一种柠檬可乐的制作工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种青柠檬可乐的制作工艺，主要包括：青柠檬，可乐，冰块，水，白砂糖。本发明专利技术通过将可乐和柠檬两者结合起来，再加入冰块，口感更佳，本产品增加了青柠檬的清香，区别于传统的可乐等碳酸饮料，使口味更清新、淡雅，功效更佳。功效更佳。

【技术实现步骤摘要】
一种柠檬可乐的制作工艺


[0001]本专利技术涉及食品加工
,更具体的说是涉及一种青柠檬可乐的制作工艺。

技术介绍

[0002]青柠是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品；可乐可以缓解疲劳，开胃助食，作为人们在饭桌上、运动后常饮用的一种饮料，受到许多人的青睐。为了增加青柠檬与可乐的销售途径，有必要开发新的加工方法生产来获得更多种类的深加工产品，开拓新的消费者群体。
[0003]因此，如何提供一种口感更佳，而且口味更清新、淡雅，功效更佳的一种青柠檬可乐的制作工艺是本领域技术人员亟需解决的问题。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术提供了一种青柠檬可乐的制作工艺。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案，制备步骤如下：选取相应重量的青柠檬、辅料A、辅料B，并对青柠檬进行初步处理；将处理好的青柠檬进行榨汁处理，得到重量份不同的原液A和原液B；将原液A与辅料A、水进行混合，混合20
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30min后得到混合液A；将混合液A与原液B、辅料B混合搅拌，并加入大量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种青柠檬可乐的制作工艺，其特征在于，制备步骤如下：S1、选取和处理：选取相应重量的青柠檬、辅料A、辅料B，并对青柠檬进行初步处理；S2、榨汁：将处理好的青柠檬进行榨汁处理，得到重量份不同的原液A和原液B；S3、熬糖：将原液A与辅料A、水进行混合，混合20
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30min后得到混合液A；S4、冲泡：将混合液A与原液B、辅料B混合搅拌，并加入大量冰块，得到初产液；S5、包装：将初产液包装处理完成制备。2.根据权利要求1中所述的一种青柠檬可乐的制备工艺，其特征在于，步骤S1的具体步骤为：将青柠檬放入40
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50℃的盐水中充分浸泡6min后进行去皮。3.根据权利要求1中所述的一种青柠檬可乐的制备工艺，其特征在于，步骤S2的具体步...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁东武，张雅琪，张岳玥，鲁子铭，李响，赵欣蕊，刘梦月，徐洪珍，罗怡，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：