一种红薯藤保鲜发酵方法技术

本发明专利技术公开了一种红薯藤保鲜发酵方法，包括以下步骤：S1收割切碎红薯藤：适时收割红薯藤，在霜前或者收红薯前的1

【技术实现步骤摘要】
一种红薯藤保鲜发酵方法


[0001]本专利技术涉及饲料
，特别涉及一种红薯藤保鲜发酵方法。

技术介绍

[0002]饲料是养猪的物质基础，在养猪业中饲料费的用开支占据了养猪成本的75％以上，尤其是我国南方养猪业普遍采用“玉米+豆粕”的日粮模式，这种模式不仅饲料原料来源紧缺，而且对环境污染严重。如何降低猪饲料中豆粕等蛋白质原料的使用量，促进节粮生态型养猪的发展是我国养猪业主要发展发向；而红薯藤是一种种植成本低、产量高、多年生且含淀粉较多，还含有粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素等，是优质的粗饲料，有些个体养猪户将其直接拌入精饲料中喂猪，虽能节约精饲料，降低养猪成本，但利用率低，适口性差。将红薯藤进行青贮处理后再用来喂猪，便可降低生产成本、提高饲料利用率和营养价值，而且改善适口性。
[0003]公开号为CN104381594A的中国专利公开了一种利用红薯藤生产饲料的方法，用刀将60公斤红薯藤宰成细粒，将藤粒倒入搅拌机中，加入20公斤谷糠、30公斤麦麸、5公斤碎米后搅拌10分钟，然后再加入20公斤水后搅拌5分钟，混合均匀后用蒸汽灭菌30分钟。
[0004]该申请虽然采用红薯藤进行饲料制备，但是该申请中采用了较多的辅料，如谷糠、麦麸、碎米以及水等，尤其谷糠、麦麸的添加量多，存在真菌毒素含量超标的潜在风险；这些辅料自带霉菌孢子，发酵过程中影响有机酸生成。另外在该申请中还特别增加了水进行搅拌，没有充分利用红薯藤。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种红薯藤保鲜发酵方法，将红薯藤利用细米糠吸附，通过添加的益生菌生长代谢使青贮饲料富含有机酸和寡糖，带有醇酸酵香味，提高了饲料的适口性，增加猪的采食量。饲喂后改善肠道健康，减少腹泻，改善粪便形态，减少臭味生成，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种红薯藤保鲜发酵方法，包括以下步骤：
[0007]S1收割切碎红薯藤：适时收割红薯藤，在霜前或者收红薯前的1
‑
2天，收割新鲜的红薯藤，将收割的红薯藤进行清洗，沥干水分后用铡刀切成1
‑
2cm的颗粒；
[0008]S2加入添加剂：向红薯藤颗粒中添加红薯藤质量15
‑
25％的细米糠和红薯藤质量0.05
‑
0.5％的植物乳杆菌菌粉进行混匀；
[0009]S3装袋压实：准备可容纳30公斤的密封袋，将制成的饲料装入到密封袋中，然后用绳子将密封袋口扎紧，做到密封不透气；
[0010]S4放置贮存：将装袋好的饲料一袋一袋叠放在干燥通风处，发酵时间为30天。
[0011]优选的，所述S1收割切碎红薯藤中红薯藤的清洗方法包括以下步骤：
[0012]S11：第一遍冲洗，利用水枪对红薯藤上粘黏的重点脏污、枯黄的茎叶以及蛀虫等
进行冲洗，将大块的泥土、枯黄的茎叶、蛀虫和虫卵冲落；
[0013]S12：第二遍漂洗，固定红薯藤的一端，将红薯藤在水中摆动，抖落红薯藤上粘黏的泥土和红薯藤中的枯叶、烂叶、蛀虫以及虫卵；
[0014]S13：第三遍清洗，将红薯藤等份进入水中，完全浸没后再捞起，漂掉红薯藤起水时可能粘黏的杂质。
[0015]优选的，所述S1收割切碎红薯藤中切粒过程中，剔除红薯藤中的枯叶和烂叶，同时切粒中需要保存好红薯藤溢出的汁液。
[0016]优选的，所述S2加入添加剂具体包括以下步骤：
[0017]S21：取红薯藤质量15
‑
25％的细米糠和红薯藤质量0.05
‑
0.5％的植物乳杆菌菌粉进行预先混合，制成预制混合物；
[0018]S22：将预制混合物撒到到红薯藤粒中，一边撒一边对红薯藤粒进行搅拌动作，直至充分搅拌均匀。
[0019]优选的，所述S3装袋压实具体包括以下步骤：
[0020]S31：先用少量混好后的饲料把口袋的两角填实，然后将混好后的饲料一层一层的加入到密封袋当中；
[0021]S32：每加入5
‑
10cm左右的厚度就用手将饲料压实，以便排尽密封袋内的空气；
[0022]S33：密封袋装至八成满时，沿密封袋靠近饲料上端边缘的位置向密封袋口处进行收拢，将密封袋口内的空气排出；
[0023]S34：慢慢收紧密封袋口，然后用绳子将密封袋口扎紧，做到密封不透气。
[0024]优选的，所述S4放置贮存具体包括以下步骤：
[0025]S41：将装袋好的饲料一袋一袋叠放在干燥通风处，室温要保证在20℃左右；
[0026]S42：按时检查饲料袋是否有破损，时间设置成1
