一种饲料油菜制备生猪发酵饲料的方法技术

本发明专利技术公开了一种饲料油菜制备生猪发酵饲料的方法。先将饲料油菜全株齐地收割后粉碎；再和辅料充分混合，使成为含水量为65％以下的发酵混合料；将菌剂混合料喷洒在所得发酵混合料中搅拌混匀，发酵得到饲料油菜青贮饲料。本发明专利技术方法得到的饲料油菜制备生猪发酵饲料显著降低了混合原料的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量，达到优质生猪发酵饲料的标准，显著增加粗蛋白含量，乳酸、乙酸、丙酸的含量，降低混合青贮饲料中的pH,其适口性，消化率，营养价值均提高。同时操作简单、绿色安全、成本低，既可有效利用冬季种植饲料油菜来解决冬春季生猪等家畜青饲料短缺的问题，又进一步提升饲料油菜的营养价值。一步提升饲料油菜的营养价值。

【技术实现步骤摘要】
一种饲料油菜制备生猪发酵饲料的方法


[0001]本专利技术涉及发酵饲料领域，尤其涉及一种饲料油菜制备生猪发酵饲料的方法。

技术介绍

[0002]一直以来，家畜冬春季节饲草料短缺是严重制约我国养殖业快速发展的瓶颈之一。油菜作为冬季作物，能很好的利用冬季闲置土地进行种植，提高土地利用率，增加土地复种指数，从而能够很好的解决家畜秋冬季节饲草料短缺等问题。饲料油菜相较于其他牧草，具有高蛋白、高生物产量、低成本等优势，但目前饲料油菜研究最多的是利用其菜籽粕或秸秆与各类作物秸秆混合青贮来作为牛羊等家畜的饲料，或者在抽薹期至盛花期作为青饲料喂养家畜，而利用饲料油菜作为猪用发酵饲料原料的研究鲜有报道。
[0003]猪肉是我国居民肉类主要消费和关系民生的重要农产品，近年随着经济快速发展，人民更加注重健康，对猪肉的安全、绿色、无抗、口感佳等品质要求越来越高，进一步对生猪饲料的来源和配方研究提出了更高的要求。而生猪饲料的蛋白主要来源于豆粕，我国大豆对外依存度达90％以上，主要向巴西和美国进口，2021年高达9000万吨，进而促使我国逐步实施蛋白减量替代战略。
[0004]公布号为CN 106858059 A的中国专利技术专利公开了一种包含饲用油菜的混配微贮饲料，包括将饲用油菜、玉米秸秆、饲料甜菜和树叶混匀，添加复合菌剂、白砂糖和水后，将混配饲料分层装铺到青贮窖内，每层铺设厚度达60
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70厘米时，在料上面撒咸盐，窖内发酵温度在10
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18℃，40
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50天后得到混配微贮饲料。
[0005]公布号为CN 112868914 A的中国专利技术专利公开了一种青贮油菜饲料、其制备方法及应用，其制备方法包括机械收割全株油菜就地晾晒，在其水分含量变化降至70％或以下时打捆运输，轧草机切碎，向切碎的油菜中均匀喷洒固体菌剂S和液体菌剂L和玉米粉，装袋或窑，压实，密封，进行青贮，青贮后开袋。
[0006]公布号为CN 114009589 A的中国专利技术专利公开了油菜青贮饲料技术体系研发与饲料推广应用，包含了饲料油菜田间管理的确定；饲料油菜青贮技术研发；油菜青贮饲料效果研究；油菜青贮饲料示范推广。
[0007]现公布的油菜青贮发酵饲料均是利用不同类型的菌剂将饲料油菜或油菜秸秆与玉米秸秆、饲料甜菜、树叶或玉米粉等混合制成，比如公布号为CN 106858059 A的青贮成品与原料相比其对粗蛋白提高和粗纤维的降解幅度有限，不能达到生猪养殖纤维素含量的最低要求；比如公布号为CN11286891 A的青贮方法在油菜收获后需要晾干和重新打捆运输，增加了劳动成本，在晾干过程中油菜叶片会因为萎蔫导致脱落，造成整株油菜营养物质的损失；比如公布号为CN114009589A的青贮技术更多的是介绍一个过程概念，没有详细的数据支撑材料，不利于推广应用。利用饲料油菜和生猪基础饲粮(玉米、豆粕和麦麸)来作为生猪发酵饲料的研究鲜有报道。

