一种肉类食品加工切块装置，包括机架、传送装置、切块组件和清理组件。本实用新型专利技术与现有技术相比优点在于：通过转动旋钮可以带动螺杆进行转动，与螺杆螺纹连接的滑块便可以带着固定板上下移动，向下移动时，挤压块会挤压受压块，因最右侧的切刀安装板是固定的，其余均为活动连接，所以受压块受力可以使切刀安装板向左移动，以此推动改变每个竖向切刀的间距，通过控制挤压块上下移动来完成调节竖向切刀之间的间距，以达到切出不同大小肉块的目的，水泵将水箱内的水抽出并输送至空心块内，然后通过喷水头将水喷出至传送装置的传送带上，电机使毛刷辊转动，对传送带进行洗刷，防止因肉类导致传送带长时间不进行清理会产生异味、滋生细菌。生细菌。生细菌。
【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品加工切块装置
[0001]本技术涉及食品加工领域，特别涉及一种肉类食品加工切块装置。
技术介绍
[0002]肉类食品切块装置就是用来将整块鲜肉或者冻肉进行分割切块，形成所需的小块肉，便于进行销售或者食用，相对于人工切块省时省力，更加便捷。
[0003]经检索公开号为CN215302716U的中国专利，公开了一种屠宰场用的切块装置，该装置在切割时，使水泵工作，从而使水泵将水箱内部的水给抽出，然后通过水管输送到喷头处，最后由喷头将水喷出，从而来对肉类进行冲洗，将肉类给冲洗干净，避免肉类的表面残留有血，从而减少后期清洗的便利性，但是该装置在切块时不能调节切块间距，只能切出固定大小的肉块，具有一定局限性，为了可以切出不同大小的肉块我们提出了一种肉类食品加工切块装置。
技术实现思路
[0004]针对现有技术中的上述不足，本技术提供了一种肉类食品加工切块装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为了达到上述技术目的，本技术采用的技术方案为一种肉类食品加工切块装置，包括机架、传送装置、切块组件和清理组件，所述机架的上侧壁上两侧分别固定连接有侧板，两个所述侧板相互靠近的一侧壁之间固定连接有支撑板，所述机架的两侧内壁之间固定连接有切块板。
[0006]作为改进：所述切块组件包括安装在支撑板上侧壁上的气缸，所述气缸的伸缩杆端穿过支撑板并固定连接有支撑架，所述支撑架的两侧内壁上均开设有第一滑槽，所述第一滑槽内滑动连接有滑块，其中一个所述第一滑槽的内部设置有螺杆，另一个所述第一滑槽的上下两侧壁之间固定连接有辅助滑杆且滑块与辅助滑杆滑动连接，所述螺杆的一端转动穿过支撑架的上侧壁并固定连接有旋钮，所述螺杆的另一端螺纹穿过滑块并与第一滑槽的底壁转动连接，两个所述滑块相互靠近的一侧壁之间固定连接有固定板。
[0007]作为改进：所述切块组件还包括固定连接在固定板底壁上的多个连接柱，所述连接柱的底壁上固定连接有挤压块，所述支撑架的两侧内壁之间固定连接有固定杆，所述固定杆上设有多个切刀安装板，多个所述切刀安装板相互靠近的一侧壁上均固定连接有与挤压块相配合的受压块，所述切刀安装板的底壁上安装有竖向切刀。
[0008]作为改进：所述清理组件包括固定连接在机架下侧壁上的清理池，所述清理池的一侧壁上固定连接有安装板，所述安装板上安装有电机，所述电机的输出轴端转动穿过清理池的一侧壁并固定连接有毛刷辊，所述毛刷辊的另一端与清理池的另一侧内壁转动连接，所述清理池的两侧内壁之间固定连接有空心块，所述清理池的前侧壁上固定连接有水箱，所述水箱上安装有水泵，所述水泵的输入端通过设有水管与水箱连通，所述水泵的输出端通过设有水管与空心块连通，所述空心块的上侧外壁上连通有多个喷水头。
[0009]作为改进：多个所述连接柱之间均固定连接有第一复位弹簧，多个所述切刀安装板之间均固定连接有第二复位弹簧。
[0010]作为改进：所述固定板底壁上最右侧的连接柱与其固定连接，其余所述连接柱均通过开设在固定板底壁上的第二滑槽与固定板滑动连接。
[0011]作为改进：所述固定杆最右侧的切刀安装板与其固定连接，其余所述切刀安装板均与固定杆滑动连接。
[0012]作为改进：所述支撑架的两侧内壁之间安装有横向切刀。
[0013]作为改进：所述水箱上设有注水口，所述清理池的底壁上设有排污管道。
[0014]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0015]1.通过转动旋钮可以带动螺杆进行转动，与螺杆螺纹连接的滑块便可以带着固定板上下移动，向下移动时，挤压块会挤压受压块，因最右侧的切刀安装板是固定的，其余均为活动连接，所以受压块受力可以使切刀安装板向左移动，以此推动改变每个竖向切刀的间距，通过控制挤压块上下移动来完成调节竖向切刀之间的间距，以达到切出不同大小肉块的目的。
[0016]2.水泵将水箱内的水抽出并输送至空心块内，然后通过喷水头将水喷出至传送装置的传送带上，电机使毛刷辊转动，对传送带进行洗刷，防止因肉类导致传送带长时间不进行清理会产生异味、滋生细菌。
