一种香精聚（乙酸二氢月桂烯醇酯）微囊的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种聚（乙酸二氢月桂烯醇酯）微囊及其制备方法和应用，属于包载材料制备技术领域；本发明专利技术中，以界面自由基聚合的聚（乙酸二氢月桂烯醇酯）高分子作为微囊壁材，通过界面自由基聚合，得到物理性能良好且可控的球形空心微囊，解决现有工艺复杂、污染重、难以实现工业化生产的缺陷，避免甲醛等交联剂毒性较大的问题，能够很好的用于香精的长效包载和保护。保护。保护。

【技术实现步骤摘要】
一种香精聚（乙酸二氢月桂烯醇酯）微囊的制备方法


[0001]本专利技术属于包载材料制备
，具体涉及一种聚（乙酸二氢月桂烯醇酯）微囊的制备方法。

技术介绍

[0002]由于香精香料挥发性高、留香时间短，影响终端产品的品质，所以香精香料的缓释和控释技术是目前国内外研究的热点和难点。微胶囊香精技术是香精香料的缓释和保护技术中非常重要的一种，采用功能材料以物理结合或化学结合对香精分子进行包覆形成封闭性较好的微小空间，从而减缓或控制香精香料在应用中的挥发性，延长香精香料的留香时间，同时减少外界环境如光照、氧气等对香精的影响，延缓香精的变质损耗，延长保存时间。
[0003]香精微胶囊的壁材可依芯材和应用场景而定，一般要求是材料性能稳定、无毒、无副作用、无刺激性、有配伍性、不影响香精的作用，并且要有符合要求的粘度、渗透性、有一定强度和可塑性等。香精微胶囊技术中常用的壁材有植物胶类（阿拉伯胶、海藻酸钠、卡拉胶等）、淀粉及其衍生物（各种类型的糊精、低聚糖、淀粉衍生物等）、蛋白质类（明胶、酪蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白等）、各种纤维素衍生物（乙基纤维素、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种聚（乙酸二氢月桂烯醇酯）微囊的制备方法，其特征在于，包括：（1）水相的预处理：将乳化剂和去离子水混合，搅拌，制得水相，备用；（2）油相的预处理：乙酸二氢月桂烯醇酯、交联剂和乙酸香茅酯混合，搅拌，制得油相，备用；（3）水包油型乳液的制备：将步骤（1）中所得的油相和步骤（2）中所得的水相混合，经高速均质机高速剪切，制备水包油型乳液，在氮气气氛保护下，将所制得的乳液室温下匀速搅拌；（4）引发剂的引入：将过硫酸铵和去离子水充分混合溶解制得水溶液，在室温下加入乳液；（5）微囊的制备：将温度升高至30~40℃恒温12小时，再将温度升高至96℃恒温1小时，可以得到聚（乙酸二氢月桂烯醇酯）微囊。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，所述的乳化剂为聚乙烯醇；聚乙烯醇和去离子水的用量比为：2克：98克。3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，所述的交联剂为二乙二醇二乙烯基醚；...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐力，
申请(专利权)人：南京芬之怡生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：