【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机的清洗方法
[0001]本专利技术涉及厨房小家电，特别是一种食品加工机的清洗方法。
技术介绍
[0002]随着生活品质的不断提升，越来越多的家庭追求品质、健康的生活，选择食品加工机来自行制作食物，而随着技术的不断发展，平台化的食品加工由于功能的多样化，操作的便捷化更受用户的青睐。但是平台化的食品加工机由于其形态的影响，虽然带来了更好的食物制作体验，但是却带来了清洗的问题。
[0003]比如，现有的一种豆浆机，粉碎腔是固定于基座内，且呈不可拆卸状。制浆完毕后，由于粉碎腔不可拆卸，导致每制作完一次饮品后，粉碎腔内表面都会覆盖一层残渍无法清洗掉，长此以往，容易滋生细菌，存在食品安全隐患。
[0004]基于此，如何实现可以自动清洗，且清洗干净是厂商以及研发人员的追求目标。现有技术中，或是采用多次进水搅拌(如专利申请CN201710280957.X)，对残渣进行清洗，在一定程度上可以达到清洗的效果，但需要付出较多的水量，以更多的清洗水，更多的清洗次数以及更快的电机搅拌来实现，或者是通过蒸汽的方式进行清洗(...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工机的清洗方法，所述食品加工机包括用于进行食品加工制浆的粉碎腔，所述食品加工制浆完成后，对所述粉碎腔进行自动清洗，其特征在于，所述自动清洗包括至少一次加热清洗阶段，在所述加热清洗阶段前设有预清洗阶段，在所述加热清洗阶段后设有清洗阶段，在所述加热清洗阶段，对粉碎腔内的清洗水加热时，所述粉碎腔内清洗水最大保有量为V0,在所述预清洗阶段和清洗阶段，所述粉碎腔内的清洗水的最小保有量为V1,其中，V1大于V0。2.根据权利要求1所述的食品加工机的清洗方法，其特征在于，在所述加热清洗阶段，包括多次向粉碎腔进水的过程，第一次进水量V2为整个自动清洗过程中进水量最小值。3.根据权利要求2所述的食品加工机的清洗方法，其特征在于，所述粉碎腔的容积为V，在所述加热清洗阶段，第一次进水量V2不大于0.3V。4.根据权利要求2所述的食品加工机的清洗方法，其特征在于，在所述加热清洗阶段，控制加热装置在不同阶段以不同加热方式对所述粉碎腔内的清洗进行加热。5.根据权利要求4所述的食品加工机的清洗方法，其特征在于，在所述加热清洗阶段，包括多次向粉碎腔进水的过程，在第一次进水后，控制加热装置以全加热功率P将粉碎腔内的清洗水加热至设定温度T。6.根据权利要求5所述的食品加工机的清洗方法，其特征在于，在所述加热清洗阶段，当检测到粉碎腔内清洗水的温度达...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，詹应安，王韩，余旦，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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