一种预制菜生产用进出料设备制造技术

本发明专利技术涉及预制菜加工领域，具体公开了一种预制菜生产用进出料设备，包括：底座；外置箱体组件，所述外置箱体组件与底座相连；内置仓体组件，所述内置仓体组件与外置箱体组件内部相连；扰料调节架组件，所述扰料调节架组件与内置仓体组件相连；混料辊组件，所述混料辊组件与扰料调节架组件相连；其中，所述内置仓体组件包括：分批控料组件，所述分批控料组件与外置箱体组件相连；沥水组件，所述沥水组件与分批控料组件相连，本装置采用分批导入、导出的物料导送方式，分批次定量清洗，同时，再配合扰料调节架组件和混料辊组件，可实现对导入该批次菜品的动态往复循环清洗，进一步提高了菜品的清洗效果，进而保证了后续菜品的生产质量。量。量。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜生产用进出料设备


[0001]本专利技术涉及预制菜加工行业，具体是一种预制菜生产用进出料设备。

技术介绍

[0002]预制菜是以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工和/或预烹调制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴，我国预制菜相关企业从2018年的8000家激增到2022年超7.6万家。市场规模从2017年约1000亿元增长到2021年超过3000亿元。行业业态也是各式各样，既有传统连锁餐饮企业、大型商超、便利店，也有新型零售及直播平台等。
[0003]随着预制菜市场规模的激增，预制菜生产设备也应随之创新和改进，例如，进行土豆预制菜品生产加工前，需对土豆菜品进行预清洗，但现有清洗设备进出料时，是将待清洗的土豆菜品整体导入清洗，清洗效果较差，需对菜品导入方式进行改善，进而解决提高菜品清洗质量，因此，亟需研制一种更为成熟的预制菜生产用进出料设备。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种预制菜生产用进出料设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜生产用进出料设备，其特征在于，包括：底座；外置箱体组件，所述外置箱体组件与底座相连；内置仓体组件，所述内置仓体组件与外置箱体组件内部相连；扰料调节架组件，所述扰料调节架组件与内置仓体组件相连；混料辊组件，所述混料辊组件与扰料调节架组件相连，用于配合扰料调节架组件，完成清洗菜品的清洗混动；其中，所述内置仓体组件包括：分批控料组件，所述分批控料组件与外置箱体组件相连，用于待清洁菜品的分批导入导出控制；沥水组件，所述沥水组件与分批控料组件相连，用于菜品的滞空沥水。2.根据权利要求1所述的预制菜生产用进出料设备，其特征在于，所述外置箱体组件包括：外箱，所述外箱与底座固定连接；储料箱，所述储料箱与外箱顶侧固定连接；分流架，所述分流架与储料箱内部固定连接；至少两个第一驱动件，所述第一驱动件与外箱内部固定连接；连接架，所述连接架一端与第一驱动件固定连接，另一端与外箱贯穿滑动连接；第一隔板，所述第一隔板与外箱滑动抵接，且与连接架相连。3.根据权利要求2所述的预制菜生产用进出料设备，其特征在于，所述分批控料组件包括：清洗箱，所述清洗箱与外箱内部固定连接；锥形仓，所述锥形仓设置在清洗箱内部；至少两个第二驱动件，所述第二驱动件与清洗箱内部相连；第二隔板，所述第二隔板与第二驱动件相连；弹性件，所述弹性件与外箱内部相连；第三隔板，所述第三隔板与弹性件相连；联动架，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄平安，
申请(专利权)人：江西鑫吉食品有限公司，
类型：发明
国别省市：