一种有利于改善加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种有利于改善加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料的应用。发酵饲料在制备提高加州鲈糖脂代谢能力的饲料中的应用。将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液混合，得到复合菌剂，将复合菌剂接种到固体培养基中进行厌氧发酵，厌氧发酵后再加入加州鲈预混合饲料和魔芋精粉，制粒获得发酵饲料。本发明专利技术促进加州鲈对饲料中糖脂的利用率和营养的消化吸收，提高动物的饲料转化率，且可有效提高加州鲈对对饲料糖脂代谢的利用，减少腹腔脂肪蓄积，降低脂肪肝的发生，增强机体免疫能力，减少疾病发生，提高商品鱼经济和市场价值。场价值。场价值。

【技术实现步骤摘要】
一种有利于改善加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料的应用

：
[0001]本专利技术属于动物饲料领域，具体涉及一种有利于改善加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料的应用。

技术介绍
：
[0002]加州鲈(Micropterus salmoides)隶属鲈形目太阳鱼科(Ceutrarchidae)，又名大口黑鲈，为肉食性温水鱼类，我国重要的淡水养殖名特优品种，肉质鲜美，营养价值高。根据《2022中国渔业统计年鉴》显示，我国加州鲈养殖产量已经达到了70.21万吨，目前加州鲈已基本解决了从冰鲜鱼到配合饲料的养殖问题，但由于加州鲈本身对糖脂利用率差，摄食人工饲料易于导致加州鲈糖脂代谢紊乱，腹腔脂肪蓄积、肝脏肿大，严重的影响了加州鲈肉质品质及商品价值。肠道菌群是肠道屏障中的重要成员，影响着宿主的营养吸收、能量代谢以及免疫应答。机体营养代谢障碍和肠道菌群失调有着密切的联系，调节肠道微生物是调控机体营养代谢障碍重要方式。
[0003]饲料经过功能性微生物发酵饲喂养殖动物，通过功能性微生物及次生代谢产物靶向调节肠道菌群及代谢产物是预防或治疗机体营养代谢障碍疾病的非常有效的方法。
[0004]目前未见有关促进加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料制备方法相关专利。

