接骨木莓磁场发酵物的制备方法及其用途技术

本发明专利技术提供一种接骨木莓磁场发酵物的制备方法及其用于制备促进硬骨分化、增强免疫力或抗氧化的组合物的用途，其中所述制备方法为提供一培养液，所述培养液包括由所述接骨木莓与水的重量比为1～3:5～29所形成的一接骨木莓溶液及所述接骨木莓溶液总重的10重量％的葡萄糖；将所述培养液及复数菌种在一磁场内进行发酵4～15.5日以得到一发酵原液，其中所述复数菌种包括0.01～0.5重量％的酵母菌、0.01～0.25重量％的乳酸菌及3～10重量％的醋酸菌；以及调整所述发酵原液的糖度以形成所述接骨木莓磁场发酵物。骨木莓磁场发酵物。骨木莓磁场发酵物。

【技术实现步骤摘要】
接骨木莓磁场发酵物的制备方法及其用途


[0001]本案是关于一种接骨木莓(Sambucus nigra)发酵物的用途，特别是关于接骨木莓发酵物用于制备促进硬骨分化、增强免疫力或抗氧化的组合物的用途。

技术介绍

[0002]随着环境变迁，紫外线指数及空气污染日益严重，阳光中紫外线辐射是造成肌肤损伤、老化、晒黑的主要原因，肌肤长期暴露在阳光下甚至会生成黑色素，形成斑点，难以消退。另外，阳光中紫外线辐射会促使肌肤细胞中产生活性氧物质(reactive oxygen species，ROS，亦称自由基)影响，导致肌肤老化、失去光泽、干燥等，甚至呈现泛红的状态。
[0003]另外，肌肤细胞随着年纪而逐渐老化，肤质日渐变得粗糙并产生皱纹，由于肌肤细胞的代谢速度减缓而导致肌肤的复原速度日渐变慢，再加上长期受到空气污染等外在的环境刺激，累积大量活性氧物质及黑色素等无法及时完全代谢，造成肌肤状况无法得到改善。
[0004]习知的化妆品、保养品及健康食品大多由化学成分所制成，长期使用不但对人体健康有害无益，更对较敏感的肌肤造成刺激，加剧肌肤泛红的情本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种接骨木莓磁场发酵物的制备方法，其特征在于：所述接骨木莓磁场发酵物包括：提供一培养液，所述培养液包括由所述接骨木莓与水的重量比为1～3:5～29所形成的一接骨木莓溶液及所述接骨木莓溶液总重的10重量％的葡萄糖；将所述培养液及复数菌种在一磁场内进行发酵4～15.5日以得到一发酵原液，其中所述复数菌种包括0.01～0.5重量％的酵母菌、0.01～0.25重量％的乳酸菌及3～10重量％的醋酸菌；以及调整所述发酵原液的糖度以形成所述接骨木莓磁场发酵物。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：将所述培养液及所述多个菌种在所述磁场内进行发酵的步骤包括：将所述酵母菌在所述磁场内进行发酵1～2.5日后形成一第一初发酵液；添加所述乳酸菌于所述第一初发酵液内并于所述磁场内发酵1～3日后形成一第二初发酵液；添加所述醋酸菌于所述第二初发酵液内并于所述磁场内发酵3～10日后形成一初发酵液；以及过滤所述初发酵液以得到所述发酵原液。3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述磁场的一磁通量密度为120～300毫特斯拉。4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述接骨木莓发酵液中的总多酚含量为1134.6μg/ml。5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述酵母菌为Saccharomyces cerevisiae，其保藏编号为ATCC266...

【专利技术属性】
技术研发人员：林咏翔，吴佩宜，
申请(专利权)人：百岳特生物技术上海有限公司，
类型：发明
国别省市：