【技术实现步骤摘要】
一种燃气横置烤串、煮炒装置
[0001]本技术涉及烤串装置
,尤其是涉及一种燃气横置烤串、煮炒装置。
技术介绍
[0002]烧烤食品一直以来都是人们喜欢的食品,烧烤活动也一直以来都是人们喜爱的聚餐活动。传统的烧烤方法通常是在木碳上支起铁丝网或烤串签,食物直接放置在铁丝网上或串在烤串签上,直接在火碳上烤。这种方法需要人们时刻关注烧烤情况,时不时地翻转食物,稍不留神食物就会被烤焦了;而且由于人工翻转,翻转的时间和频率把握不好,导致食物烤得不均匀。
[0003]申请号为201910737306.8的中国专利,公开了一种链动旋转的燃气烤串设备,属于燃气炉
并包括炉体和旋转机构,炉体内部设置有安装腔且炉体面板开设有燃烧口和气罐口,燃烧口下面的安装腔内设置有燃烧器,燃烧器上面设置有遮焰板,气罐口下面的安装腔内设置有气罐盒且气罐盒的上盖固定在气罐口内,气罐口一侧的炉体表面设置有燃气开关,旋转机构设置于燃烧口上面且包括外壳、传动电机、传动链条和传动齿轮,外壳设置烧烤腔,烧烤腔两侧侧壁上端分别设置有串架口,外壳一侧设置有电 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种燃气横置烤串、煮炒装置,包括主箱体(1),所述主箱体(1)内固定有至少一个燃气炉头(2),所述主箱体(1)一侧固定有与所述燃气炉头(2)连接的开关点火装置(5),所述主箱体(1)一侧上端铰接固定有前箱门(6),其特征在于:所述前箱门(6)朝向所述主箱体(1)内腔的一侧固定有传动箱(7),所述传动箱(7)内转动安装有一排固定转轴(12),所述固定转轴(12)外部固定有从动齿轮(13),相邻两根所述固定转轴(12)上的所述从动齿轮(13)相互啮合,所述传动箱(7)内转动安装有过渡齿轮(14),所述过渡齿轮(14)与其中一个所述从动齿轮(13)啮合在一起,所述固定转轴(12)中央成型有固定槽(15),所述前箱门(6)远离所述传动箱(7)的一侧侧壁上成型有与所述固定槽(15)位置对应的防脱卡槽(8),所述主箱体(1)内部小端通过磁力吸附固定有油污收集箱(22),所述油污收集箱(22)位于所述传动箱(7)、所述防脱卡槽(8)之间空间下方,所述燃气炉头(2)与所述油污收集箱(22)位置对应,所述前箱门(6)外表面上固定有控制箱(16),所述控制箱(16)内固定有与所述过渡齿轮(14)传动连接的伺服电机(17),所述控制箱(16)内固定有与所述伺服电机(17)电连接的控制电路...
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