一种鸡蛋保鲜包装蛋盒制造技术

本发明专利技术公开了一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，蛋盒包括托盘、盘盖和外壳体，托盘上设有多个蛋坑，盘盖上设有多个与各蛋坑相配合的坑位，坑位与相应的蛋坑形成容纳鸡蛋的容置空间，托盘与盘盖扣合连接，外壳体位于托盘与盘盖的外部并与托盘与盘盖间具有间隙，间隙内填充有保护气体，外壳体为密封结构。外壳体的内周面上设有食用石蜡层，食用石蜡层具有多孔结构，食用石蜡层内混合有柚子皮粉，柚子皮粉的目数为80～100目。通过填充惰性保护气体对鸡蛋进行长久有效保护；食用石蜡可以调节温度，柚子皮粉支撑相变结构。撑相变结构。撑相变结构。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡蛋保鲜包装蛋盒


[0001]本专利技术属于食品包装
，具体涉及一种鸡蛋保鲜包装蛋盒。

技术介绍

[0002]鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。
[0003]鸡蛋广受人们喜爱，在市场上经常需要运输鸡蛋，目前市场上运输鸡蛋多是简单地将鸡蛋放置在纸浆模塑蛋托、塑料蛋托及发泡材料等中，然后一层层地放置在矩形筐里。这样放置的鸡蛋暴露在空气中很容易滋生细菌，且当温度较高时更容易变质，严重影响鸡蛋的质量以及销售。
[0004]因此，研究设计一种用于鸡蛋保鲜包装的蛋盒以用于在运输和存放过程中鸡蛋的保护及保鲜很有必要。