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2天一检，或者在饲料堆放堆的边缘设置防护网，将检查频率降低，青贮袋如破损，要及时用胶带补好，破损严重的应换袋重贮；
[0027]S43：每隔3
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5天进行一次翻料，翻料时改变饲料袋的叠放位置。
[0028]优选的，所述翻料时改变饲料袋的叠放位置主要包括：叠放在上方位置的饲料袋向堆放的饲料堆下方移动，叠放在下方位置的饲料袋向堆放的饲料堆上方移动，放置在中间的饲料袋向堆放的饲料堆边缘移动，放置在边缘的饲料袋向堆放的饲料堆的中间移动。
[0029]优选的，所述细米糠的添加量为红薯藤质量的20％。
[0030]优选的，所述植物乳杆菌菌粉的添加量为红薯藤质量的0.05
‑
0.2％。
[0031]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术提出的一种红薯藤保鲜发酵方法，将红薯藤利用细米糠吸附，加入适量乳酸菌进行青贮发酵，从而可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质，提高饲料消化率，青贮饲料可长期保存；益生菌发酵使青贮饲料带醇酸香味，提高了家畜的采食量，猪仔长肉快，降低料重比。猪肠道健康水平提高，腹泻率下降，粪便形态改善，臭味减少，改善养殖环境。利用青贮饲料混养猪的方式，可以大大的减少养猪业的成本，可以在猪场周边空地种植红薯，既可以将猪粪排入田地施肥，又获得了青贮饲料的原料，以此实现了种养结合的生态养殖模式。
附图说明
[0032]图1为本专利技术的流程图。
具体实施方式
[0033]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0034]请参阅图1，一种红薯藤保鲜发酵方法，包括以下步骤：
[0035]S1收割切碎红薯藤：适时收割红薯藤，在霜前或者收红薯前的1
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2天，收割新鲜的红薯藤，这时候的红薯藤新嫩多汁，将收割的红薯藤进行清洗，沥干水分后用铡刀切成1
‑
2cm的颗粒，切粒过程中，剔除红薯藤中的枯叶和烂叶，同时切粒中需要保存好红薯藤溢出的汁液；
[0036]清洗方法包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红薯藤保鲜发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：S1收割切碎红薯藤：适时收割红薯藤，在霜前或者收红薯前的1
‑
2天，收割新鲜的红薯藤，将收割的红薯藤进行清洗，沥干水分后用铡刀切成1
‑
2cm的颗粒；S2加入添加剂：向红薯藤颗粒中添加红薯藤质量15
‑
25％的细米糠和红薯藤质量0.05
‑
0.5％的植物乳杆菌菌粉进行混匀；S3装袋压实：准备可容纳30公斤的密封袋，将制成的饲料装入到密封袋中，然后用绳子将密封袋口扎紧，做到密封不透气；S4放置贮存：将装袋好的饲料一袋一袋叠放在干燥通风处，发酵时间为30天。2.如权利要求1所述的红薯藤保鲜发酵方法，其特征在于：所述S1收割切碎红薯藤中红薯藤的清洗方法包括以下步骤：S11：第一遍冲洗，利用水枪对红薯藤上粘黏的重点脏污、枯黄的茎叶以及蛀虫等进行冲洗，将大块的泥土、枯黄的茎叶、蛀虫和虫卵冲落；S12：第二遍漂洗，固定红薯藤的一端，将红薯藤在水中摆动，抖落红薯藤上粘黏的泥土和红薯藤中的枯叶、烂叶、蛀虫以及虫卵；S13：第三遍清洗，将红薯藤等份进入水中，完全浸没后再捞起，漂掉红薯藤起水时可能粘黏的杂质。3.如权利要求1所述的红薯藤保鲜发酵方法，其特征在于：所述S1收割切碎红薯藤中切粒过程中，剔除红薯藤中的枯叶和烂叶，同时切粒中需要保存好红薯藤溢出的汁液。4.如权利要求1所述的红薯藤保鲜发酵方法，其特征在于：所述S2加入添加剂具体包括以下步骤：S21：取红薯藤质量15
‑
25％的细米糠和红薯藤质量0.05
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0.5％的植物乳杆菌菌粉进行预先混合，制成预制混合物；S22：将预制混合物...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈桂萍，胡传炯，徐杰，
申请(专利权)人：安徽天邦生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：