【技术实现步骤摘要】
一种复合三文鱼皮胶原蛋白静电纺丝膜及其制备方法
[0001]本专利技术属于生物材料领域,具体是一种复合三文鱼皮胶原蛋白静电纺丝膜及其制备方法。
技术介绍
[0002]胶原蛋白(collagen)是一种在动物体中含量最高、分布最为广泛的具有纤维状结构的蛋白质,在动物体中,约占体内所有蛋白质的25%至40%,每个胶原分子是由三条α-肽链以平行、右手螺旋形式缠绕成草绳状的三股螺旋结构,分子质量约为300ku。在胶原蛋白中甘氨酸、赖氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸的含量非常丰富,其中羟脯氨酸是胶原蛋白的特有氨基酸。对于鱼类而言,胶原蛋白主要存在于鱼皮、鱼鳞、鱼骨等部位,其中鱼皮中的胶原含量丰富,最高可占其蛋白质总量的80%多。在我省沿海地区每年加工出口的三文鱼片已形成一定的规模,将三文鱼加工成生鱼片时,必须去除鱼皮,由此可产生大量的鱼皮、鳍、头等下脚料,目前这些下脚料主要用作饲料,未进行深度的开发利用,产生的经济效益有限。所以,从三文鱼皮中提取胶原蛋白,能变废为宝,增加附加值。胶原蛋白具有很强的生物活性及生物功能,能参与细胞的迁移、分 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种复合三文鱼皮胶原蛋白静电纺丝膜及其制备方法,其特征在于,方法包括以下步骤:步骤1.三文鱼皮预处理:脱黑皮、脱脂、脱色;步骤2.制备三文鱼皮胶原蛋白:超声、酶法处理、过滤、冷冻干燥;步骤3.制备致密层:将步骤2中胶原蛋白配置成溶液移至静电纺丝注射泵中,静电纺丝形成致密层;步骤4.致密层的交联:将致密层用戊二醛溶液交联;步骤5.制备疏松层:步骤2中胶原蛋白配置成胶原蛋白溶液均匀的涂覆在交联后的致密层上,冷冻干燥、灭菌。2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤1所述去黑皮是用0.1%
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5%乙酸溶液浸泡鱼皮2
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8min,再将黑色鱼皮刮去;所述脱脂是鱼皮与异丙醇按照料液比1:20的比例搅拌处理。3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤1所述脱色是用2%
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10%的双氧水溶液搅拌处理。4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤2所述超声是按照1:20的液料比,将鱼皮置于醋酸溶液中超声,超声功率为200
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600W,超声时间为10
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30min;所述酶法处理是用质量...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓付敏,
申请(专利权)人:烟台海昊生物技术有限公司,
类型:发明
国别省市:
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