【技术实现步骤摘要】
一种加热线盘及烹饪设备
[0001]本专利技术涉及滚筒转锅
，尤其涉及一种加热线盘及烹饪设备。
技术介绍
[0002]随着科技的进步和生活水平的提高，人们对日常饮食质量的要求越来越高，各种烹饪器具层出不穷，其中，滚筒转锅以其节省劳动强度的特点和优秀的烹饪性能受到越来越多烹饪爱好者的喜爱。滚筒转锅主要包括锅体、动力驱动件和加热件，动力驱动件驱动锅体转动，以翻转锅体内的食材，加热件由锅体的底壁对锅体进行加热，起到加热食材的效果。
[0003]现有的滚筒转锅的加热件大都只在锅体的局部小范围加热，如公开号为CN111387794A的申请中公开了一种自动炒菜机，包括转动设置在外壳内的滚筒锅以及发热盘，发热盘与锅底和侧壁的交界处相对，该加热方式工作时，热量集中在线盘所对应的底壁区域上，锅底温度低，导致锅气不足，烹饪时影响菜品口味。
技术实现思路
[0004]有鉴于此，本专利技术实施例提供一种加热线盘及烹饪设备，主要通过设置加热线盘，包括对锅底加热的底部盘架区域，和对底壁加热的侧面盘架区域，使得加热线盘的加热...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种加热线盘(10)，用于对烹饪设备中锅体(300)加热，所述锅体(300)用于围绕所述锅体(300)的中心转轴转动，所述锅体(300)包括锅底、开口和底壁，所述锅底与所述开口相对，所述底壁为所述锅体(300)烹饪时食材所在的区域，其特征在于，所述加热线盘(10)包括盘架(100)和线圈(200)，所述盘架(100)包括底部盘架区域(110)和侧面盘架区域(120)；所述底部盘架区域(110)与所述锅底相对，所述侧面盘架区域(120)与所述底壁相对，所述线圈(200)分别盘绕于所述底部盘架区域(110)和所述侧面盘架区域(120)上；所述加热线盘(10)用于由所述锅底和所述底壁对所述锅体(300)进行加热。2.根据权利要求1所述的加热线盘，其特征在于，所述底部盘架区域(110)包括中心开孔(111)，所述中心开孔(111)用于穿过所述烹饪设备中的驱动装置，所述线圈(200)位于所述中心开孔(111)和所述底部盘架区域(110)的边沿之间；所述烹饪设备还包括：磁条(500)；所述磁条(500)设置于所述中心开孔(111)的内壁上；所述磁条(500)的数量为一个，所述磁条(500)周向环绕设置于所述中心开孔(111)的内壁上；或者，所述磁条(500)的数量为多个，多个所述磁条(500)围绕所述中心开孔(111)的内壁间隔设置；所述磁条(500)用于约束所述线圈(200)的电磁场。3.根据权利要求1所述的加热线盘，其特征在于，所述烹饪设备还包括：磁条(500)；所述底部盘架区域(110)包括中心开孔(111)，所述中心开孔(111)用于穿过所述烹饪设备中的驱动装置，所述线圈(200)位于所述中心开孔(111)和所述底部盘架区域(110)的边沿之间；所述底部盘架区域(110)还包括由所述中心开孔(111)向所述底部盘架区域(110)边沿延伸的至少一个支撑筋(112)，所述支撑筋(112)上设置有所述磁条(500)，且所述磁条(500)由所述支撑筋(112)延伸至所述中心开孔(111)的内壁上；所述磁条(500)用于约束所述线圈(200)的电磁场。4.根据权利要求1所述的加热线盘，其特征在于，所述底部盘架区域(110)的区域中心位于所述中心转轴上，所述底部盘架区域(110)相对所述锅体(300)一侧的外轮廓与所述锅底的外轮廓相适配；所述侧面盘架区域(120)为由区域中心向边沿逐渐靠近所述锅体(300)一侧的弧形区域。5.根据权利要求1所述的加热线盘，其特征在于，所述侧面盘架区域(120)在所述锅体(300)周向上的延伸量，大于所述侧面盘架区域(120)在所述开口到所述锅底方向的延伸量。6.根据权利要求1所述的加热线盘，其特征在于，所述线圈(200)包括底部线圈(...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄忠林，王峰，萧志根，李东星，肖强，
申请(专利权)人：珠海优特智厨科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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