本实用新型专利技术涉及果蔬脱水技术领域，提供了一种具有果蔬干制装置的冰箱，包括冷藏室、干制装置及冷冻室；所述干制装置包括加工区和成品区；所述加工区内设有冻干单元；所述冻干单元包括密封罐，所述密封罐内设有托架；所述密封罐还连接真空泵。借此，本实用新型专利技术通过冷冻区或冷藏区的蒸发器为密封罐提供冷量，再配合真空泵，实现了密封罐中果蔬片的冻干脱水。本实用新型专利技术在冰箱中增加冻干单元，并利用冰箱的制冷功能实现了果蔬片的冻干脱水。实现了家用冻干果蔬的冻干加工。冻干果蔬的冻干加工。冻干果蔬的冻干加工。
【技术实现步骤摘要】
一种具有果蔬干制装置的冰箱
[0001]本技术属于果蔬脱水
，尤其涉及一种具有果蔬干制装置的冰箱。
技术介绍
[0002]冻干处理可将果蔬中大部分水分脱去，保留原有的色泽、营养和风味。可直接食用或将果疏浸泡食用。随着经济的发展，冻干脱水果蔬逐渐成为流行食品。
[0003]目前的冻干脱水果蔬食品是在工厂中规模加工而成，人们只能从市场上购买。常见的家用冰箱仅有贮藏功能，无法对家中多余的蔬菜或水果进行冻干脱水处理。
[0004]综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。
技术实现思路
[0005]本技术所解决的技术问题是，解决家庭中果蔬无法进行冻干加工处理的问题。通过在冰箱中增加冻干单元，并利用冰箱的制冷功能实现了果蔬片的冻干脱水。实现了家用冻干果蔬的冻干加工。
[0006]为了解决上述问题，本技术提供一种具有果蔬干制装置的冰箱，包括冷藏室、干制装置及冷冻室；
[0007]所述干制装置包括加工区和成品区；所述加工区内设有冻干单元；
[0008]所述冻干单元包括密封罐，所述密封罐内设有托架；所述密封罐还连接真空泵。
[0009]根据本技术的具有果蔬干制装置的冰箱，所述密封罐的外部绕接有加热丝。
[0010]根据本技术的具有果蔬干制装置的冰箱，所述托架具有多层托物板。
[0011]根据本技术的具有果蔬干制装置的冰箱，所述加工区内还设置有切片单元；所述切片单元包括切片仓；所述切片仓内设有沥水板；所述沥水板的下方设有接水盒，上方设有切刀组件。
[0012]根据本技术的具有果蔬干制装置的冰箱，所述切刀组件包括升降板，所述升降板上等间距固设多片切刀；所述升降板还连接升降齿条；所述切片仓内还设有固定板；所述升降齿条活动穿接固定板；所述固定板上设有啮合连接升降齿条的驱动齿轮；所述固定板上还安装有连接驱动齿轮的驱动电机。
[0013]根据本技术的具有果蔬干制装置的冰箱，所述固定板上还设有位于驱动齿轮对侧的平衡轮。
[0014]根据本技术的具有果蔬干制装置的冰箱，所述升降板还连接活动穿接固定板的导向杆。
[0015]综上，本技术通过冷冻区或冷藏区的蒸发器为密封罐提供冷量，再配合真空泵，实现了密封罐中果蔬片的冻干脱水。本技术在冰箱中增加冻干单元，并利用冰箱的制冷功能实现了果蔬片的冻干脱水。实现了家用冻干果蔬的冻干加工。
附图说明
[0016]图1是本技术的结构示意图；
[0017]图2是图1中干制装置的结构示意图；
[0018]图3是图2中的冻干单元的结构示意图；
[0019]图4是图3中的密封罐的外部结构示意图；
[0020]图5是图2中的切片单元的结构示意图；
[0021]图6是图5中A向的结构示意图；
[0022]图中：1
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加工区，2
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成品区，3
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冻干单元，31
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密封罐，32
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托架，33
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真空泵，34
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加热丝；4
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切片单元，41
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切片仓，42
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沥水板，43
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接水盒，44
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升降板，441
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升降齿条，442
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驱动齿轮；45
