一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备及脱种方法技术

本发明专利技术公开了一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备及脱种方法，主要涉及饮品制备设备领域。包括破碎结构总成、离心结构总成；破碎结构总成：设置在离心结构总成的上方位置，包括破碎腔体、破碎机构，连接有驱动件的破碎机构设置在所述破碎腔体内；离心结构总成：与所述破碎腔体相对接，且所述离心结构总成包括离心腔体、离心结构组件，所述离心结构组件设置在所述离心腔体内部，且离心结构组件的上端开口与破碎腔体的下料口相对接。本发明专利技术的有益效果在于：能够进行果汁饮品在进行压榨时的去种操作，从而使得果实的种子不会跟随果实一同进行压榨，进而确保所得到的果汁中不会因为种子而对其口感以及味道造成影响。子而对其口感以及味道造成影响。子而对其口感以及味道造成影响。

【技术实现步骤摘要】
一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备及脱种方法


[0001]本专利技术涉及饮品制备设备领域，具体是一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备及脱种方法。

技术介绍

[0002]对于果品饮料而言，因为其种类较多的原因备受很多人所喜爱，尤其是没有其他添加剂进行混合的天然饮品，带给消费者的营养也是较多的。在进行果品饮料的制备过程中，对果品进行清理之后就需要进行后续的破碎压榨处理，使得果实中的果汁能够更多的被压榨出，从而得到果实中的果汁，但是在进行果汁的压榨操作时，还不能够如传统破壁机一样对果实的果肉直接进行搅拌，因为在大规模果汁生产的操作中，与果肉共生的种子会一同被搅拌，从而影响压榨出果汁的口感。如果在进行大规模生产的过程中，只是使用压榨的方式进行果汁的获取，果肉中的细胞不能够最大程度的被破坏，从而使得一些果肉的果汁被浪费，不能够完全获取出来。
[0003]对于果实中的种子而言，因为不能够将其跟随果肉一同榨取，以避免对果汁的口感造成影响，但是一些果实的种子还不能够跟随果实果肉一同排出，因为果实果肉、压排出时会在处于一定压力状态下，而在这种压力状态下很容易对种子造成破坏，从而使种子中所存在的汁液进入到压榨出的果汁中。而且在很多情况下，对于果实中的种子是厂家所需要的，因此在进行果实果汁压榨的同时，还需要进行果实中种子的脱种，但是在对果实中汁水进行压榨的同时进行果实种子的操作很难实现，即在对种子进行脱离保护的情况下，使果实的压榨效率达到最高。因此，基于上述问题，进行一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备及脱种方法的设置，使得果实在进行果汁的榨取时能够得到最大程度的果汁收集量，并且在进行果汁榨取的同时将果实中的种子分离出来，从而使得压榨得到的果汁中不会含有种子，影响榨取得到果汁的口感；而对于分离出的种子而言，不会影响果汁正常压榨操作，并得到品种较好的果实种子。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备及脱种方法，它能够进行果汁饮品在进行压榨时的去种操作，从而使得果实的种子不会跟随果实一同进行压榨，进而确保所得到的果汁中不会因为种子而对其口感以及味道造成影响；同时针对一些种子的使用用途，能够将种子分离出来，以利用种子进行其他使用。
[0005]本专利技术为实现上述目的，通过以下技术方案实现：
[0006]一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备，包括破碎结构总成、离心结构总成；
[0007]破碎结构总成：设置在离心结构总成的上方位置，包括破碎腔体、破碎机构，连接有驱动件的破碎机构设置在所述破碎腔体内；
[0008]离心结构总成：与所述破碎腔体相对接，且所述离心结构总成包括离心腔体、离心结构组件，所述离心结构组件设置在所述离心腔体内部，且离心结构组件的上端开口与破
碎腔体的下料口相对接。
[0009]所述破碎机构包括支撑位、压持端头，所述支撑位包括多个支撑刀片，多个所述支撑刀片呈圆周阵列设置在所述压持端头的下方位置，且支撑刀片的中心位置与离心腔体相连通；所述压持端头与所述驱动件相连接，通过所述驱动件带动压持端头上下移动，对处于所述支撑位上的果实进行压持。
[0010]在所述破碎腔体下端配合所述支撑刀片安装位置设置有连接位，且所述支撑刀片的下端滑动设置在所述连接位内；在所述连接位的一端设置有伸缩机构，所述支撑刀片的下端与所述伸缩机构相连接，通过所述伸缩机构带动所述支撑刀片在所述连接位内进行伸缩滑动。
[0011]在所述支撑位的中心位置配合设置有切割圆环，所述切割圆环的下端与通管相连接，且所述通管的另一端连接有打磨破碎机构；所述打磨破碎机构包括打磨通管、转动件，所述转动件与所述打磨通管相连接，通过所述转动件带动打磨通管进行旋转；且所述打磨通管与通管相连接。
[0012]在所述支撑位的下端位置设置有挤压板件，且配合所述挤压板件设置有收缩板件，所述挤压板件与所述收缩板件之间连接有牵引机构，通过所述牵引机构改变挤压板件与收缩板件之间的相对距离。
[0013]在所述挤压板件、收缩板件上配合设置有传送位，相邻两个所述传送位之间连贯设置，且在所述传送位上设置有绞龙输送机构，通过所述绞龙输送机构进行压榨物的传送。
[0014]所述离心结构组件包括离心套筒、转动电机，所述转动电机与离心套筒相连接，通过所述转动电机带动离心套筒进行转动；在所述离心套筒上设置有过滤孔，且所述离心套筒的上端与所述破碎腔体相连通；在所述压持端头的下端设置有出料开口，且在所述出料开口位置配合设置有出料开关阀，通过所述出料开关阀对出料开口的开闭进行控制。
