一种组合式蒸汽咖啡机多用桌制造技术

本实用新型专利技术一种组合式蒸汽咖啡机多用桌，属于餐炊设备制造产业领域，包括折叠式餐桌、咖啡机、蒸汽发生器；折叠式餐桌设置两个汽锅安置孔，孔内安放蒸汽发生器，蒸汽发生器上部的蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口配合连接；所述的咖啡机设置喷洒式出水头，咖啡粉容杯，咖啡杯；多用桌子使用时展开；移动运输时，收缩折叠，节约空间。可广泛应用在移动餐饮咖啡蒸汽烹饪领域。烹饪领域。烹饪领域。

【技术实现步骤摘要】
一种组合式蒸汽咖啡机多用桌


[0001]本技术组合式蒸汽咖啡机多用桌属于饮食服务领域，尤其涉及整鸡蒸汽加工以及蒸汽咖啡机共用的多用桌。

技术介绍

[0002]随着人民生活水平的提高，对食品色香味形的要求也越来越高，汽锅鸡是云南特色菜之一，味美汤鲜，不足之处是采用建水紫砂制作的现有汽锅蒸汽加工鸡，汽锅均是底部中间进气，无法放入整鸡，鸡需要切成块状才能放入汽锅中，影响整鸡的形状，尤其是加工云南普洱地区的瓢鸡，不能具体表现出瓢鸡无尾椎骨、尾棕骨体型独特之处；瓢鸡体型独特，属肉蛋兼用型品种，是中国稀有的地方鸡种之一。瓢鸡原产地为云南省普洱市镇沅县，瓢鸡俗称闭毛鸡，因无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺，尾部形状似瓢，故名瓢鸡。云南省是旅游大省，随着旅游、宿营、草地婚礼等活动的日意增长，现有的固定式汽锅蒸汽加工鸡厨具不足之处是不能移动，并且体积较大，需要专利技术一种移动式、折叠为一体的汽锅蒸汽加工鸡厨具以及餐桌，并且使用后可以收拢折叠，节约空间，便于移动运输。
[0003]云南省的西部和南部地处北纬15
°
至北回归线之间，大部分地区海拔在1000
‑
2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性——浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年代，云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评定为咖啡中的上品。
[0004]云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。
[0005]云南省属于高海拔地区，云南省以山地、高原为主,地势起伏大,最高梅里雪山主峰卡格博峰海拔6740米,最低在河口县南溪河与元江汇合处,海拔76.4米,整个云南省的平均海拔是2000米。水沸腾时的温度叫做水的沸点，我们平常说“水的沸点是100℃”，那是指在一个大气压下（标准大气压）水沸腾时的温度。那么水的沸点是不是一成不变呢？不是的。水的沸点是随大气压强的变化而变化的：气压增大了，沸点就升高。相反，气压减小，沸点也就降低。比如昆明海拔有1894米，空气较稀薄，气压也低，这个地方水的沸点就降低了。实际烧开的水沸点也只有93
°
左右，而周边的地方，因为海拔不同，所以水的沸点也是不同的。
[0006]实际冲泡咖啡时，水的温度直接影响到口感，当使用稍低水温，会让深烘焙的咖啡出现的苦味物质少一点，但是相对的，酸甜物质的析出也会减少。通过实验后得知，想要避免更多苦味物质的出现，需要水的温度就可以。高温可以让酸甜物质的析出率提高，得到咖啡口感也会更饱满。要保证冲泡出的咖啡口感饱满，就需要保证冲泡水的温度。