附图说明
[0017]图1为本技术一种肉类食品加工切块装置的整体结构示意图；
[0018]图2为本技术一种肉类食品加工切块装置的切块组件结构示意图；
[0019]图3为本技术一种肉类食品加工切块装置的清理组件结构示意图；
[0020]图4为本技术一种肉类食品加工切块装置的支撑架结构示意图；
[0021]如图所示：
[0022]1、机架；2、传送装置；3、切块组件；4、清理组件；1.1、侧板；1.2、支撑板；1.3、切块板；3.1、气缸；3.2、支撑架；3.21、第一滑槽；3.22、滑块；3.23、螺杆；3.24、旋钮；3.4、固定板；3.41、连接柱；3.42、挤压块；3.5、固定杆；3.6、切刀安装板；3.61、受压块；3.63、竖向切刀；4.1、清理池；4.2、安装板；4.3、电机；4.31、毛刷辊；4.6、空心块；4.4、水箱；4.5、水泵；4.7、喷水头；3.43、第一复位弹簧；3.62、第二复位弹簧；3.44、第二滑槽；3.3、横向切刀。
具体实施方式
[0023]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0024]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前侧”、“后侧”、“两侧”、“一侧”、“另一侧”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安
装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]如图1所示，一种肉类食品加工切块装置，包括机架1、传送装置2、切块组件3和清理组件4，机架1的上侧壁上两侧分别固定连接有侧板1.1，两个侧板1.1相互靠近的一侧壁之间固定连接有支撑板1.2，两个侧板1.1配合支撑板1.2支撑气缸3.1，机架1的两侧内壁之间固定连接有切块板1.3，传送装置2可以将肉输送至切块板1.3上，再通过切块组件3对肉进行切块。
[0027]具体的，如图2和图4所示，一种肉类食品加工切块装置，切块组件3包括安装在支撑板1.2上侧壁上的气缸3.1，气缸3.1的伸缩杆端穿过支撑板1.2并固定连接有支撑架3本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉类食品加工切块装置，包括机架(1)、传送装置(2)、切块组件(3)和清理组件(4)，其特征在于：所述机架(1)的上侧壁上两侧分别固定连接有侧板(1.1)，两个所述侧板(1.1)相互靠近的一侧壁之间固定连接有支撑板(1.2)，所述机架(1)的两侧内壁之间固定连接有切块板(1.3)。2.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工切块装置，其特征在于：所述切块组件(3)包括安装在支撑板(1.2)上侧壁上的气缸(3.1)，所述气缸(3.1)的伸缩杆端穿过支撑板(1.2)并固定连接有支撑架(3.2)，所述支撑架(3.2)的两侧内壁上均开设有第一滑槽(3.21)，所述第一滑槽(3.21)内滑动连接有滑块(3.22)，其中一个所述第一滑槽(3.21)的内部设置有螺杆(3.23)，另一个所述第一滑槽(3.21)的上下两侧壁之间固定连接有辅助滑杆且滑块(3.22)与辅助滑杆滑动连接，所述螺杆(3.23)的一端转动穿过支撑架(3.2)的上侧壁并固定连接有旋钮(3.24)，所述螺杆(3.23)的另一端螺纹穿过滑块(3.22)并与第一滑槽(3.21)的底壁转动连接，两个所述滑块(3.22)相互靠近的一侧壁之间固定连接有固定板(3.4)。3.根据权利要求2所述的一种肉类食品加工切块装置，其特征在于：所述切块组件(3)还包括固定连接在固定板(3.4)底壁上的多个连接柱(3.41)，所述连接柱(3.41)的底壁上固定连接有挤压块(3.42)，所述支撑架(3.2)的两侧内壁之间固定连接有固定杆(3.5)，所述固定杆(3.5)上设有多个切刀安装板(3.6)，多个所述切刀安装板(3.6)相互靠近的一侧壁上均固定连接有与挤压块(3.42)相配合的受压块(3.61)，所述切刀安装板(3.6)的底壁上安装有竖向切刀(3.63)。4.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工切块装置，其特征在于：所...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘宁，
申请(专利权)人：阳信牧言清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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