[0015]所述离心套筒的内端面上等间距设置有多个凸起物，且所述凸起物配合设置在所述过滤孔的外侧。
[0016]一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备的脱种方法，包括下述步骤：
[0017]S1，将果实使用输送机构传递至破碎机构总成位置，使果实下落到支撑位位置；
[0018]S2，当所要切割的果实种类为梨果类果实时，压持端头所连接的驱动件带动压持端头下落，使压持端头对处于支撑位上的果实进行下压使果实被支撑位进行切割，使切割后的果实下落到挤压板件位置；并使梨果类果实的中心部位进入到切割圆环内；进入到切割圆环内的果实中心部位经过打磨通管，被打磨通管进行打磨后向外排出；
[0019]当所要切割的果实种类为浆果类果实时，压持端头所连接的驱动件带动压持端头下落，使压持端头对处于支撑位上的果实进行下压使果实被支撑位进行切割，使切割后的果实下落到挤压板件位置；
[0020]S3，被切割后的果实下落到挤压板件上后，当被挤压的果实为梨果类果实时，牵引机构带动收缩板件进行移动，对处于挤压板件与收缩板件之间位置的果实进行挤压，并使果实进入到离心套筒内部；
[0021]被切割后的果实下落到挤压板件上后，当被挤压的果实为浆果类果实时，牵引机构带动收缩板件进行移动，对处于挤压板件与收缩板件之间位置的果实进行挤压，同时配合传送位设置的绞龙输送机构进行转动，将处于传送位内的挤压物输送到离心套筒内部；
[0022]S4，离心套筒在转动电机的带动下进行转动，对处于离心套筒内的挤压物进行离心分离，使较多果汁汁水脱离离心套筒，并通过离心套筒下端的出料开口将分离物排出，完成分离操作。
[0023]对比现有技术，本专利技术的有益效果在于：
[0024]本装置在进行设置时，通过进行破碎结构总成、离心结构总成的设置，能够满足梨果类果实以及浆果类果实进行去种脱种的果实压榨要求。
[0025]1.当进行梨果类果实的去种压榨操作时，本装置针对破碎结构总成进行设置，能够对梨果类果实中心位置进行提前去种，以避免种子对后续果实的挤压造成影响；而且针对梨果类果实所切割后的果实，能够通过挤压板件更加充分的对其进行挤压并得到果实中的汁水，以达到果实汁水获取剂量的最大化。
[0026]2.当进行浆果类果实的去种压榨操作时，因为浆果类果实中的种子是较为均匀分布的，所以直接对浆果类果实进行切割操作，并且本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备，其特征在于：包括破碎结构总成、离心结构总成；破碎结构总成：设置在离心结构总成的上方位置，包括破碎腔体(1)、破碎机构(2)，连接有驱动件(8)的破碎机构(2)设置在所述破碎腔体(1)内；离心结构总成：与所述破碎腔体(1)相对接，且所述离心结构总成包括离心腔体(3)、离心结构组件(4)，所述离心结构组件(4)设置在所述离心腔体(3)内部，且离心结构组件(4)的上端开口与破碎腔体(1)的下料口相对接。2.根据权利要求1所述一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备，其特征在于：所述破碎机构(2)包括支撑位(5)、压持端头(6)，所述支撑位(5)包括多个支撑刀片(7)，多个所述支撑刀片(7)呈圆周阵列设置在所述压持端头(6)的下方位置，且支撑刀片(7)的中心位置与离心腔体(3)相连通；所述压持端头(6)与所述驱动件(8)相连接，通过所述驱动件(8)带动压持端头(6)上下移动，对处于所述支撑位(5)上的果实进行压持。3.根据权利要求2所述一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备，其特征在于：在所述破碎腔体(1)下端配合所述支撑刀片(7)安装位置设置有连接位(9)，且所述支撑刀片(7)的下端滑动设置在所述连接位(9)内；在所述连接位(9)的一端设置有伸缩机构(10)，所述支撑刀片(7)的下端与所述伸缩机构(10)相连接，通过所述伸缩机构(10)带动所述支撑刀片(7)在所述连接位(9)内进行伸缩滑动。4.根据权利要求3所述一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备，其特征在于：在所述支撑位(5)的中心位置配合设置有切割圆环(11)，所述切割圆环(11)的下端与通管相连接，且所述通管的另一端连接有打磨破碎机构(2)；所述打磨破碎机构(2)包括打磨通管(12)、转动件，所述转动件与所述打磨通管(12)相连接，通过所述转动件带动打磨通管(12)进行旋转；且所述打磨通管(12)与通管相连接。5.根据权利要求4所述一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备，其特征在于：在所述支撑位(5)的下端位置设置有挤压板件(13)，且配合所述挤压板件(13)设置有收缩板件(14)，所述挤压板件(13)与所述收缩板件(14)之间连接有牵引机构(15)，通过所述牵引机构(15)改变挤压板件(13)与收缩板件(14)之间的相对距离。6.根据权利要求4或5所述一种用于饮品制备的果实果汁压榨脱种设备，其特征在于：在所述挤压板件(13)、收缩板件(14)上配合设置有传送位(16)，相邻两个所述传送位(16)之间连贯设置，且在所述传送位(16)上设置有绞龙输送机构(17)，通过所述绞龙输送机构(17...

【专利技术属性】
技术研发人员：李津津，宋立杰，孟强，王丽英，
申请(专利权)人：济南恒辉科济食品配料有限公司，
类型：发明
国别省市：