一种腌制品加工自动混合机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种腌制品加工自动混合机，属于腌制品加工技术领域，通过在驱动件、第一转动轴、第二转动轴、万向节、连接组件和滚筒相结合的作用下，能够对滚筒内的腌制品进行360度的翻动，使得在撞击和摔打的作用下，配料能够更加深入的进入到腌制品的内部中；通过在滚筒的一侧设置有清洁组件，使得在清洁组件的作用下，在完成对腌制品进行加工后，能够通过清洁组件向滚筒的内腔中输送清水，并在驱动件、第一转动轴、第二转动轴、万向节和连接组件的共同作用下，以对滚筒内腔中的一些残渣进行清洗，以保障了滚筒内腔中的清洁度。以保障了滚筒内腔中的清洁度。以保障了滚筒内腔中的清洁度。

【技术实现步骤摘要】
一种腌制品加工自动混合机


[0001]本技术涉及腌制品加工
，特别涉及一种腌制品加工自动混合机。

技术介绍

[0002]真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。
[0003]现有的一些真空滚揉机，例如申请号：CN202221900793.9，申请日：2022
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22提出了一种食品物料混合用的真空滚揉机，包括底座，所述底座顶部的左侧固定安装有连接板，所述连接板的顶部铰接有安装板，所述安装板的顶部固定安装有真空滚揉机本体，所述底座顶部的右侧开设有槽口。本技术通过设置连接板、活动块和活动板，当操作人员启动驱动电机时，将会通过丝杠带动活动块向右移动，进而由于活动块和活动板之间的铰接，将会通过活动板带动安装板和真空滚揉机本体以连接板顶端为轴心进行转动，同时将会对安装板和真空滚揉机本体整体倾斜，从而便于操作人员对真空滚揉机本体内部处理后的食品物料进行出料，使其提高了出料效率，给操作人员的使用带来了便利。
[0004]以上公开的技术方案虽然能够对肉制品在真空滚揉机本体内上下翻动，相互撞击和摔打，但是由于真空滚揉机本体没有设置相应的清洗结构，因此，在完成加工后真空滚揉机本体的内壁上往往粘有食品残渣，此时需要工作人员进行手动清洁真空滚揉机本体的内壁，采用人工清洁的方式不仅费时费力而且清洁效率较低。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种腌制品加工自动混合机，能够对滚筒起到一定的清洗效果，不再需要工作人员进行手动清洗滚筒的内腔，节省了人力，方便了清洁工作，进一步的提高了清洁的效率。
[0006]为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案：
[0007]一种腌制品加工自动混合机，包括
[0008]安装座，所述安装座上开设有安装槽；
[0009]所述安装槽的两侧分别转动设置有第一转动轴和第二转动轴，所述第一转动轴在安装槽内的一端通过第一轴承座连接驱动件，所述第一转动轴和第二转动轴在安装槽外的一端连接有万向节，两个所述万向节之间通过连接组件连接有滚筒，所述滚筒用于放置腌制品，所述驱动件依次带动第一转动轴、万向节、连接组件和滚筒转动；
[0010]所述滚筒的一侧设置有清洁组件，用于对所述滚筒的内腔保持清洁的状态；
[0011]所述清洁组件包括安装筒，所述安装筒转动设于所述滚筒上，所述安装筒的内腔中螺纹设置有波纹管，所述波纹管呈中空结构，所述波纹管的进口端处固定设置有进水管，所述进水管内设置有进水组件，所述波纹管的出口端处固定设置有出水头；
[0012]所述滚筒的另一侧开设有出水口，所述出水口处设置有通断阀；
[0013]所述安装座的一侧设置有控制面板，所述控制面板分别与所述驱动件和通断阀电
性连接。
[0014]根据一些实施例，所述进水管的直径大于所述波纹管的直径，且所述进水管的内腔呈凸字形结构。
[0015]根据一些实施例，所述进水组件包括设于所述进水管两侧的安装架，所述安装架的一侧滑动设置有密封盖，所述密封盖与所述安装架之间设置有伸缩杆，所述伸缩杆上套设有弹簧。
[0016]根据一些实施例，所述安装架呈L形结构。
[0017]根据一些实施例，所述出水头上设置有多个喷头。
[0018]根据一些实施例，所述滚筒上转动设置有盖体。
[0019]根据一些实施例，所述盖体上螺纹设置有锁紧螺杆，所述滚筒上固定设置有卡扣，所述锁紧螺杆卡设于所述卡扣内。
[0020]根据一些实施例，所述卡扣上开设有限位槽。
[0021]根据一些实施例，所述连接组件包括U形架和安装环，所述U形架通过螺栓与所述安装环连接，所述U形架与所述万向节固定连接，所述安装环通过多个螺钉套接在所述滚筒上。
