一种预制菜生产用清洗沥干设备制造技术

本发明专利技术涉及预制菜加工领域，具体公开了一种预制菜生产用清洗沥干设备，包括：外箱；清洗仓组件，所述清洗仓组件与外箱固定连接；批量清洗组件；清洗供液装置；动态清洗组件，所述动态清洗组件与清洗仓组件内部相连；弹性沥干组件；其中，所述动态清洗组件包括：折叠滤网架组件，所述折叠滤网架组件与批量清洗组件相连；弧形传动组件，所述弧形传动组件与清洗仓组件相连，本装置通过弧形传动组件驱动，可配合折叠滤网架组件进行菜品的动态清洗，再通过批量清洗组件进行菜品的集中二次清洗和分批导出，同时，弧形传动组件与弹性沥干组件配合，实现菜品的动态弹性沥干，提高沥干效率，进而提高预制菜的生产效率。预制菜的生产效率。预制菜的生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜生产用清洗沥干设备


[0001]本专利技术涉及预制菜加工行业，具体是一种预制菜生产用清洗沥干设备。

技术介绍

[0002]随着人们生活节奏的加快，为满足人们短时间的烹饪要求，预制菜应运而生，预制菜又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品。
[0003]在预制菜生产过程中，需对预制菜进行清洗，并对清洗菜品上附着的水分进行沥干，但现有清洗配套的沥干设备大多与菜品保持相对静置，降低了菜品的沥干效率，进而降低了预制菜的生产效率，因此，为解决这一问题，亟需研制一种预制菜生产用清洗沥干设备。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种预制菜生产用清洗沥干设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0006]一种预制菜生产用清洗沥干设备，包括：
[0007]外箱；
[0008]清洗仓组件，所述清洗仓组件与外箱固定连接；
[0009]批量清洗组件，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜生产用清洗沥干设备，其特征在于，包括：外箱；清洗仓组件，所述清洗仓组件与外箱固定连接；批量清洗组件，所述批量清洗组件与清洗仓组件内部相连，用于菜品的批量清洗；清洗供液装置，所述清洗供液装置与清洗仓组件相连；动态清洗组件，所述动态清洗组件与清洗仓组件内部相连；弹性沥干组件，所述弹性沥干组件与清洗仓组件内部相连，用于配合动态清洗组件，完成菜品的动态沥干；其中，所述动态清洗组件包括：折叠滤网架组件，所述折叠滤网架组件与批量清洗组件相连；弧形传动组件，所述弧形传动组件与清洗仓组件相连，用于折叠滤网架组件的开合调节和弹性沥干组件的弹性驱动。2.根据权利要求1所述的预制菜生产用清洗沥干设备，其特征在于，所述清洗仓组件包括：内仓，所述内仓与外箱内部固定连接；进菜斗，所述进菜斗与内仓顶侧固定连接，且与内仓内部相连通；弧形架，所述弧形架与进菜斗内部固定连接；沥水架，所述沥水架与内仓内部底侧固定连接；连接管，所述连接管一端与内仓底侧相连通，另一端与外箱相连通。3.根据权利要求1所述的预制菜生产用清洗沥干设备，其特征在于，所述清洗供液装置包括：集水箱，所述集水箱与外箱固定连接；进水阀门，所述进水阀门与集水箱内部固定连接；分流仓，所述分流仓与内仓内部固定连接，且与集水箱相连通；若干个第二喷洒件，所述第二喷洒件与分流仓相连。4.根据权利要求2所述的预制菜生产用清洗沥干设备，其特征在于，所述折叠滤网架组件包括：固定轴架，所述固定轴架...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄平安，
申请(专利权)人：江西鑫吉食品有限公司，
类型：发明
国别省市：