一种柑橘类水果压榨工艺及其压榨设备制造技术

本发明专利技术属于果汁制造技术领域，尤其涉及一种柑橘类水果压榨设备，压榨壳内设置有转动辊、筛网组件和清网组件。两个转动辊相互平行中间形成下果通道；所述筛网组件包括左右设置的两个呈圆弧状的滤网，滤网一端为靠近端，另一端为远离端，两个滤网的靠近端相互连接且连接处设置有切刀；两个滤网分别设置在两个转动辊的下方与对应的转动辊之间形成压榨间隙，切刀位于下果通道中，压榨间隙沿着滤网靠近端至远离端逐渐减小，上述清网组件设置在滤网远离端，能清除滤网远离端上挂住的囊衣。本发明专利技术通过设置在压榨间隙最小处即最容易堵塞存留囊衣处设置清网组件，能够清除滤网远离端上挂住的囊衣，可以避免堵塞情况的发生，使压榨过程持续正常进行。持续正常进行。持续正常进行。

【技术实现步骤摘要】
一种柑橘类水果压榨工艺及其压榨设备


[0001]本专利技术属于果汁制造
，尤其涉及一种柑橘类水果压榨工艺及其压榨设备。

技术介绍

[0002]现有的柑橘、脐橙的榨汁，目前国内有的厂家选用的是德国进口碗式榨汁机，但因其结构复杂，故障率高、价格昂贵，且果实还要经过分级，一直很难在国内推广，再者中国脐橙、柑橘成熟期短，上市集中，每到成熟季节，无论是果农或经营公司都倍感销售压力，发展橙汁或橘汁的加工显得既重要又迫切。
[0003]柑橘类水果营养丰富，含有人体所必需的各类营养成分，目前柑橘类水果的食用方法主要为剥皮直接食用和榨汁饮用，现有专利号为CN109380736A的一种切半去皮榨汁装置，包括电动减速机、主动辊轮、从动辊轮和筛网组件，所述的电动减速机、主动辊轮和从动辊轮依次连接，所述的筛网组件包括筛网顶部切刀和与筛网顶部切刀分别连接的第一筛网本体和第二筛网本体，所述的第一筛网本体和第二筛网本体均为圆弧状曲面，所述的第一筛网本体与主动辊轮间构成第一楔形间隙，所述的第二筛网本体与从动辊轮间构成第二楔形间隙；水果进入主动辊轮和从动辊轮之间，先经筛网组件的筛网顶部切刀切为两半，切半后的水果一半嵌入主动辊轮、第一筛网本体之间，果皮面贴着主动辊轮表面，果肉部分朝向第一筛网本体，主动辊轮相对筛网转动时，水果在第一楔形间隙中受挤压完成去皮榨汁过程，另一半水果嵌入从动辊轮、第二筛网本体之间，同样完成去皮榨汁过程。
[0004]因为第一楔形间隙和第二楔形间隙的形状为楔形，间隙的宽度逐渐减小，而果汁也逐步被压榨掉，在宽度大的位置主要压榨掉的是果汁，在减小宽度最小处空间小，而剩余的果汁最少，囊衣最多，因此会存在缺少果汁的带动使囊衣挂在筛孔中的情况，而逐渐在筛网的该位置产生堵塞的情况，若长时间不处理，甚至会堵住果皮的整个出口，会产生停机检修，清除堵塞的情况，影响压榨工作的正常进行。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是针对上述存在的技术问题，提供一种柑橘类水果压榨工艺及其压榨设备,达到了能够清除滤网远离端上挂住的囊衣，可以避免堵塞情况的发生，使压榨过程持续正常进行的效果。
[0006]有鉴于此，本专利技术提供一种柑橘类水果压榨设备，包括机架，机架上设置有压榨壳，压榨壳上方与入料斗连通，压榨壳下方与排料组件连通，压榨壳内设置有：
[0007]转动辊，所述转动辊共设置有两个，两个转动辊相互平行中间形成下果通道；
[0008]转动驱动组件，所述转动驱动组件能使两个转动辊绕着自身轴线旋向相反地周向转动；
[0009]筛网组件，所述筛网组件包括左右设置的两个呈圆弧状的滤网，滤网一端为靠近端，另一端为远离端，两个滤网的靠近端相互连接且连接处设置有切刀；
[0010]清网组件；
