一种动物诱食剂的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种动物诱食剂的制备方法，涉及饲料添加剂技术领域，解决了现有的动物诱食剂通常采用化学原料合成，长期使用会导致动物的嗅觉、味觉麻痹，且在动物体内无法代谢的问题；使用动物的内脏及肉类混合物制备动物风味肽；使用酿酒酵母制备酵母呈味肽；将动物风味肽和酵母呈味肽混合了分离，得到的分离液用于美拉德热反应；使用豆饼粉、铵盐、水、磷酸盐、麸皮进行发酵得到植物源性生物活性肽；最后动物风味肽与酵母呈味肽的固体混合物、美拉德热反应产物、植物源性生物活性肽混合均匀，即得到动物诱食剂；提高了动物的进食量，可以在动物体内很好的代谢，长期使用也不会导致动物嗅觉、味觉麻痹。味觉麻痹。味觉麻痹。

【技术实现步骤摘要】
一种动物诱食剂的制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料添加剂
，更具体的是涉及动物诱食剂的制备方法


技术介绍

[0002]诱食剂指用于改善饲料适口性，增进饲养动物食欲的添加剂。饲用诱食剂是由刺激味觉成分和辅助制剂组成的，因饲用动物的生活环境、生理特点、感受器官及味道的传播介质不同而有所区别。在饲料中添加诱食剂可增进动物食欲，掩盖某些饲料组分的不良气味，增加动物喜爱的某种气味，从而改善饲料的适口性，增加动物采食量，提高非常规饲料资源的利用。
[0003]目前，为了提供动物的进食量，在饲料中添加的诱食剂通常是由香料调配成的香精，其中香料包括天然香料和人造香料，大多数厂家为了降低生产成本，通常使用的是人造香料。现有的人造香料使用的原料通常为化工原料，比如烃、卤化烃、醇、酚、醚、酸、酯、内酯、醛、酮、缩醛(酮)、腈、杂环等。合成香料的分子量在50～300之间，分子量愈大，挥发性愈小，香气就减弱。分子结构的微小变化包括取代基的位置不同、几何异构、立体异构等均可导致香气差异，如香兰素(3
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甲氧基
‑4‑本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种动物诱食剂的制备方法，其特征在于，所述动物诱食剂由动物风味肽、酵母呈味肽、美拉德热反应产物、植物源性生物活性肽混合而成；所述动物风味肽的制备方法为：将动物的内脏及肉类混合物加水后常温粉碎匀浆，再筛分，将固体物料转入酶解罐中，加入酸性蛋白酶进行酶解，即得到动物风味肽；所述酵母呈味肽的制备方法为：向破壁器中加入活性酵母、水、钠盐和醇类进行破壁处理后再进行摇床振荡，浓缩后得到酵母提取物，即酵母呈味肽；所述美拉德热反应产物的制备方法为：将动物风味肽和酵母呈味肽混合后离心分离，得到分离液和动物风味肽与酵母呈味肽的固体混合物；向反应罐中加入上述分离液、木糖、半胱氨酸盐酸盐、维生素B1、谷氨酸、明胶、糊精、水进行美拉德热反应，即得到美拉德热反应产物；所述植物源性生物活性肽的制备方法为：将豆饼粉、铵盐、水、磷酸盐、麸皮加入发酵罐内进行发酵处理，得到植物源性生物活性肽。2.根据权利要求1所述的一种动物诱食剂的制备方法，其特征在于，动物风味肽的制备方法中，动物的内脏及肉类混合物的质量百分数为55％
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75％，水的质量百分数为20％
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40％，酸性蛋白酶的质量百分数为0.2％
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6％。3.根据权利要求1所述的一种动物诱食剂的制备方法，其特征在于，酵母呈味肽的制备方法中，活性酵母的质量百分数为8％
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10％，水的质量百分数为85％
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90％，钠盐的质量百分数为1％
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5％，醇类的质量百分数为0.2％
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1％。4.根据权利要求1所述的一种动物诱食剂的制备方法，其特征在于，美拉德热反应产物的制备方法中，分离液的质量百分数为30％
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75％，木糖的质量百分数为0.5％
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5％，半胱氨酸盐酸盐的质量百分数为0.5％
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3％，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘超，
申请(专利权)人：成都大帝汉克生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：