一种食品包装原纸及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种食品包装原纸及其制备方法，属于包装原纸技术领域，包括基纸和基纸表面的保护涂层；保护涂层由施胶剂干燥后形成；施胶剂通过如下步骤制备：步骤一、制备改性壳聚糖；步骤二、将改性壳聚糖和水混合，加热分散后，加入蜂蜡和甘油中，均质制得施胶剂。基纸通过如下步骤制备：将针叶木片和阔叶木片混合制浆、打浆得到纤维浆料，将纤维浆料、抗菌剂和增强剂混合配浆，稀释，用长网造纸机抄制湿纸页，经压榨后，初步干燥得到基纸。本发明专利技术中利用更加安全的蜂蜡作为一种防护材料，提升包装原纸表面的疏水性，加入改性壳聚糖提高其在纸张表面的附着力，更有利于提高包装原纸性能。更有利于提高包装原纸性能。

【技术实现步骤摘要】
一种食品包装原纸及其制备方法


[0001]本专利技术属于包装原纸
，具体地，涉及一种食品包装原纸及其制备方法。

技术介绍

[0002]包装原纸作为可降解材料具有可回收利用、可降解性，主要用于水果包装、食品包装、膏药包装和工业包装等包装行业；食品包装原纸在使用过程中会存在一定的缺陷；例如，食品包装原纸在环境湿度较大的情况下存在着阻氧、水蒸气性能差等缺点，从而会影响其使用效果和其包装食品的安全性，水蒸气很容易渗透到纸页孔隙，并且纸的吸水性较大，使得纸的物理强度明显降低，食品包装原纸易破损；另外食品包装纸的阻隔氧气、水蒸气能力也变弱，使包装的食品易变质，难以满足食品包装的要求。