技术实现思路

[0005]为了解决以上问题，本专利申请的目的在于提供一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，通过在外壳体与托盘、盘盖之间的空间内填充惰性保护气体，可以对鸡蛋进行长久有效的保护，避免鸡蛋在空气中的暴露而导致的细菌滋生问题，利于鸡蛋保鲜；同时在温度升高的情况下也可以起到较好的保护作用，便于鸡蛋运输以及放置保存。同时采用多孔结构的食用石蜡层进行温度调节，柚子皮粉提升蛋盒内的气味。
[0006]本专利技术通过以下技术方案实现：
[0007]本专利技术的目的在于提供一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，所述蛋盒包括托盘、盘盖和外壳体，所述托盘上设有多个蛋坑，所述盘盖上设有多个与各所述蛋坑相配合的坑位，所述坑位与相应的蛋坑形成容纳鸡蛋的容置空间，所述托盘与所述盘盖扣合连接，所述外壳体位于所述托盘与所述盘盖的外部并与所述托盘与盘盖间具有间隙，所述间隙内填充有保护气体，所述外壳体为密封结构；
[0008]所述外壳体的内周面上设有食用石蜡层，所述食用石蜡层具有多孔结构，所述食用石蜡层内混合有柚子皮粉，所述柚子皮粉的目数为80～100目。
[0009]通过在外壳体与托盘、盘盖之间的空间内填充惰性保护气体，可以对鸡蛋进行长久有效的保护，避免鸡蛋在空气中的暴露而导致的细菌滋生问题，利于鸡蛋保鲜；同时在温度升高的情况下也可以起到较好的保护作用，便于鸡蛋运输以及放置保存。
[0010]食用石蜡层具有多孔结构，食用石蜡既可以作为保护层锁住鸡蛋中的水分、保护鸡蛋隔绝外部环境，还可以发生相变起到调节蛋盒内温度的作用。食用石蜡层上的多孔结构可以提高潜热能力，蓄热能力增强，从而降低相变过程中的相变温度，使相变温度调节更趋于稳定。
[0011]柚子皮粉既可以作为香味剂在相变过程中随温度的变化缓慢释放，提升整个蛋盒内的气味，还可以作为结构的支撑以及对相变过程中调节食用石蜡层的结构，保证食用石
蜡层的结构稳定以及多次重复利用。
[0012]在一可选的实施例中，所述托盘与所述盘盖上均设有多层通风孔，各相邻层的所述通风孔沿所述托盘及盘盖的厚度方向交错布置，所述托盘与所述盘盖的外部设有抗氧化层，所述抗氧化层上吸附有抗氧化剂。
[0013]交错设置的通风孔层可以在鸡蛋的四周积蓄存储更多体积量的保护气体，保护气体的体积密度也更大，对鸡蛋的保护效果更好，时间更持久。同时这种交错设置的结构也可以起到锁定鸡蛋中水分的作用，即便在运输和存放过程有水分流失也会在这种结构下被蓄存一定时间，从而利于鸡蛋保鲜。抗氧化层可以避免在温度较高时鸡蛋表面的氧化反应而滋生细菌，有效增强鸡蛋保鲜保质。
[0014]在一可选的实施例中，所述抗氧化剂为茶多酚。
[0015]在一可选的实施例中，所述托盘与盘盖均为纸质材料制成。
[0016]在一可选的实施例中，所述外壳体的内周面上设有食用石蜡层，所述食用石蜡层具有多孔结构，食用石蜡层中的孔隙率为70％～85％。
[0017]食用石蜡既可以作为保护层锁住鸡蛋中的水分、保护鸡蛋隔绝外部环境，还可以发生相变起到调节蛋盒内温度的作用。食用石蜡层上的多孔结构可以提高潜热能力，蓄热能力增强，从而降低相变过程中的相变温度，使相变温度调节更趋于稳定。
[0018]在一可选的实施例中，所述托盘上设有充气管，所述充气管的出气端位于所述托盘的通风孔处，所述充气管连接有多通软管接头，所述多通软管接头连接有送气管，所述送气管远离所述充气管的一端延伸而与位于所述外壳体上的阀芯相通，所述送气管与所述阀芯可拆卸连接。
[0019]在一可选的实施例中，所述外壳体包括上壳体和下壳体，所述阀芯设于所述下壳体上，所述上壳体与下壳体均采用硬质材料制成，所述上壳体与下壳体为盖合密封。
[0020]由于充气管的出气端在通风孔处，因此保护气体会到达鸡蛋以及托盘处，并大量蓄存在交错的通风孔内，然后再逐渐向抗氧化层流动，最后再填充满托盘、盘盖与外壳体逐渐的间隙中，并部分积蓄在食用石蜡层的多孔结构中。这样可以实现有限空间的充分利用，在有限空间内蓄存更大量的保护气体，并通过通风孔层、网状结构的抗氧化层以及多孔结构实现保护气体的逐级填充并在使用过程中逐级释放，使鸡蛋周围始终有充足的保护气体，极大提升了鸡蛋保鲜质量。
[0021]在一可选的实施例中，所述上壳体与下壳体的内表面均固设有分别与所述蛋坑和所述坑位相配合的支撑凸，用于与所述蛋坑及坑位形成错位卡持，所述支撑凸由弹性材料制成。
[0022]在一可选的实施例中，所述下壳体的高度大于所述上壳体的高度，所述下壳体的内壁设有两个卡条，所述卡条内设有槽体，所述托盘与所述盘盖扣合后的两端可进入所述槽体内形成固定卡持。
[0023]在一可选的实施例中，所述保护气体为氮气、氧气和二氧化碳的混合气体。
[0024]本专利技术与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：
[0025](1)本专利技术实施例提供的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，通过在外壳体与托盘、盘盖之间的空间内填充惰性保护气体，可以对鸡蛋进行长久有效的保护，避免鸡蛋在空气中的暴露而导致的细菌滋生问题，利于鸡蛋保鲜；同时在温度升高的情况下也可以起到较好的保护
作用，便于鸡蛋运输以及放置保存。
[0026](2)本专利技术实施例提供的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，通过在托盘和盘盖上交错设置通风孔层，可以在鸡蛋的四周积蓄存储更多体积量的保护气体，保护气体的体积密度也更大，对鸡蛋的保护效果更好，时间更持久。同时这种交错设置的结构也可以起到锁定鸡蛋中水分的作用，即便在运输和存放过程有水分流失也会在这种结构下被蓄存一定时间，从而利于鸡蛋保鲜。抗氧化层可以避免在温度较高时鸡蛋表面的氧化反应而滋生细菌，有效增强鸡蛋保鲜保质。
[0027](3)本专利技术实施例提供的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，在外壳体的内周面上所述外壳体的内周面上设有食用石蜡层，食用石蜡既可以作为保护层锁住鸡蛋中的水分、保护鸡蛋隔绝外部环境，还可以发生相变起到调节蛋盒内温度的作用。
[0028](4)本专利技术实施例提供的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，设置充气管的出气端在通风孔处，因此保护气体会到达鸡蛋以及托盘处，并大量蓄存在交错的通风孔内，然后再逐渐向抗氧化层流动，最后再填充满托盘、盘盖与外壳体逐渐的间隙中，并部分积蓄在食用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，其特征在于，所述蛋盒包括托盘(1)、盘盖(2)和外壳体，所述托盘(1)上设有多个蛋坑(3)，所述盘盖(2)上设有多个与各所述蛋坑(3)相配合的坑位(4)，所述坑位(4)与相应的蛋坑(3)形成容纳鸡蛋的容置空间，所述托盘(1)与所述盘盖(2)扣合连接，所述外壳体位于所述托盘(1)与所述盘盖(2)的外部并与所述托盘(1)与盘盖(2)间具有间隙，所述间隙内填充有保护气体，所述外壳体为密封结构；所述外壳体的内周面上设有食用石蜡层(7)，所述食用石蜡层(7)具有多孔结构，所述食用石蜡层(7)内混合有柚子皮粉，所述柚子皮粉的目数为80～100目。2.根据权利要求1所述的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，其特征在于，所述托盘(1)与所述盘盖(2)上均设有多层通风孔，各相邻层的所述通风孔沿所述托盘(1)及盘盖(2)的厚度方向交错布置，所述托盘(1)与所述盘盖(2)的外部设有抗氧化层(6)，所述抗氧化层(6)上吸附有抗氧化剂。3.根据权利要求2所述的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，其特征在于，所述抗氧化剂为茶多酚。4.根据权利要求3所述的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，其特征在于，所述托盘(1)与盘盖(2)均为纸质材料制成。5.根据权利要求4所述的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，其特征在于，所述食用石蜡层(7)中的孔隙率为70％～85％。6.根据权利要求5所述的一种鸡蛋保鲜包装蛋盒，其特征在于，所述托盘(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘文斌，毕小莲，宋明赞，刘利嘉，王双，
申请(专利权)人：凤集食品集团有限公司，
类型：发明
国别省市：