技术实现思路

[0007]为克服现有技术不足之处，专利技术一种组合式蒸汽咖啡机多用桌。
[0008]一种组合式蒸汽咖啡机多用桌，包括折叠式餐桌、咖啡机、蒸汽发生器、汽锅；所述
的折叠式餐桌设置两个安置孔、咖啡蒸汽出口、蒸汽发生器控制盒，安置孔内安放蒸汽发生器，所述的咖啡机设置蒸汽接口、耐高温高压管、喷洒式出水头、咖啡粉容杯、咖啡杯；所述的咖啡蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口配合连接；蒸汽发生器控制盒与蒸汽发生器连接；
[0009]组合式蒸汽咖啡机多用桌的连接关系分别有工作状态与折叠状态：
[0010]在工作状态下是：折叠式餐桌表面孔内安放蒸汽发生器，蒸汽发生器的上部与汽锅底端配合连接；折叠式餐桌设置四支脚，脚的顶部与折叠式餐桌桌板通过伸缩铰链连接支撑，锁定伸缩铰链锁定键；折叠式餐桌中放置蒸汽发生器，蒸汽发生器的咖啡蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口配合连接，蒸汽接口与耐高温高压管的底部连接，耐高温高压管的上部与喷洒式出水头连接，喷洒式出水头与咖啡粉容杯配合连接，咖啡粉容杯的正下方设置有咖啡杯。
[0011]在折叠状态下是：松开伸缩铰链锁定键，收起四支脚到主桌桌板下端平齐，断开咖啡蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口，移开咖啡机，折叠式餐桌收拢为一体。
[0012]所述的折叠式餐桌的材料是金属、木质材料、合成材料当中的任意一种。
[0013]所述的折叠式餐桌的材料是金属、木质材料、合成材料的组合当中的任意一种。
[0014]所述的蒸汽发生器的上部与汽锅底端配合连接，是指汽锅底端的锅插口的外径小于蒸汽发生器的上部的外径，所述的锅插口的外径与蒸汽发生器的上部外径是上下活动配合对接。
[0015]所述的安置孔内安放蒸汽发生器，蒸汽发生器设置有蒸汽转换阀门，即当使用汽锅时，蒸汽转换阀门调到汽锅蒸汽出口，蒸汽出口与汽锅底部配合连接；当使用咖啡机时，将蒸汽转换阀门调到咖啡蒸汽出口，咖啡蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口配合连接。
[0016]所述的汽锅是多通道汽锅，包括盖子和锅体，锅体壁中设置有气孔；所述的折叠式餐桌还包括桌板、脚、内柜、折叠板、圆形钮扣、伸缩铰链，主桌表面设置控制盒和两个汽锅安置孔，孔下方设置内柜，内柜中安放蒸汽发生器，蒸汽发生器的上部与汽锅底端配合连接；所述的折叠式餐桌四周边沿设置活页铰链；折叠式餐桌桌板下设置四支脚，脚的顶部与主桌桌板通过伸缩铰链连接；所述的折叠板由前板、后板、左板、右板、角板、活页铰链组成；前板与后板尺寸一致，左板与右板尺寸一致；前板、后板、左板、右板的一侧通过活页铰链与主桌四周边沿转动连接。
[0017]所述的伸缩铰链，是指每支脚连接一个伸缩铰链。
[0018]所述的活页铰链是指90度转动铰链。
[0019]所述的前板、后板、左板、右板一侧分别与折叠式餐桌的中心主桌四周边沿的活页铰链连接。
[0020]整鸡蒸汽加工的原理，在汽锅的下方放置产生蒸汽的容器，蒸汽通过汽锅底部的进气孔，蒸汽进入通道，从出气孔进入到锅身内腔中，蒸汽蒸熟药膳整鸡。展现出瓢鸡无尾椎骨、尾棕骨体型独特之处，兼具色香味形。
[0021]组合式蒸汽咖啡机多用桌使用说明：
[0022]组合式蒸汽咖啡机多用桌工作时使用步骤：
[0023]1）现将中心主桌的四支脚放开，将伸缩铰链锁定，按照水平放置中心主桌；
[0024]2）将蒸汽发生器的电源或液化气连接，纯净水连接好；
[0025]3）确保蒸汽发生器的上部与汽锅底端配合连接，以及咖啡蒸汽出口与咖啡机底端
蒸汽接口配合连接；
[0026]4）再将折叠板依次展开；工作时锁紧。
[0027]组合式汽锅多用桌折叠收拢步骤：
[0028]（1）关闭蒸汽发生器的电源或液化气连接开关或阀门，纯净水关闭收起；咖啡蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口断开；
[0029]（2）再将左板、右板左板、右板收起；
[0030]（3）主桌的四支脚的伸缩铰链锁定解除，依次收起四支脚，收起到主桌桌板下方平齐；
[0031]（4）组合式汽锅多用桌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种组合式蒸汽咖啡机多用桌，其特征在于：包括折叠式餐桌、咖啡机、蒸汽发生器、汽锅；所述的折叠式餐桌设置有桌板、脚、折叠板、两个安置孔、咖啡蒸汽出口、蒸汽发生器控制盒；所述的安置孔内安放蒸汽发生器，所述的咖啡机设置蒸汽接口、耐高温高压管、喷洒式出水头、咖啡粉容杯、咖啡杯；所述的咖啡蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口配合连接；喷洒式出水头与咖啡粉容杯配合连接；蒸汽发生器控制盒与蒸汽发生器连接；组合式蒸汽咖啡机多用桌的连接关系分别有工作状态与折叠状态：在工作状态下是：折叠式餐桌表面孔内安放蒸汽发生器，蒸汽发生器的上部与汽锅底端配合连接；折叠式餐桌设置四支脚，脚的顶部与折叠式餐桌桌板通过伸缩铰链连接支撑，锁定伸缩铰链锁定键；折叠式餐桌中放置蒸汽发生器，蒸汽发生器的咖啡蒸汽出口与咖啡机底端蒸汽接口配合连接，蒸汽接口与耐高温高压管的底部连接，耐高温高压管的上部与喷洒式出水头连接，喷洒式出水头与咖啡粉容杯配合连接，咖啡粉容杯的正下方设置有咖啡杯，蒸汽发生器控制盒与蒸汽发生器连接；在折叠状态下是：松...

【专利技术属性】
技术研发人员：周健，赵雄，周璟利秋，方一羽，
申请(专利权)人：云南百县食菜文化传播有限公司，
类型：新型
国别省市：