技术实现思路

[0003]为了解决
技术介绍
中提到的技术问题，本专利技术提供一种食品包装原纸及其制备方法。
[0004]本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：
[0005]一种食品包装原纸，包括基纸和基纸表面的保护涂层；所述保护涂层由施胶剂干燥后形成；
[0006]所述施胶剂通过如下步骤制备：
[0007]步骤一、将壳聚糖和质量分数2％的醋酸水溶液混合，设置温度为60℃搅拌30min，加入多聚甲醛，多聚甲醛分3次等量加入，加完后，升温至70℃加入紫外线吸收剂，升温至70℃，搅拌24h，反应结束后，用无水乙醇沉淀，得到改性壳聚糖；
[0008]步骤二、将改性壳聚糖和水混合，加热分散后，加入蜂蜡和甘油中，用均质机以10000r/min均质3
‑
5min制得施胶剂。
>[0009]进一步地，步骤一中壳聚糖、醋酸水溶液、多聚甲醛和紫外线吸收剂份用量比为1g：15mL：0.5g：0.5g；紫外线吸收剂为2,4
‑
二羟基二苯甲酮，紫外线吸收剂用N,N
‑
二甲基甲酰胺溶解后加入；步骤二中改性壳聚糖、水、蜂蜡和甘油的用量比为1g：20mL：1
‑
1.8g：0.2mL。
[0010]进一步地，所述基纸通过如下步骤制备：
[0011]将针叶木片和阔叶木片混合制浆、打浆得到纤维浆料，将纤维浆料、抗菌剂和增强剂混合配浆，稀释成0.2
‑
0.5％的上网浓度，用长网造纸机抄制湿纸页，经压榨后，初步干燥得到基纸。基纸为常用的木质纤维纸张，相对于塑料等高分子材料强度会差很多，在使用过程中难免会发生破损，破损后阻隔氧气、水蒸气能力也变弱，使包装的食品易变质，因此，本专利技术在基纸的制备过程中加入具有缓释作用的抗菌剂，在基纸在发生破损后依旧能发挥抗菌作用，同时抗菌剂中的γ
‑
环糊精具有良好的亲水性，即在潮湿环境中因其水溶性好，提高抗菌剂的扩散作用，在潮湿的环境中仍能发挥较好的抗菌作用。
[0012]进一步地，所述抗菌剂通过如下步骤制备：
[0013]将γ
‑
环糊精和去离子水混，搅拌20min得到γ
‑
环糊精水溶液，然后将柑橘精油和吐温20搅拌混合，混合好后滴加到γ
‑
环糊精水溶液中，搅拌4
‑
5h，搅拌结束后，在
‑
20℃条件下冷冻24h，然后在
‑
50℃条件下冷冻干燥24h，干燥结束后，用无水乙醇洗涤，25℃真空干燥，得到抗菌剂。
[0014]进一步地，γ
‑
环糊精和去离子水的用量比为1g：10mL；γ
‑
环糊精、柑橘精油和吐温20的质量比为3：1：3。抗菌剂是以γ
‑
环糊精和柑橘精油为原料制成，具有良好的缓释作用，其中γ
‑
环糊精为载体，对柑橘精油进行负载，避免其受外界环境中光、热、氧的影响，提高其抗菌稳定性。
[0015]进一步地，所述增强剂为双醛纤维素，微晶纤维素经过高碘酸钠氧化后得到双醛纤维素，双醛纤维素常用作纸张增强剂，在增强纸张的湿强度方面具有关键作用；在抄纸过程中双醛纤维素中的醛基会与纤维之间形成半缩醛结构，形成交联网络，提高强度，在潮湿或者浸水的环境中，提高纸页的湿抗张强度；本专利技术中的增强剂不仅基纸的制备中作为增强剂提高纸张的湿强度，还起到“固定”抗菌剂的作用。
[0016]增强剂通过如下步骤制备：
[0017]在氮气保护、避光条件下，将微晶纤维素和水混合，然后加入高碘酸钠，调节pH值为3.8，设置温度为25℃，搅拌反应4h，然后加入乙二醇搅拌30min(除去未反应的高碘酸钠)，反应结束后，用蒸馏水、无水乙醇洗涤，洗涤结束后，得到增强剂。
[0018]进一步地，针叶木片和阔叶木片的用量质量比为1：1；打浆度为28
‑
30
°
SR；针叶木片、抗菌剂和增强剂的用量质量比为100：6：7。
[0019]一种食品包装原纸的制备方法，包括如下步骤：
[0020]制备施胶剂和基纸，将施胶剂涂覆在基纸表面，经过烘干后得到一种食品包装原纸。
[0021]进一步地，所述施胶剂的涂覆量为1
‑
3g/m2。
[0022]本专利技术的有益效果：
[0023]本专利技术提供了一种食品包装原纸及其制备方法，一般的食品包装纸通常是在纸张表面涂蜡或者淋膜以提高纸张的抗水抗油性能，本专利技术中利用更加安全的蜂蜡作为一种防护材料，提升包装原纸表面的疏水性，但由于其与基纸表面的附着力较差，不利于蜂蜡稳定成膜，因此加入改性壳聚糖提高蜂蜡在纸张表面的附着力。改性壳聚糖经过紫外线吸收剂改性后具有耐紫外老化性更好，可用于涂布在不接触食品的一面，更有利于提高包装原纸性能。
[0024]本专利技术在基纸的制备过程中加入具有缓释作用的抗菌剂，在基纸在发生破损后依旧能发挥抗菌作用，同时抗菌剂中的γ
‑
环糊精具有良好的亲水性，即在潮湿环境中因其水溶性好，提高抗菌剂的扩散作用，在潮湿的环境中仍能发挥较好的抗菌作用。
具体实施方式
[0025]下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0026]实施例1
[0027]制备基纸：
[0028]将γ
‑
环糊精和去离子水混，搅拌20min得到γ
‑
环糊精水溶液，然后将柑橘精油和吐温20搅拌混合，混合好后滴加到γ
‑
环糊精水溶液中，搅拌4h，搅拌结束后，在
‑
20℃条件下冷冻24h，然后在
‑
50℃条件下冷冻干燥24h，干燥结束后，用无水乙醇洗涤，25℃真空干燥，得到抗菌剂，其中，γ
‑
环糊精和去离子水的用量比为1g：10mL；γ
‑
环糊精、柑橘精油和吐温20的质量比为3：1：3。
[0029]在氮气保护、避光条件下，将微晶纤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品包装原纸，包括基纸和基纸表面的保护涂层；所述保护涂层由施胶剂干燥后形成；其特征在于，所述施胶剂通过如下步骤制备：步骤一、将壳聚糖和质量分数2％的醋酸水溶液混合，设置温度为60℃搅拌30min，加入多聚甲醛，多聚甲醛分3次等量加入，加完后，升温至70℃加入紫外线吸收剂，升温至70℃，搅拌24h，得到改性壳聚糖；步骤二、将改性壳聚糖和水混合，加热分散后，加入蜂蜡和甘油中，用均质机以10000r/min均质3
‑
5min制得施胶剂。2.根据权利要求1所述的一种食品包装原纸，其特征在于，步骤一中壳聚糖、醋酸水溶液、多聚甲醛和紫外线吸收剂份用量比为1g：15mL：0.5g：0.5g；紫外线吸收剂为2,4
‑
二羟基二苯甲酮；步骤二中改性壳聚糖、水、蜂蜡和甘油的用量比为1g：20mL：1
‑
1.8g：0.2mL。3.根据权利要求1所述的一种食品包装原纸，其特征在于，所述基纸通过如下步骤制备：将针叶木片和阔叶木片混合制浆、打浆得到纤维浆料，将纤维浆料、抗菌剂和增强剂混合配浆，稀释成0.2
‑
0.5％的上网浓度，抄制湿纸页，经压榨后，初步干燥得到基纸。4.根据权利要求3所述的一种食品包装原纸，其特征在于，所述抗菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：王哲阳，许卓群，程建江，方华，方伟，
申请(专利权)人：黄山金仕特种包装材料有限公司，
类型：发明
国别省市：