一种肉类数控切片机制造技术

本实用新型专利技术公开的是一种肉类数控切片机，包括机箱、切片台和数控台，机箱内置有驱动电机且后端顶部固设有滑轨，滑轨设有滑扣，滑扣之间装设有推肉器，推肉器与驱动电机驱动连接，切片台开口向下固设于机箱前端顶部，切片台内侧设有切片刀组件和压肉组件，数控台固设于切片台前端且分别与切片刀组件和驱动电机控制连接。本实用新型专利技术通过机箱后侧设置推肉器并且前端设有夹紧块夹紧肉砖，接着，切片台后端对应设有压肉组件对肉砖进行进一步夹紧固定防止偏移，通过数控台控制切片刀组件对肉砖进行切片，并且通过控制面板分别调节推肉器推进速度和切片刀组件的切片速度，达到调节肉片的厚薄度。本实用新型专利技术结构新颖，操作简单可防偏移，适合推广。适合推广。适合推广。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类数控切片机


[0001]本技术涉及的是真空滚揉机配套机械
，更具体地说是一种肉类数控切片机。

技术介绍

[0002]滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效；目前的滚揉机大部分的是采用横向进料或斜向进料的方式，由于进料重量比较大，因此通常配套有进料提升机，现有的提升机上料时，容易出现偏移和进料不精准的情况，进料提升机与滚揉机左右或上下偏移，和进料斗高度不能调节，导致进料不精准。为此，我们提出一种肉类数控切片机。
[0003]为了使进料提升机方便调节，中国专利网公开号为(CN216164843U)的一种应用于腌制肉类的真空滚揉机，通过本体和进料斗，进料斗呈倾斜设置在本体的进料口处，进料斗的底部固定有固定架，固定架远离进料斗的一端固定有底板；底板的正上方设置有升降板，升降板的正上方设置有肉料框，升降板的底部安装有液压缸，该技术通过设计的升降板、液压缸、滑块、滑轨、连接杆、转动杆、轴承座、固定轴和升降组件的相互配合，可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类数控切片机，其特征在于：包括机箱、切片台和数控台，所述机箱内置有驱动电机且后端顶部固设有滑轨，该滑轨适配地设有滑扣，该滑扣之间装设有推肉器，该推肉器与所述驱动电机驱动连接，所述推肉器前侧装设有夹紧块，该夹紧块前侧布设有若干个夹肉钉，所述切片台开口向下固设于所述机箱前端顶部，该切片台内侧设有前端的切片刀组件和后端的压肉组件，该压肉组件包括从上至下一体设置的调节手柄、调节杆和压肉块，所述切片台下部设有一横板，所述调节杆穿设所述切片台和所述横板且中间设有弹簧，所述数控台固设于所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王名恭，吴振兴，
申请(专利权)人：国澳福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：