【技术实现步骤摘要】
一种鲜花窨制花茶加工用窨制设备
[0001]本专利技术涉及花茶
,具体是一种鲜花窨制花茶加工用窨制设备。
技术介绍
[0002]花茶窨制是将鲜花与茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后除去花朵,将茶叶烘干而成为花茶。花茶加工是利用鲜花吐香和茶叶吸香两个特性,一吐一吸,茶味花香水乳交融,这是窨制工艺的基本原理。
[0003]茶叶为疏松多孔物体,内部有很多细微小孔,具有毛细管作用,容易吸收空气中水气和气体。茶叶窨花吸香,水分是传递香气的载体。茶叶吸收花香是随着吸收水分而吸入的,自然也可随水分挥发而失香。
[0004]茶叶对香花的吸水、吸香能力,主要决定于茶叶本身的干燥程度、表面积大小,以及与香花的接触距离。如含水量3.5~5%的干燥茶叶,比含水量7~9%的茶叶吸水、吸香力强。当含水量达18~20%时,吸水、吸香能力就大大减弱。因此窨花之前,茶坯必须保持干燥,含水率应控制在4%左右。
[0005]经过检索发现,在授权公告号为CN211298313U的中国专利中公开了一种花茶窨制设备,其包括鲜花养 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种鲜花窨制花茶加工用窨制设备,其特征是,包括机架(1),所述机架(1)的上部通过第一滑移机构(3)滑动安装有滑移件(2),滑移件(2)的侧面开设有导向槽(11),导向槽(11)由两个平行设置的水平槽段和用于接通两个水平槽段的端部的两个半圆形槽段组成,所述滑移件(2)上等间距的固定设置有一排柱状凸起(10),且柱状凸起(10)与两个水平槽段的垂直距离以及位于两端的柱状凸起(10)与半圆形槽段的径向距离全部相同,所述导向槽(11)内滑动安装有第二转轴(17),第二转轴(17)同轴固定连接有可与柱状凸起(10)啮合连接的齿轮(8),第二转轴(17)与一连接件(9)转动连接,所述连接件(9)的另一端转动连接有第一转轴(16),第一转轴(16)由安装在机架(1)上的第一转动驱动设备(4)驱动,所述第一转轴(16)和所述第二转轴(17)通过传动机构连接,所述机架(1)的下部通过第二滑移机构(15)滑动安装有用于放置茶叶的窨花箱(14),窨花箱(14)相对于机架(1)的滑移方向与滑移件(2)相对于机架(1)的滑移方向相同且窨花箱(14)和滑移件(2)固定连接,窨花箱(14)朝向第二转轴(17)的侧壁内部开设有活动腔室(23),活动腔室(23)内滑动设置有挡板(24),所述窨花箱(14)的侧壁开设有与活动腔室(23)接通的活动缺口,当挡板(24)在活动腔室(23)内滑动时可使挡板(24)能够一直覆盖住活动缺口,所述第二转轴(17)同轴固定连接有用于放置花的花筒(12),花筒(12)穿过活动缺口和活动腔室(23)且与挡板(24)固定连接并延伸至窨花箱(14)的内部,位于窨花箱(14)内部的花筒(12)的表面开设有第一通孔(13)。2.根据权利要求1所述的鲜花窨制花茶加工用窨制设备,其特征是,还包括安装在所述窨花箱(14)上方的鲜花养护装置,所述鲜花养护装置的出花端通过波纹管(37)与所述花筒(12)接通。3.根据权利要求2所述的鲜花窨制花茶加工用窨制设备,其特征是,所述鲜花养护装置包括连接在所述机架(1)上部的箱体(26),所述箱体(26)的内壁固定连接有圆环件(27),圆环件(27)的内壁转动连接有转动环(28),转动环(28)上固定连接有呈矩形体形状的摊堆箱(29),所述摊堆箱(29)由安装在所述机架(1)上的第二转动驱动装置(25)驱动,所述摊堆箱(29)...
【专利技术属性】
技术研发人员:肖筠,林园春雨,肖勇,
申请(专利权)人:桂林四季阳光香精香料有限公司,
类型:发明
国别省市:
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