【技术实现步骤摘要】
食品搅拌装置
[0001]本专利技术涉及一种食品搅拌装置。特别是,本专利技术涉及一种对水煮面进行搅拌的水煮面搅拌装置。
技术介绍
[0002]在将水煮面包装到商品容器中时,为了防止水煮面固结成团状,理想的是事先在水煮面上涂抹包含水或食用油脂等的疏松剂。将疏松剂喷到水煮面上后搅拌水煮面而使疏松剂均匀地附着于水煮面上的水煮面搅拌装置为人所知。
[0003]日本专利3260136B1号公报公开了一种将水煮面与疏松剂加以混合的水煮面搅拌装置。所述水煮面搅拌装置包括倾斜配置的支撑基座、及相对于支撑基座以规定间隔设置的被投入水煮面及疏松剂的多个杯。通过使支撑基座旋转来对杯进行定位,且通过使杯旋转来搅拌水煮面与疏松剂并将它们混合。搅拌后,将杯定位于规定的排出位置,将附着有疏松剂的水煮面排出至装置外。
[0004]为了对水煮面进行调味,对水煮面供给调味料等后搅拌水煮面,使水煮面与调味料等均匀混合的水煮面搅拌装置为人所知。
[0005]日本专利特开2021
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083536A号公报公开了一种将水煮面与调 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品搅拌装置,包括:环状搬送装置,具有呈环状环绕的搬送面,且配置成长度方向相对于水平方向以规定的倾斜角度倾斜;多个杯,具有底板、包围所述底板的周缘的侧板、及形成于所述侧板的上端的开口,且被投入作为食品的主材料;以及旋转机构,以穿过所述底板的中心与所述开口的中心的中心线为中心而使所述杯旋转,所述杯以相对于所述搬送面成垂直的方式安装于所述环状搬送装置,所述旋转机构包含:旋转轴,具有一端及另一端,所述一端固定于所述杯的所述底板上;从动磁铁,为设置于所述旋转轴的所述另一端的永久磁铁;驱动磁铁,为与所述从动磁铁空开规定间隔地相向的永久磁铁;以及旋转驱动装置,具有使所述驱动磁铁旋转的致动器。2.根据权利要求1所述的食品搅拌装置,其中,所述规定的倾斜角度为45
°
以上且70
°
以下。3.根据权利要求1所述的食品搅拌装置,所述环状搬送装置包含:一对下链轮,一对上链轮,设置于比所述一对下链轮更高位;一对链条,分别卷绕于所述一对下链轮及所述一对上链轮;以及多个安装板,架设设置于所述一对链条上,供固定所述杯、所述旋转...
【专利技术属性】
技术研发人员:岩尾健一,谷口正人,道田麻衣子,
申请(专利权)人:株式会社沙迪克,
类型:发明
国别省市:
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