[0022]根据一些实施例，所述第二转动轴通过第二轴承座和第三轴承座安装在所述安装槽内，所述第二轴承座和第三轴承座呈前后间隔布置于所述安装槽内。
[0023]有益效果：
[0024]1、通过在驱动件、第一转动轴、第二转动轴、万向节、连接组件和滚筒相结合的作用下，能够对滚筒内的腌制品进行360度的翻动，使得在撞击和摔打的作用下，配料能够更加深入的进入到腌制品的内部中。
[0025]2、通过在滚筒的一侧设置有清洁组件，使得在清洁组件的作用下，在完成对腌制品进行加工后，能够通过清洁组件向滚筒的内腔中输送清水，并在驱动件、第一转动轴、第二转动轴、万向节和连接组件的共同作用下，以对滚筒内腔中的一些残渣进行清洗，以保障了滚筒内腔中的清洁度。
[0026]3、通过将波纹管螺纹设置在安装筒内，使得在工作过程中，出水头能够紧贴于滚筒的内侧壁上，避免了在工作的过程中由于腌制品的撞击和摔打，对出水头造成一定的损坏，当完成对腌制品进行加工后，出水头能够通过驱动波纹管，延伸到滚筒的内腔中部，以便于向滚筒的内腔中均匀的喷水。
[0027]4、通过在控制面板和通断阀相结合的作用下，在对滚筒的内腔进行清洗之后，能够自动的打开出水口，以便于将滚筒内腔中的废水排出到滚筒的内腔外部。
[0028]技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0029]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。
[0030]图1为本技术的示意图；
[0031]图2为本技术滚筒、清洁组件和盖体的示意图；
[0032]图3为图2中所示A处的局部放大图；
[0033]图4为本技术滚筒和清洁组件的立体剖视图；
[0034]图5为本技术清洁组件的示意图；
[0035]图6为本技术清洁组件的剖视图；
[0036]图7为图6中所示B处的局部放大图。
[0037]图中,100安装座，101安装槽，200第一转动轴，300第二转动轴，400第一轴承座，500驱动件，600万向节，700连接组件，701U形架，702安装环，800滚筒，801出水口，802卡扣，803限位槽，900清洁组件，901安装筒，902波纹管，903进水管，904进水组件，9041安装架，9042密封盖，9043伸缩杆，9044弹簧，905出水头，9051喷头，111控制面板，112盖体，1121锁紧螺杆，113第二轴承座，114第三轴承座。
具体实施方式
[0038]本部分将详细描述本技术的具体实施例，本技术之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本技术的每个技术特征和整本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腌制品加工自动混合机，其特征在于，包括：安装座(100)，所述安装座(100)上开设有安装槽(101)；所述安装槽(101)的两侧分别转动设置有第一转动轴(200)和第二转动轴(300)，所述第一转动轴(200)在安装槽(101)内的一端通过第一轴承座(400)连接驱动件(500)，所述第一转动轴(200)和第二转动轴(300)在安装槽(101)外的一端连接有万向节(600)，两个所述万向节(600)之间通过连接组件(700)连接有滚筒(800)，所述滚筒(800)用于放置腌制品，所述驱动件(500)依次带动第一转动轴(200)、万向节(600)、连接组件(700)和滚筒(800)转动；所述滚筒(800)的一侧设置有清洁组件(900)，用于对所述滚筒(800)的内腔保持清洁的状态；所述清洁组件(900)包括安装筒(901)，所述安装筒(901)转动设于所述滚筒(800)上，所述安装筒(901)的内腔中螺纹设置有波纹管(902)，所述波纹管(902)呈中空结构，所述波纹管(902)的进口端处固定设置有进水管(903)，所述进水管(903)内设置有进水组件(904)，所述波纹管(902)的出口端处固定设置有出水头(905)；所述滚筒(800)的另一侧开设有出水口(801)，所述出水口(801)处设置有通断阀；所述安装座(100)的一侧设置有控制面板(111)，所述控制面板(111)分别与所述驱动件(500)和通断阀电性连接。2.根据权利要求1所述的一种腌制品加工自动混合机，其特征在于：所述进水管(903)的直径大于所述波纹管(902)的直径，且所述进水管(903)的内腔呈凸字形结构。3.根据权利要求1所述的一种腌制品加工自动混合机，其特征在于：所述进水组件(904)包括设于所述进...

【专利技术属性】
技术研发人员：秦汉，
申请(专利权)人：重庆市星能酿造有限公司，
类型：新型
国别省市：