【技术实现步骤摘要】
一种面包发酵箱
[0001]本技术属于面包发酵箱
，具体涉及一种面包发酵箱。
技术介绍
[0002]所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品，在面包制作的过程中，面包发酵箱是常用的一种工具。
[0003]现有技术面包发酵箱通常都是采用不锈钢材料，因为不锈钢材料的使用寿命较长又耐用，而且比较干净容易清洁，并且在其设置有相应的加热器以及加湿器辅助发酵箱运行，在实际使用的过程中，存在以下不足之处：
[0004]①
现有技术面包发酵箱其内部通过风扇带动加热器加热的空气流动，由于发酵箱内部具备一定的空间且风扇的位置处于恒定，从而使得风扇产生的气流流动的范围存在一定的局限之处，从而使得发酵箱内部的局部位置始终受到微弱的气流，不利于使用。
[0005]②
现有技术面包发酵箱通过加湿器对发酵箱内部进行加湿时，不能精确控制加湿器加湿所耗费的水分的含量，从而容易在加湿时出现加湿量过大或者加湿量不足的情...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种面包发酵箱，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的内部固定有网状放置板(2)，所述箱体(1)内腔位于网状放置板(2)底部的位置处固定有多个加热器本体(3)，所述箱体(1)内腔位于加热器本体(3)底部的位置处固定有齿板(4)，所述齿板(4)的顶部设置有运动架(6)，所述运动架(6)的顶部固定有连接座(7)，所述齿板(4)的两端设置有固定板(5)，所述固定板(5)的底部与箱体(1)的内腔面相固定，所述运动架(6)的一端固定有第一电机(9)，所述第一电机(9)的输出端固定有连接轴(8)，所述连接轴(8)的一端依次穿过运动架(6)的一侧以及两个固定板(5)并与运动架(6)的内表面转动连接，所述连接轴(8)的外周面固定套设有圆齿轮(11)，所述圆齿轮(11)的底部与齿板(4)的顶部啮合连接，所述固定板(5)的表面开设有限位槽(13)，所述限位槽(13)的内部滑动设置有限位滑块(12)，所述限位滑块(12)相互远离的一端穿过相邻位置限位槽(13)并与运动架(6)的内表面相固定，所述连接座(7)的底部固定有第二电机(14)，所述第二电机(14)的输出端穿过连接座(7)并延伸至连接座(7)的顶部，所述连接座(7)的顶部转动连接有多个活动轴(17)，所述活动轴(17)的外周面以及第二电机(14)输出端延伸至连接座(7)顶部的位置处固定套设有扇叶(19)。2.根据权利要求1所述的一种面包发酵箱，其特征在于：所述箱体(1)的一侧固定有加湿器本体(20)，...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭威，
申请(专利权)人：带馅儿宁夏食品科技开发有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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