[0011]其中，两个滤网分别设置在两个转动辊的下方与对应的转动辊之间形成压榨间隙，切刀位于下果通道中，压榨间隙沿着滤网靠近端至远离端逐渐减小，上述清网组件设置在滤网远离端，能清除滤网远离端上挂住的囊衣。
[0012]在本技术方案中，通过设置在压榨间隙最小处即最容易堵塞存留囊衣处设置清网组件，能够清除滤网远离端上挂住的囊衣，可以避免堵塞情况的发生，使压榨过程持续正常进行。
[0013]进一步的，所述清网组件包括清理刷和清理驱动组件，所述清理驱动组件与转动驱动组件动力源相同，清理驱动组件能使清理刷伸至滤网远离端下方先水平移动后周向转动地刮除滤网上的囊衣。
[0014]进一步的，所述清理驱动组件包括：
[0015]第一驱动轮，所述第一驱动轮能周向转动，第一驱动轮的外周上沿着外周一圈设置行走路径槽，行走路径槽包括两段倾斜段和两段平行段且四段首尾连通成环，倾斜段相互间隔且相互呈八字型，平行段相互间隔且平行且分别平行地靠近第一驱动轮的两个端部；
[0016]第二驱动轮，所述第二驱动轮能周向转动，第二驱动轮的一端端面上设置有转动路径槽，转动路径槽封闭成环包括第一弧线段、第二弧线段和两个直线段，第一弧线段与第二弧线段相对设置，第一弧线段与第二弧线段的圆心与第二驱动轮轴心在同一直线上，第一弧线段半径大于第二弧线段，直线段连段连接第一弧线段和第二弧线段；
[0017]安装座，所述安装座固定设置在靠近滤网远离端处；
[0018]驱动杆，所述驱动杆周向固定地套设在安装座上，能沿着自身轴线滑动，驱动杆与第一驱动轮轴线平行地设置在第一驱动轮侧部，驱动杆一端沿着径向延伸有第一连接片，另一端沿着径向延伸有延伸板；
[0019]转动杆，所述转动杆包括外管和滑动套设于外管内的内管，外管轴向固定且周向能转动地套设在安装座内，外管一端沿着外管径向固定延伸有第二连接片，内管远离第二连接片的一端设置有上述清理刷；
[0020]其中，驱动杆与转动杆轴线相互平行，延伸板与内管靠近清理刷的端部轴向固定连接，所述第一连接片滑动设置在上述行走路径槽内，所述第二连接片滑动设置在上述转动路径槽内，第一驱动轮与第二驱动轮同轴且同步周向转动，两个倾斜段分别与第一弧线段和第二弧线段相对应，两个平行段分别与两个直线段相对应。
[0021]在本技术方案中，通过使第一驱动轮和第二驱动轮周向转动，则第一连接片会沿着行走路径槽移动，带动驱动杆沿着自身轴线滑动，驱动杆滑动通过延伸板带动内管滑出或滑进外管，实现将清理刷伸至或收回，第二连接片会沿着转动路径槽移动，实现转动杆的转动，从而实现清理刷的转动。按图示，第一驱动轮与第二驱动轮周向转动一周会先后经历以下过程，第一连接片经过左边的倾斜段清理刷滑移伸出清理滤网上的囊衣，此时第二连接片处于第一弧线段，当第一连接片到达平行段时，清理刷停止滑移，此时第二连接片处于直线段即转动杆在带动清理刷转动90
°
清理滤网上的囊衣，当第一连接片到达第二个倾斜段时，清理刷滑移回缩并带着，此时第二连接片处于第二弧线段内，当第一连接片到达第二个平行段时，清理刷滑移回缩到位，此时第二连接片处于第二个直线段即转动杆在带动清
理刷反转复位。清网组件能够使清理刷伸出刮除滤网上的囊衣，然后转动90
°
，在转动的过程中也能达到与清理刷伸出刮除囊衣不同方向的刮除囊衣的方式，能够多方位多角度刮除囊衣，保证清洁干净。
[0022]进一步的，所述清理刷的转动路径上设置有撞落板，撞落板于远离端相对设置。
[0023]在本技术方案中，通过撞落板的设置在清理刷转动90
°
的过程中，以及转动90
°
到位后的回缩过程中会撞击撞击板，使粘连在清理刷上的囊衣掉落，能保持清理刷的清洁，清理刷的刷头不是硬性材料，因此撞击到滤网和撞击板不会造成损坏。
[0024]进一步的，所述清理刷截面呈等腰三角形状，直角处与上述内管端部固定连接，等腰三角形直角的对边向内凹陷与远离端的弧形相匹配。
