威士忌蒸馏设备制造技术

本实用新型专利技术涉及威士忌蒸馏技术领域，特别涉及一种威士忌蒸馏设备，包括：蒸馏釜体；莱恩臂，一端与蒸馏釜体连通；以及冷凝回流机构，连接于莱恩臂的另一端，冷凝回流机构包括冷凝腔室和回流管，冷凝腔室与莱恩臂连通，冷凝腔室用于对蒸馏釜体流向莱恩臂的上升蒸汽进行冷凝，回流管的一端与冷凝腔室连通，另一端与蒸馏釜体连通，回流管用于使经冷凝腔室冷凝后的液体混合物回流至蒸馏釜体中。该威士忌蒸馏设备，通过在莱恩臂的一端设置冷凝回流机构，可以对加热混合液所产生的汽相进行冷凝并使冷凝得到的液体混合物回流，从而有效提高了产品的纯度，提升产品收率，并降低了后续产品冷凝的冷媒需求量，从而降低了能耗，节约了投入成本。本。本。

【技术实现步骤摘要】
威士忌蒸馏设备


[0001]本技术涉及酒精蒸馏
，特别涉及一种威士忌蒸馏设备。

技术介绍

[0002]在制作威士忌时，无论是麦芽威士忌或是谷物威士忌，肯定都少不了“蒸馏”这个步骤。蒸馏几乎可说是制造各式烈酒的最常见方式，因为借由蒸馏可以很容易地将酒精度提升，从而制备高度的烈酒。
[0003]通常来说，不同沸点的混合料液，可利用蒸馏的方法达到分离提纯，将不同沸点的混合料液加热后，利用物质的不同的相对挥发度，会相应的挥发汽化成汽相，此时混合液所产生的汽相中，较容易挥发的物质的比例相较于原混合液中的比例会高一些。汽相向上流动，经冷凝成液相后，这些液体中较容易挥发的物质即轻组分，较原混合液中的比例高的多，即为蒸馏提纯。能否产出独特风味的威士忌酒，除了具有特质的原料之外，蒸馏设备的设计也是至关重要的。
[0004]目前，传统的威士忌蒸馏通常采用一种古法蒸馏——壶式蒸馏，其一般包括蒸馏釜，莱恩臂，产品冷凝器。蒸馏釜用于加热蒸馏混合料液，混合料液在釜内经加热至沸点易挥发成汽相，汽相向上流通，经过莱恩臂，进入顶部的产品冷凝器冷凝成纯度较高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种威士忌蒸馏设备，其特征在于，包括：蒸馏釜体；莱恩臂，一端与所述蒸馏釜体连通；以及冷凝回流机构，连接于所述莱恩臂的另一端，所述冷凝回流机构包括冷凝腔室和回流管，所述冷凝腔室与所述莱恩臂连通，所述冷凝腔室用于对所述蒸馏釜体流向所述莱恩臂的上升蒸汽进行冷凝，所述回流管的一端与所述冷凝腔室连通，所述回流管的另一端与所述蒸馏釜体连通，所述回流管用于使经所述冷凝腔室冷凝后的液体混合物回流至所述蒸馏釜体中。2.根据权利要求1所述的威士忌蒸馏设备，其特征在于，所述冷凝回流机构还包括折流板，所述折流板设置在所述冷凝腔室内，所述折流板用于改变流经所述冷凝腔室的流体的流向。3.根据权利要求2所述的威士忌蒸馏设备，其特征在于，所述冷凝腔室具有相对设置的第一侧壁和第二侧壁，所述折流板的一侧边固定连接于所述第一侧壁上，所述折流板的对侧与所述第二侧壁间隔预设距离。4.根据权利要求3所述的威士忌蒸馏设备，其特征在于，所述折流板包括第一折流板、第二折流板和第三折流板，所述第一折流板、所述第二折流板和所述第三折流板相互平行间隔设置且所述第三折流板位于所述第一折流板和所述第二折流板之间，所述第一折流板的一侧边固定连接于所述第一侧壁上且其对侧与所述第二侧壁间隔预设距离，所述第二折流板的一侧边固定连接于所述第一侧壁上且其对侧与所述第二侧壁间隔预设距离，所述第三折流板的一侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟，陈宜春，杜省鹏，纪鹏飞，许小波，
申请(专利权)人：中集安瑞醇科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：