一种秋后上部烟叶采烤方法技术

本发明专利技术公开了一种秋后上部烟叶采烤方法，其首先通过断茎处理提高了秋后上部烟叶的成熟衰老程度和烤后烟叶柔软性。其次，通过叶面喷施乙烯利和磷酸二氢钾的营养液提高了上部烟叶烘烤特性，并降低了烤后挂灰烟和青烟比例。再次，通过鲜烟叶成熟采收、合理分类和编烟装炕，以及在烤房装烟内进行鲜烟叶发软凋萎变黄，能提高烤后烟叶柔软性，降低青烟比例。最后，在烘烤工艺方面，变黄前期采用低温保湿慢变黄烘烤技术、变黄后期采用低温低湿慢变黄烘烤技术促使烟叶充分发软凋萎变黄，定色期采用低温低湿慢升温定色烘烤技术促使烟叶黄色固定，干筋期采用低温低湿干筋烘烤技术促使烟筋干燥，提高了烤后烟叶外观质量和内在质量。提高了烤后烟叶外观质量和内在质量。提高了烤后烟叶外观质量和内在质量。

【技术实现步骤摘要】
一种秋后上部烟叶采烤方法


[0001]本专利技术涉及一种秋后上部烟叶采烤方法，属于烟叶烘烤


技术介绍

[0002]秋后烟叶多是在干燥凉爽的秋季气候条件下发育而成的上部烟叶，叶内含水量少，叶片厚实，叶组织细胞排列紧实，内含物质充实。贵州是全国烤烟种植大省，而烤烟是贵州重要的经济作物和财政收入来源之一。贵州位于云贵高原上，山地立体气候明显，平均海拔l 000m左右。9月中下旬和10月上旬，贵州西部烟区秋后低温霜降、昼夜温差增大、秋风秋雨等气候因子对上部烟叶危害程度尤为严重。由于贵州独特的地理位置和海拔特征，生态环境因子对烟叶成熟衰老和品质形成影响显著，易导致上部烟叶组织结构紧密，烟叶无法正常成熟落黄，烟叶易烤性较差，耐烤性一般或偏差，易烤青和挂灰，甚至烤黑，烘烤损失甚至达到30％以上，不利于提高上部烟叶质量和可用性。因此，提升鲜烟叶成熟衰老程度以及改进烘烤工艺，是提高上部烟叶质量的重要保障。
[0003]从目前现状来看，冷害条件下上部烟叶素质和营养条件主要通过叶面喷施磷酸二氢钾和蔗糖溶液(已公开专利技术专利：基于磷酸二氢钾和蔗糖以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种秋后上部烟叶采烤方法，其特征在于，包括：S1，断茎：中部烟叶采后1~2天，在4~6片上部烟叶下方10~20cm处进行断烟株茎杆处理，所述断烟株茎杆处理的断面为茎横截面的1/3~1/2，以促使上部烟叶成熟衰老；S2，喷施叶面促熟营养液：利用300~500倍水稀释40%的乙烯利溶液，200~300倍水稀释磷酸二氢钾溶液，将上述两种稀释溶液按照1:1比例混配进行叶面喷施，每亩喷施量15~20kg，进一步协调上部烟叶营养平衡，提高烟叶素质，促进烟叶成熟衰老；S3，鲜烟叶成熟采收：采收的鲜烟叶90%以上为生理成熟和工艺成熟烟叶，叶片以绿黄色、淡黄色为主，叶尖变黄枯萎，叶边变黄，茸毛大部分脱落，主脉基本全白，支脉大部分变白；S4，鲜烟叶分类和编烟：按照成熟度将鲜烟叶大致分为欠熟、成熟和完熟烟叶三个类别，并进行分类编竿，每竿编烟120~130片；S5，鲜烟叶装炕：分类分层、同层同质装烟，欠熟烟叶装在低温层，完熟烟叶装在高温层，其他层装成熟烟叶，装烟密度较常规增加5%~15%；S6，鲜烟叶发软凋萎变黄：鲜烟叶装进烤房后，关闭冷风进风口和排湿窗，启动循环风机2~3h，然后关掉循环风机保温保湿15~25h，至鲜烟叶轻微发软凋萎、烟叶变黄1~2成；S7，烘烤：变黄前期采用低温保湿慢变黄烘烤技术、变黄后期采用低温低湿慢变黄烘烤技术促使烟叶充分发软凋萎变黄，定色期采用低温低湿慢升温定色烘烤技术促使烟叶黄色固定，干筋期采用低温低湿干筋烘烤技术促使烟筋干燥。2.根据权利要求1所述的秋后上部烟叶采烤方法，其特征在于，在步骤S1中，选择相对较好的天气进行断茎处理，断茎处理时烟株茎皮表面无露珠或雨水，预防烟株感染病害，且断茎横截面超过1/2易断茎。3.根据权利要求2所述的秋后上部烟叶采烤方法，其特征在于，在步骤S2中，在断茎处理1~2天后，选择较好的天气在上午9~10点或下午4~5点喷施叶面促熟营养液。4.根据权利要求3所述的秋后上部烟叶采烤方法，其特征在于，在步骤S4中，欠熟烟叶为尚熟和成熟程度低于尚熟的烟叶，成熟烟叶为生理成熟和工艺成熟烟叶，完熟烟叶为烟叶成熟度高于工艺成熟的有烘烤价值的鲜烟叶。5.根据权利要求4所述的秋后上部烟叶采烤方法，其特征在于，在步骤S7中，变黄前期采用低温保湿慢变黄烘烤技术，降低干球温度和升温速率，减缓排湿速率...

【专利技术属性】
技术研发人员：武圣江，余世洲，莫静静，李鹏志，刘琼，韦克苏，罗贞宝，李德仑，贺帅，李磊磊，谢银邦，陈丽萍，张婕，郜军艺，蔡凯，高川川，仲维黔，赵会纳，姜均，卢贤仁，
申请(专利权)人：贵州省烟草科学研究院，
类型：发明
国别省市：