【技术实现步骤摘要】
一种用于蛋液炒制的主料辅料添加装置
[0001]本专利技术涉及蛋液炒制加料
，更具体的说，涉及一种用于蛋液炒制的主料辅料添加装置。
技术介绍
[0002]炒鸡蛋是常见的食品，其主原料通常为全蛋液、牛奶，辅原料为葱花、盐、青椒、料酒等配料，在工业化炒蛋制作过程中，为了贴合市场口味的需求，往往需要制备不同原料配比的蛋液，由于炒蛋过程的特殊性，需一锅一锅炒制，实际操作时，每一锅需人工频繁的向原料添加不同比例的原料与辅料；现有操作具有以下缺陷；一、现有人工添加其操作较为复杂，且容错率较高，导致品质不一致；二、现有操作的原料混合阶段通常在另外一个搅拌桶内进行混合，搅拌完毕后再通过人工倒入炒锅，该方式需人工频繁的转移，其搅拌方式搅拌范围大，需要较长时间进行搅拌，不仅增加劳动力，而且增加了搅拌时间。
技术实现思路
[0003]针对以上缺陷，本专利技术提供一种用于蛋液炒制的主料辅料添加装置，解决上述问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种用于蛋液炒制的主料辅料添加装置，包括矩形支架、...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于蛋液炒制的主料辅料添加装置，包括矩形支架（1）、原料本体（2）、存料箱（3）和炒锅（4），所述原料箱体与矩形支架（1）固定连接，炒锅（4）位于矩形支架（1）下端，原料本体（2）位于存料箱（3）内，原料本体（2）分为液体原料和固体原料，其特征在于，所述矩形支架（1）上端设有定量加料装置，所述矩形支架（1）下端设有混合搅拌装置；所述定量加料装置包括活塞式加料部（5）和转动式加料部（6），活塞式加料部（5）用于液体原料的添加，转动式加料部（6）用于固体原料的添加；所述活塞式加料部（5）包括密封活塞（7）、连杆部（8）和动力部（9），所述动力部（9）通过连杆部（8）的传动带动密封活塞（7）在竖直方向往复移动，所述连杆部（8）可伸长或缩短，所述连杆部（8）与动力部（9）活动连接；所述转动式加料部（6）包括驱动电机（10）、扇形凹槽（11）和转动部（12），所述驱动电机（10）带动扇形凹槽（11）和转动部（12）转动，固体原料通过扇形凹槽（11）排出；所述混合搅拌装置包括驱动部（13）和执行部（14），所述驱动部（13）带动执行部（14）转动，执行部（14）用于混合液体原料和固体原料。2.根据权利要求1所述的一种用于蛋液炒制的主料辅料添加装置，其特征在于，所述存料箱（3）设有多个，所述存料箱（3）分为矩形箱（15）和梯形箱（16），所述矩形箱（15）用于盛放液体原料，所述梯形箱（16）用于盛放固体原料，矩形箱（15）一侧设有进料管（17），矩形箱（15）下端设有电磁阀（18），电磁阀（18）下端安装有输料管一（19），所述动力部（9）包括安装在矩形支架（1）上端的输轴承一（20），输轴承一（20）内圈安装有传动轴（21），传动轴（21）两端安装有转动盘（22），转动盘（22）的转动轴心与传动轴（21）的转动轴心处于同一条直线上，所述矩形支架（1）一侧安装有步进电机一（23），步进电机一（23）旋转端与转动盘（22）固定连接。3.根据权利要求2所述的一种用于蛋液炒制的主料辅料添加装置，其特征在于，所述连杆部（8）包括开在转动盘（22）一侧的矩形滑槽（24），矩形滑槽（24）一端安装有滑动块（25），矩形滑槽（24）两端安装有轴承二（26），轴承二（26）内圈安装有与滑动块（25）螺纹连接的螺纹轴（27），螺纹轴（27）一端安装有手轮（28），手轮（28）一侧安装有橡胶圈（29）；所述滑动块（25）一侧安装有定位轴（30），定位轴（30）一侧安装有轴承三（31），轴承三（31）外圈安装有空心杆（32），空心杆（32）内侧安装有伸缩杆（33），伸缩杆（33）与空心杆（32）套装连接，所述伸缩杆（33）侧表面设有外螺纹（34），所述空心杆（32）下端安装有轴承四（35），轴承四（35）外圈安装有转动套（36），转动套（36）上端与轴承四（35）固定连接，转动套...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭永超，卢甲天，李福强，
申请(专利权)人：厚德食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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