一种具有提篮沥油功能的油炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及油炸锅技术领域，具体公开了一种具有提篮沥油功能的油炸锅，包括壳体、油炸槽、沥油槽以及设置在沥油槽中的沥油篮，所述壳体整体呈方形结构，所述油炸槽、沥油槽分别设置在壳体的上表面，且二者分别配套设置有油炸盖板以及沥油盖板；所述沥油槽下侧的壳体上横向设置有回收槽，所述回收槽中抽拉式设置有回收盘；所述油炸槽配套设置有电加热器，在壳体侧面设置有操作箱，所述操作箱中安装有控制器，操作箱表面设置有显示屏以及操作按钮，所述电加热器、显示屏、操作按钮均与控制器电性连接；本实用性所提供的油炸锅，通过设置沥油槽以及沥油篮，能够对油炸食品上残留的油进行回收，一方面保证口感，另一方面便于油料的回收。的回收。的回收。

【技术实现步骤摘要】
一种具有提篮沥油功能的油炸锅


[0001]本技术涉及油炸锅
，具体为一种具有提篮沥油功能的油炸锅。

技术介绍

[0002]食物的烹饪方法多种多样，而油炸食物因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。
[0003]油炸食品在刚出锅时，食品本身还残留有油液，油液需要进行沥干，一方面保持口感，另一方面避免造成油液的浪费；现有技术中，申请号为：CN202022290124.1，名称为：一种电热多功能油炸锅的专利中，通过设置沥油架以及沥油网来达到沥油的目的；但是在该方案中，沥油架设置在结构外侧，且主要结构悬空设置，自身重量加上食物的重量长久使用后架体容易变形，使用寿命有限。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有提篮沥油功能的油炸锅，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有提篮沥油功能的油炸锅，包括壳体、油炸槽、沥油槽以及设置在沥油槽中的沥油篮，所述壳体整体呈方形结构，所述油炸槽、沥油槽分别设置在壳体的上表面，且二者分别配套设置有油炸盖板以及沥油盖板；所述沥油槽下侧的壳体上横向设置有回收槽，所述回收槽中抽拉式设置有回收盘；所述油炸槽配套设置有电加热器，在壳体侧面设置有操作箱，所述操作箱中安装有控制器，操作箱表面设置有显示屏以及操作按钮，所述电加热器、显示屏、操作按钮均与控制器电性连接，所述壳体底部设置有移动轮。
[0006]优选的，所述油炸盖板、沥油盖板、回收盘上均设置有把手，所述把手设置为C字型结构；所述回收槽并排设置有两道，两道回收槽均处于沥油槽正下方，并与沥油槽相通。
[0007]优选的，所述沥油槽、沥油篮均设置为方形结构，且沥油篮在沥油槽中设置有多组；所述沥油篮底部内侧设置有滤网，所述沥油槽中设置有承托架与沥油篮底部相接。
[0008]优选的，所述承托架上设置有定位块，所述沥油篮底部外侧设置有定位槽，所述定位块设置为梯形状，定位块与定位槽相互卡接。
[0009]优选的，所述沥油篮敞口设置，在其敞口处设置有提竿，所述提竿设置在沥油篮长度方向的中间面上；所述提竿底部设置有卡槽，所述卡槽设置为弧形的凹槽。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术所提供的油炸锅，通过设置沥油槽以及沥油篮，能够对油炸食品上残留的油进行回收，一方面保证口感，另一方面便于油料的回收；提篮设置为分体式结构，能够独立取放，不影响其他的使用；同理回收盘设置多组，也可以独立取放，配套使用。
附图说明
[0011]图1为本技术的结构示意图；
[0012]图2为本技术的沥油篮结构示意图；
[0013]图中标号：1、壳体；2、油炸槽；3、沥油槽；4、沥油篮；5、油炸盖板；6、沥油盖板；7、操作箱；8、回收槽；9、回收盘；10、移动轮；11、把手；12、显示屏；13、操作按钮；14、提竿；15、卡槽；16、定位槽。
具体实施方式
[0014]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0015]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0016]在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0017]请参阅图1
