机；13、第一支架；14、密封；15、进料口；16、空心轴；17、泄压阀；18、轴承箱；19、支撑格栅；20、卸料口。
具体实施方式
[0013]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术说明书附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0014]实施例：
[0015]如图1所示，本实施例所述的一种，包括壳体2，壳体2底部设有支腿1，壳体2上部一侧设有进料口15，底部设有卸料口20，所述壳体2内部穿设有空心轴16，所述壳体2内部空心轴16设有朝向壳体2内壁的若干交错的喷嘴4，所述空心轴16上部设有第一齿轮10和旋转接头9，所述壳体2上部设有第一支架13，所述第一支架13上部设有电机12，所述电机12输出端设有和第一齿轮10啮合的第二齿轮11，通过电机12和相互啮合的第一齿轮10和第二齿轮11带动空心轴16旋转，所述壳体2上部设有第二支架6，所述第二支架6上部设有空压机7，所述空压机7输出端和旋转接头9之间管路连接且设有开关阀8，空压机7产生的高压气体可以通过旋转接头9进入空心轴16，到达喷嘴4，高速喷射壳体2内壁。
[0016]所述壳体2一侧设有视窗3，观察壳体2内部清洁程度，壳体2上部设有压力表5，壳体2下部设有泄压阀17，通过压力表5能够及时检测发酵罐内部压力，压力增大到极限值时，打开泄压阀17及时泄压，壳体2顶部和空心轴16之间设有密封14。
[0017]所述空心轴16下部设有轴承箱18，所述轴承箱18下部设有支撑格栅19，所述支撑格栅19与壳体2内壁固定连接。
[0018]本技术的具体实施：
[0019]当发酵罐停车清理时，电机 12启动，空压机7启动，开关阀8打开，高压空气通过旋转接头9进入空心轴16到达喷嘴4，高压空气旋转喷射到壳体2内壁，清理下的物料由卸料阀20排出，当压力表5显示压力过高时，泄压阀17打开，及时泄压。
[0020]上述具体实施方式仅是本技术的具体个案，本技术的专利保护范围包括但不限于上述具体实施方式的产品形态和式样，任何符合本技术权利要求书且任何所属
的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应落入本技术的专利保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食用乳酸菌生产用固定发酵罐，包括壳体，壳体底部设有支腿，壳体上部一侧设有进料口，底部设有卸料口，其特征在于：所述壳体内部穿设有空心轴，所述壳体内部空心轴设有朝向壳体内壁方向的若干交错的喷嘴，所述空心轴上部设有第一齿轮和旋转接头，所述壳体上部设有第一支架，所述第一支架上部设有电机，所述电机的输出端设有和第一齿轮啮合的第二齿轮，所述壳体上部设有第二支架，所述第二支架上部设有空压机，所述空压机输出端和旋转接头之间管路连接且设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：田鑫，
申请(专利权)人：山东合西生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：