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切刀，46
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固定板，47
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驱动电机，48
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平衡轮，49
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导向杆；100
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冷藏室，200
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干制装置，300
‑
冷冻室。
具体实施方式
[0023]参见图1，本技术提供了一种具有果蔬干制装置的冰箱，包括冷藏室100、干制装置200及冷冻室300；
[0024]参见图2，所述干制装置200包括加工区1和成品区2；所述加工区1内具有冻干单元3；
[0025]参见图3，所述冻干单元3包括密封罐31，所述密封罐31内设有托架32；所述密封罐31还连接真空泵33；
[0026]参见图4，更好的，密封罐31的外部绕接有加热丝34；
[0027]果蔬切片后放置在托架32上，在
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18℃～
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20℃下冷冻2
‑
4小时。之后开启真空泵33在密封罐31内达到预定的真空度，使果蔬片中冻结的水分升华为气体并抽出。在抽真空期间，可以间歇给加热丝34通电，促进升华过程。果蔬干制作完成后，将其取出进行食用或存放到成品区2。
[0028]本技术可以通过冷藏室100或冷冻室300的蒸发器向加工区1和成品区2送冷量，使该区域达到需要的温度。本领域技术人员可以通过公知的方法或结构，在冰箱体中开设连通加工区1和成品区2的风道，向该区域输送冷风实现降温。
[0029]更好的，所述托架32具有多层托物板，不通种类的果蔬片可分层放置。
[0030]本技术的密封罐31还可以做为真空储藏罐使用，对易氧化的食材有很好的存储效果。
[0031]做为一种实施例，为替代人工切片，本技术的加工区1内还设置有切片单元4；参见图5，所述切片单元4包括切片仓41；所述切片仓41内设有沥水板42；所述沥水板42的下方设有接水盒43，上方设有切刀组件；
[0032]待制果蔬洗净放置到沥水板42上，关闭仓门后切刀组件启动，完成切片。之后静置一段时间，待水分沥干后将果蔬片取出放置在密封罐31内的托架32上，进行冻干处理。
[0033]本技术的切刀组件包括升降板44，所述升降板44上等间距固设多片切刀45；所述升降板44还连接升降齿条441；所述切片仓41内还设有固定板46；所述升降齿条441活动穿接固定板46；所述固定板46上设有啮合连接升降齿条441的驱动齿轮442；参见图6，所述固定板46上还安装有连接驱动齿轮442的驱动电机47；
[0034]驱动电机47带动升降板44反复升降多次，完成切片。
[0035]更好的，固定板46上还设有位于驱动齿轮442对侧且抵接升降齿条441的平衡轮48；平衡轮48顶住升降齿条441，使其在水平方向上受力平衡，顺利完成升降动作。
[0036]进一步的，升降板44还连接活动穿接固定板46的导向杆49；升降板44的升降动作更加平稳。
[0037]综上所述，本技术提供了一种具有果蔬干制装置的冰箱，通过冷冻区或冷藏区的蒸发器为密封罐提供冷量，再配合真空泵，实现了密封罐中果蔬片的冻干脱水。本技术在冰箱中增加冻干单元，并利用冰箱的制冷功能实现了果蔬片的冻干脱水。实现了家用冻干果蔬的冻干加工。
[0038]当然，本技术还可有其它多种实施例，在不背离本技术精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有果蔬干制装置的冰箱，其特征在于，包括冷藏室、干制装置及冷冻室；所述干制装置包括加工区和成品区；所述加工区内设有冻干单元；所述冻干单元包括密封罐，所述密封罐内设有托架；所述密封罐还连接真空泵。2.如权利要求1所述的具有果蔬干制装置的冰箱，其特征在于，所述密封罐的外部绕接有加热丝。3.如权利要求1所述的具有果蔬干制装置的冰箱，其特征在于，所述托架具有多层托物板。4.如权利要求1～3任意一项所述的具有果蔬干制装置的冰箱，其特征在于，所述加工区内还设置有切片单元；所述切片单元包括切片仓；所述切片仓内设有沥水板；所述沥水板...
【专利技术属性】
技术研发人员：李卓厉，杜华东，李倩，王涛，陈新龙，管伟琴，
申请(专利权)人：澳柯玛股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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