技术实现思路

[0008]为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种全株饲料油菜混合发酵技术，能有效提高全株饲料油菜的发酵营养价值，是适合饲料油菜发酵的专用发酵方案。特别针对粗蛋白含量，发酵饲料的粗蛋白含量远高于饲料油菜和含有豆粕的辅料。
[0009]为实现上述目的，本专利技术提供一种饲料油菜制备生猪发酵饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0010]S1.将饲料油菜全株齐地收割，利用粉碎机粉碎，得到粉碎后的饲料油菜；
[0011]S2.将粉碎后的饲料油菜和辅料充分混合，使其配比成含水量为65％以下发酵混合料；
[0012]S3.常温条件下，将SUKAFEED AB饲料益菌素、水和红糖的混溶物喷洒在发酵混合料中一起搅拌混匀，再进行高密度压实打包，然后放置于干燥的室内自然发酵得到饲料油菜青贮饲料；
[0013]发酵时间为20
‑
100天。
[0014]进一步，S1步骤中，所述粉碎后的饲料油菜为2
‑
3厘米粗段。
[0015]进一步，S2步骤中，所述辅料为玉米粉、豆粕和麦麸的混合物。
[0016]进一步，所述玉米粉、豆粕和麦麸的重量比例为(8
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10)：(2
‑
4)：(6
‑
8)。
[0017]进一步，所述玉米粉、豆粕和麦麸重量比例为10：3：7。
[0018]进一步，所述玉米粉、豆粕和麦麸的混合物配比成含水量为60％发酵混合料。
[0019]进一步，S3步骤中，所述SUKAFEED AB饲料益菌素，水和红糖混合的重量比例为0.7
‑
1.3：100：2；每公斤发酵混合料中添加SUKAFEED AB饲料益菌素为0.7
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1.3克，水100克，红糖为2克；SUKAFEED AB饲料益菌素由山东苏柯汉生物工程股份有限公司生产，活菌含量：≥粉末产品为5
×
108cfu/g。
[0020]进一步，S3步骤中，所述发酵时间为20
‑
50天。
[0021]进一步，S3步骤中，所述发酵时间为28天。
[0022]本专利技术还保护所述方法制备得到的生猪发酵饲料用于生猪饲料的用途。
[0023]本专利技术先将饲料油菜全株齐地收割后粉碎机粉碎成2
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3厘米粗段，可以一到多次粉碎，最终粉碎成2
‑
3厘米粗段即可。
[0024]本专利技术所说的高密度压实打包，一般是指压实密度为600公斤/m3以上；发酵中所述的干燥的室内，一般是指空气湿度为30％
‑
60％的室内。
[0025]因此本专利技术通过微生物菌剂将饲料油菜新鲜植株与其它原料进行混合发酵，优化发酵工艺，研制饲料油菜混合发酵饲料，研究混合发酵饲料中粗蛋白含量变化，拟作为蛋白来源逐步替代生猪饲料中蛋白来源的豆粕(大豆)，同时通过发酵来大幅度降低饲料油菜的粗纤维含量，为我国的生态畜牧业高质量持续健康发展提供技术支撑。
[0026]本专利技术针对基于利用饲料油菜的猪用发酵饲料鲜有报道和鲜饲料油菜中含水量较高不利于直接发酵利用等问题，利用混合发酵技术处理后，能显著降低混合原料的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量，达到优质生猪发酵饲料的标准，能显著增加混合青贮饲料的适口性并提高消化率；显著增加粗蛋白含量最高，同时具有较低的铵态氮含量，降低蛋白质的降解程度，最大限度的提升混合青贮饲料的营养品质；增加乳酸、乙酸、丙酸的含量，有效降低混合青贮饲料中的pH,有效抑制有害微生物的繁殖，进一步提升青贮和饲喂
品质，对促进动物生长、调节胃畅道正常菌群、维持微生态平衡、提高食物消化率、降低血清胆固醇、控制内毒素、抑制肠道内腐败菌生长和提高机体免疫力等具有重要作用。本专利技术的操作简单、绿色安全、成本低，既可有效利用冬季种植饲料油菜来解决冬春季生猪等家畜青饲料短缺的问题，又可进一步提升饲料油菜的营养价值，能够明显提高养殖效益。
具体实施方式
[本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种饲料油菜制备生猪发酵饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.将饲料油菜全株齐地收割，利用粉碎机粉碎，得到粉碎后的饲料油菜；S2.将粉碎后的饲料油菜和辅料充分混合，使其配比成含水量为65％以下发酵混合料；S3.常温条件下，将SUKAFEED AB饲料益菌素、水和红糖的混溶物喷洒在发酵混合料中一起搅拌混匀，再进行高密度压实打包，然后放置于干燥的室内自然发酵得到饲料油菜青贮饲料；发酵时间为20
‑
100天。2.如权利要求1所述方法，其特征在于，S1步骤中，所述粉碎后的饲料油菜为2
‑
3厘米粗段。3.如权利要求1所述方法，其特征在于，S2步骤中，所述辅料为玉米粉、豆粕和麦麸的混合物。4.如权利要求3所述方法，其特征在于，所述玉米粉、豆粕和麦麸的重量比例为(8
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10)：(2
‑
4)：(6
‑
8)。5.如权利要求4所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王涛，代文东，张林，史开志，凡迪，刘萍，吴宇瑶，钟伟，杜才富，
申请(专利权)人：贵州省畜牧兽医研究所贵州省农作物技术推广总站，
类型：发明
国别省市：