技术实现思路
：
[0005]本专利技术的目的是提供发酵饲料在制备改善加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料中的应用。
[0006]本专利技术的发酵饲料，即提高加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料，其制备方法是：
[0007]将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液混合，得到复合菌剂，将复合菌剂接种到固体培养基中进行厌氧发酵，厌氧发酵后再加入加州鲈预混合饲料和魔芋精粉，制粒获得发酵饲料；
[0008]所述的固体培养基是：按质量分数计，包括玉米粉10％
‑
20％，豆粕35
‑
55％，鱼粉25
‑
45％，麦麸5
‑
10％；混合后加水至水分含量为25
‑
40％，混合均匀得到固体培养基。
[0009]优选，是将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液按照体积比1
‑
3:1
‑
3:4
‑
8混合，得到复合菌剂，将复合菌剂按照固体培养基重量10
‑
20％接种到固体培养基中，28
‑
35℃恒温厌氧发酵，发酵时间为72
‑
96h，厌氧发酵结束后，在厌氧发酵料中添加厌氧发酵料重量0.5％
‑
1％加州鲈预混合饲料和0.1
‑
0.5％的魔芋精粉，按不同生长阶段加州鲈饲料粒径要求，常温制软颗粒饲料。
[0010]优选，枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液，其活菌数都在1.0
×
109cfu/mL以上。
[0011]优选，所述的枯草芽孢杆菌菌液的制备方法是：挑取枯草芽孢杆菌接种到LB培养基中，37
±
1℃摇床活化16
‑
24h；然后将活化好的的菌液按体积比3
‑
6％接种量接种到种子液体培养基中，37
±
1℃培养16
‑
24h得到枯草芽孢杆菌种子液；
[0012]所述的种子液体培养基为：按质量分数计，包括葡萄糖0.5％，可溶性淀粉1.5％，蛋白胨2％，酵母粉0.5％，硫酸镁0.2％，磷酸氢二钾0.2％，硫酸锰，0.03％，碳酸钙0.24％，pH7.0
±
0.2。
[0013]优选，所述的酿酒酵母菌液是挑取酿酒酵母斜面菌种接种到PDA液体培养基中，28
±
1℃摇床活化20
‑
24h；然后将活化好的菌液按体积比2
‑
5％接种量接种到种子液体培养基中，28
±
1℃培养18
‑
24h得到酿酒酵母种子液；
[0014]所述的种子液体培养基为：按质量分数计，包括葡萄糖2％，蔗糖2％，大豆蛋白胨3％，酵母粉1％，磷酸氢二钾0.5％，尿素0.5％，pH6.0
±
0.2。
[0015]优选，所述的产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液是挑选产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌种接种到MRS液体培养基中，37
±
1℃静置培养18
‑
26h，然后将活化的液体菌种以体积比3
‑
6％的接种量转接到液体种子培养基的发酵罐中，发酵罐装液量为60
‑
80％，发酵温度37
±
1℃，密闭静置培养，发酵时间为18
‑
26h，制成种子液；
[0016]将种子液以体积比3
‑
6％的接种量转接到含有产甘油脱水酶发酵培养基中进行发酵，发酵罐装液量为50
‑
65％，发酵温度28
‑
32℃，微氧培养，转速80
‑
100rpm，控制整个发酵过程pH5.5
‑
7.0，发酵时间18
‑
25h后，以变速流加的方式流加已灭菌冷却的甘油到菌液中，甘油浓度150
‑
450mmol/L，甘油溶液和菌液体积比：1
‑
5∶99
‑
95，酶转化温度：28
‑
32℃，时间1
‑
5h，由此制备得到含罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液；
[0017]所述的MRS液体培养基，液体种子培养基，其每升制备方法均为：将蛋白胨10g、酵母粉5g、牛肉膏10g、乙酸钠5g、柠檬酸氢二胺2g、磷酸氢二钾2g、硫酸镁0.2g、硫酸锰0.05g、吐温80 1mL、碳酸钙10g加水至1000mL，pH6.8；
[0018]所述的产甘油脱水酶发酵培养基，每升制备方法为：将糖蜜25g、牛肉膏4g、酵母粉4g加入到水中，加水至1000ml，pH 6.0。
[0019]经罗伊氏菌素含量和罗伊氏乳杆菌活菌数检测，罗伊氏菌素含量120
‑
200mmol/L，罗伊氏乳杆菌活菌数1.0
×
109cfu/mL～5.0
×
109cfu/mL。
[0020]优选，所述的改善加州鲈糖脂代谢是提高加州鲈对饲料中糖脂的利用和营养的消化吸收，提高动物的饲料转化率。
[0021]本专利技术能够调控肠道微生物菌群结构，改善肠道菌群分布，拮抗有害菌定植，同时能靶向调节加州鲈肠道菌群和代谢物，促进加州鲈对饲料中糖脂的利用率和营养的消化吸收，提高动物的饲料转化率，且可有效提高加州鲈对对饲料糖脂代谢的利用，减少腹腔脂肪蓄积，降低脂肪肝的发生，增强机体免疫能力，减少疾病发生，提高商品鱼经济和市场价值。
附图说明：
[0022]图1是实施例4的实验结果，每组柱形图从左至右分别为Ctr0、试验组I和II；
[0023]图2是肠本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.发酵饲料在制备改善加州鲈糖脂代谢功能性发酵饲料中的应用，所述的发酵饲料，其制备方法包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液混合，得到复合菌剂，将复合菌剂接种到固体培养基中进行厌氧发酵，厌氧发酵后再加入加州鲈预混合饲料和魔芋精粉，制粒获得发酵饲料；所述的固体培养基是：按质量分数计，包括玉米粉10％
‑
20％，豆粕35
‑
55％，鱼粉25
‑
45％，麦麸5
‑
10％；混合后加水至水分含量为25
‑
40％，混合均匀得到固体培养基。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，是将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液按照体积比1
‑
3:1
‑
3:4
‑
8混合，得到复合菌剂，将复合菌剂按照固体培养基重量10
‑
20％接种到固体培养基中，28
‑
35℃恒温厌氧发酵，发酵时间为72
‑
96h，厌氧发酵结束后，在厌氧发酵料中添加厌氧发酵料重量0.5％
‑
1％加州鲈预混合饲料和0.1
‑
0.5％的魔芋精粉，按不同生长阶段加州鲈饲料粒径要求，常温制软颗粒饲料。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产罗伊氏菌素的罗伊氏乳杆菌菌液，其活菌数都在1.0
×
109cfu/mL以上。4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的枯草芽孢杆菌菌液的制备方法是：挑取枯草芽孢杆菌接种到LB培养基中，37
±
1℃摇床活化16
‑
24h；然后将活化好的的菌液按体积比3
‑
6％接种量接种到种子液体培养基中，37
±
1℃培养16
‑
24h得到枯草芽孢杆菌种子液；所述的种子液体培养基为：按质量分数计，包括葡萄糖0.5％，可溶性淀粉1.5％，蛋白胨2％，酵母粉0.5％，硫酸镁0.2％，磷酸氢二钾0.2％，硫酸锰，0.03％，碳酸钙0.24％，pH7.0
±
0.2。5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的酿酒酵母菌液是挑取酿酒酵母斜面菌种接种到PDA液体培养基中，28
±
1℃摇床活化...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽，马先义，黄金凤，温程，谭荣炳，
申请(专利权)人：广州朴成生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：