【技术实现步骤摘要】
一种用于锅底配置装置的清洗设备
[0001]本技术涉及餐饮设备
,特别涉及一种用于锅底配置装置的清洗设备。
技术介绍
[0002]目前,火锅锅底自动配置过程中通常需要配置液体调味料,而由于配置设备集成化设计,盛放液体调味料的设备需要拆卸下来单独清洗,清洗效率低。
技术实现思路
[0003]本技术提出了一种用于锅底配置装置的清洗设备,以提高清洗效率。
[0004]为了实现上述目的,本技术提供了一种用于锅底配置装置的清洗设备,包括:
[0005]盛放碱液的碱液罐;
[0006]盛放水的水罐,水罐上设置有收集回液的回液口;
[0007]能够与锅底配置装置的冲洗口连通的出液管;
[0008]与水罐连通的进液管,通过进液管为水罐提供水源;
[0009]能够泵送液体的清洗泵,清洗泵的进液口与水罐连通;碱液罐通过控制泵与水罐连通;清洗泵的出液口通过阀门与出液管连通;以及
[0010]控制器,控制器控制阀门和清洗泵的运行。
[0011]优选的,水罐设置有排污管 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于锅底配置装置的清洗设备,其特征在于,包括:盛放碱液的碱液罐;盛放水的水罐,所述水罐上设置有收集回液的回液口;能够与锅底配置装置的冲洗口连通的出液管;与所述水罐连通的进液管,通过所述进液管为所述水罐提供水源;能够泵送液体的清洗泵,所述清洗泵的进液口与所述水罐连通;所述碱液罐通过控制泵与所述水罐连通;所述清洗泵的出液口通过阀门与所述出液管连通;以及控制器,所述控制器控制所述阀门和所述清洗泵的运行。2.如权利要求1所述的用于锅底配置装置的清洗设备,其特征在于,所述水罐设置有排污管,所述排污管上设置有排污阀。3.如权利要求1所述的用于锅底配置装置的清洗设备,其特征在于,所述清洗泵的出液口处设置有压力表。4.如权利要求3所述的用于锅底配置装置的清洗设备,其特征在于,所述清洗泵可以为进程泵,所述清洗泵的出液口还设置有吹气阀。5.如权利要求4所述的用于锅底配置装置的清洗设备,其特征在于,还包括与所述吹气阀连通的吹气设备。6.如权利要求1所述的用于锅底配置装置的清洗设备,其特征在于,还包括柜体,所述碱液罐、所述水罐、所述出液管、所述进液管、所述清洗泵、所述阀门和所述控制器均设置在所述柜...
【专利技术属性】
技术研发人员:邢松松,马玉春,李清华,魏君,
申请(专利权)人:北京和利时数字化设备有限公司,
类型:新型
国别省市:
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