[0025]进一步的，所述第一驱动轮与第二驱动轮周向固定连接，第一驱动轮同轴的套设在转动辊的中心轴上能与转动辊同步周向转动。
[0026]进一步的，转动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种柑橘类水果压榨设备，其特征在于,包括机架(1)，机架(1)上设置有压榨壳(2)，压榨壳(2)上方与入料斗(3)连通，压榨壳(2)下方与排料组件(4)连通，压榨壳(2)内设置有：转动辊(5)，所述转动辊(5)共设置有两个，两个转动辊(5)相互平行中间形成下果通道(6)；转动驱动组件，所述转动驱动组件能使两个转动辊(5)绕着自身轴线旋向相反地周向转动；筛网组件，所述筛网组件包括左右设置的两个呈圆弧状的滤网(7)，滤网(7)一端为靠近端(8)，另一端为远离端(9)，两个滤网(7)的靠近端(8)相互连接且连接处设置有切刀(10)；清网组件(11)；其中，两个滤网(7)分别设置在两个转动辊(5)的下方与对应的转动辊(5)之间形成压榨间隙(12)，切刀(10)位于下果通道(6)中，压榨间隙(12)沿着滤网(7)靠近端(8)至远离端(9)逐渐减小，上述清网组件(11)设置在滤网(7)远离端(9)，能清除滤网(7)远离端(9)上挂住的囊衣。2.根据权利要求1所述的一种柑橘类水果压榨设备，其特征在于，所述清网组件(11)包括清理刷(13)和清理驱动组件，所述清理驱动组件与转动驱动组件动力源相同，清理驱动组件能使清理刷(13)伸至滤网(7)远离端(9)下方先水平移动后周向转动地刮除滤网(7)上的囊衣。3.根据权利要求2所述的一种柑橘类水果压榨设备，其特征在于，所述清理驱动组件包括：第一驱动轮(14)，所述第一驱动轮(14)能周向转动，第一驱动轮(14)的外周上沿着外周一圈设置行走路径槽(16)，行走路径槽(16)包括两段倾斜段(17)和两段平行段(18)且四段首尾连通成环，倾斜段(17)相互间隔且相互呈八字型，平行段(18)相互间隔且平行且分别平行地靠近第一驱动轮(14)的两个端部；第二驱动轮(19)，所述第二驱动轮(19)能周向转动，第二驱动轮(19)的一端端面上设置有转动路径槽(20)，转动路径槽(20)封闭成环包括第一弧线段(21)、第二弧线段(22)和两个直线段(23)，第一弧线段(21)与第二弧线段(22)相对设置，第一弧线段(21)与第二弧线段(22)的圆心与第二驱动轮(19)轴心在同一直线上，第一弧线段(21)半径大于第二弧线段(22)，直线段(23)连段连接第一弧线段(21)和第二弧线段(22)；安装座(24)，所述安装座(24)固定设置在靠近滤网(7)远离端(9)处；驱动杆(25)，所述驱动杆(25)周向固定地套设在安装座(24)上，能沿着自身轴线滑动，驱动杆(25)与第一驱动轮(14)轴线平行地设置在第一驱动轮(14)侧部，驱动杆(25)一端沿着径向延伸有第一连接片(26)，另一端沿着径向延伸有延伸板(27)；转动杆(28)，所述转动杆(28)包括外管(29)和滑动套设于外管(29)内的内管(30)，外管(29)轴向固定且周向能转动地套设在安装座(24)内，外管(29)一端沿着外管(29)径向固定延伸有第二连接片(31)，内管(30)远离第二连接片(31)的一端设置有上述清理刷(13)；...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐小忠，方瑜，汪康赟，方利民，汪丽霞，
申请(专利权)人：浙江金明生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：