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2，本技术提供一种技术方案：一种具有提篮沥油功能的油炸锅，包括壳体1、油炸槽2、沥油槽3以及设置在沥油槽3中的沥油篮4，所述壳体1整体呈方形结构，所述油炸槽2、沥油槽3分别设置在壳体1的上表面，且二者分别配套设置有油炸盖板5以及沥油盖板6；所述沥油槽3下侧的壳体1上横向设置有回收槽8，所述回收槽8中抽拉式设置有回收盘9；所述油炸槽2配套设置有电加热器，在壳体1侧面设置有操作箱7，所述操作箱7中安装有控制器，操作箱7表面设置有显示屏12以及操作按钮13，所述电加热器、显示屏12、操作按钮13均与控制器电性连接，所述壳体1底部设置有移动轮10。
[0018]进一步的，所述油炸盖板5、沥油盖板6、回收盘9上均设置有把手11，所述把手11设置为C字型结构；所述回收槽8并排设置有两道，两道回收槽8均处于沥油槽3正下方，并与沥油槽3相通。
[0019]进一步的，所述沥油槽3、沥油篮4均设置为方形结构，且沥油篮4在沥油槽3中设置有多组；所述沥油篮4底部内侧设置有滤网，所述沥油槽3中设置有承托架与沥油篮4底部相接。
[0020]进一步的，所述承托架上设置有定位块，所述沥油篮4底部外侧设置有定位槽16，所述定位块设置为梯形状，定位块与定位槽16相互卡接。
[0021]进一步的，所述沥油篮4敞口设置，在其敞口处设置有提竿14，所述提竿14设置在沥油篮4长度方向的中间面上；所述提竿14底部设置有卡槽15，所述卡槽15设置为弧形的凹槽。
[0022]工作原理：在实际使用过程中，整体能够随着底部的移动轮10灵活变换位置，以便日常使用；通过操作按钮13发送指令到控制器中来操控电加热器工作，加热油炸槽2中油液，对食物进行油炸，显示屏12可以显示一些设置信息，例如功率时长等。炸制熟透的食物可以捞出放入沥油槽3中的沥油篮4中，沥油篮4底部的滤网可以挡住食物，便于食物的油液漏下，落在沥油槽3下方的回收槽8中的回收盘9中。回收盘9抽拉式设置，在上层的盘体使用一定时间后抽出，对油液进行回收，此时油液落在下层的盘体中，能够交替持续的使用，保证效率。同理，多个沥油篮4也能够交替使用，单个盛满后可以取出沥油篮4以便对食物进行取出。此时可以将食物放在别的沥油篮4中，保证使用效率。
[0023]沥油篮4底部卡在承托架上，并通过定位槽16卡在定位块上，限制沥油篮4位置，避免其在沥油槽3中发生偏移，保证其稳定性。提竿14的设置，便于对整个篮体使用夹起或者吊起，卡槽15可以供勾住，保证取出过程方便且卫生安全。
[0024]值得注意的是：整个装置通过总控制按钮对其实现控制，由于控制按钮匹配的设备为常用设备，属于现有成熟技术，在此不再赘述其电性连接关系以及具体的电路结构。
[0025]尽管已经示出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有提篮沥油功能的油炸锅，其特征在于：包括壳体(1)、油炸槽(2)、沥油槽(3)以及设置在沥油槽(3)中的沥油篮(4)，所述壳体(1)整体呈方形结构，所述油炸槽(2)、沥油槽(3)分别设置在壳体(1)的上表面，且二者分别配套设置有油炸盖板(5)以及沥油盖板(6)；所述沥油槽(3)下侧的壳体(1)上横向设置有回收槽(8)，所述回收槽(8)中抽拉式设置有回收盘(9)；所述油炸槽(2)配套设置有电加热器，在壳体(1)侧面设置有操作箱(7)，所述操作箱(7)中安装有控制器，操作箱(7)表面设置有显示屏(12)以及操作按钮(13)，所述电加热器、显示屏(12)、操作按钮(13)均与控制器电性连接，所述壳体(1)底部设置有移动轮(10)。2.根据权利要求1所述的一种具有提篮沥油功能的油炸锅，其特征在于：所述油炸盖板(5)、沥油盖板(6)、回收盘(9)上均设置有把手(11)，所述把手(11)设置为C字...

【专利技术属性】
技术研发人员：柴良力，
申请(专利权)人：浙江瑞松机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：