【技术实现步骤摘要】
一种挡油装置
[0001]本技术涉及餐厨用具
,属于厨具辅助装置,具体是一种挡油装置。
技术介绍
[0002]烹饪过程中,传统锅具会在受热后将温度传递给锅内的食材,使得食材受热后分子运动加剧,或者在煸炒、炸制过程中通过颠动炒锅对锅内食物进行烹调,烹调过程中水油迸溅或汤汁、食材碎屑飞出,容易将烫伤使用者、弄脏衣物、烹饪台面甚至墙壁、地面。现有的防飞溅的方式通常是采取顶部加盖、或者在炒锅手柄上设置挡板,然而由于反应最激烈的状况是当带水食材入锅时才会发生,而此时锅盖无法遮扣,错过了防御的最佳时机;颠动翻炒时,加上盖子后无法实现食材悬空脱离锅体完成完整动作,不利于后续操作,在炒锅手柄上设置挡板可以挡住小部分油污飞向操作者,但由于距离锅体太远,造成部分油污分散至其他地方,遮挡效果较差;部分挡油板在底部设计有夹子,通过夹子多点定位在锅具边缘,但由于夹子个体之间不存在底部连接容易造成挡油板受到晃动或冲击时容易产生歪斜甚至滑脱,且在不同烹饪方式下,使用者想调整挡油板相对于锅具的位置需要重复地安装、拆卸夹子,过程繁琐。因此,需要提出一种 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种挡油装置,其特征在于:包括挡板(1)和定位机构(2),所述的定位机构(2)为弧状夹板,所述的定位机构(2)弧度与锅具边沿弧度相同,所述的定位机构(2)上部设置为定位夹持机构,所述的定位夹持机构卡接所述的挡板(1),所述的定位机构(2)下部与锅具边沿活动卡接。2.根据权利要求1所述的一种挡油装置,其特征在于:所述的挡板(1)为柔性弹性板通过弯折形成弧面,卸掉弯折外力后恢复平板状态。3.根据权利要求1所述的一种挡油装置,其特征在于:所述的定位机构(2)包括内缘定位卡(21),所述的内缘定位卡(21)包括内缘挡板(1)和内缘基座(212)。4.根据权利要求3所述的一种挡油装置,其特征在于:所述的内缘挡板(1)设置在所述的内缘定位卡(21)上部,所述的内缘挡板(1)向弧线圆心倾斜设置,所述的内缘挡板(1)后部设置有支撑凸起。5.根据权利要求3所述的一种挡油装置,其特征在于:所述的内缘基座(212)固定设置在所述的内缘挡板(1)底部,所述的内缘基座(212)为弧形板,所述的内缘基座(212)上设置有内缘定位孔(213)。6.根据权利要求1所述的一种挡油装置,其特征在于:所述的夹持机构还包括外缘定位卡(22),所述的外缘定位卡(22)包括外缘挡卡(221),若干所述的外缘挡卡(221)设置在所述的外缘定位卡(22)的上部。7.根据权利要求6所述的一种挡油装置,其特征在于:所述的外缘挡卡(221)包括竖直支撑杆和弯折凸起,所述的竖直支撑杆竖直固定设置在所述的外缘挡卡(221)的后边缘,所述的弯折凸起从所述的竖直支撑杆顶部向下倾斜...
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