一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂及使用方法技术

本发明专利技术公开了一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂及使用方法，涉及水产养殖领域。所述饲料添加剂包括琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇中的任意一种或以上四种的混合物。本发明专利技术中所用的外源琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇不仅可提高水产动物骨骼肌胶原蛋白和总蛋白质含量，还可增加肌纤维密度和肌节长度，缩小肌细胞间隙，说明此添加剂可促进水产动物骨骼肌生长，从而提高含肉率。本发明专利技术不仅解决了产业的发展问题，也阐释了其作用机理；通过将琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇四种物质进行复合，作为饲料添加剂，能明显提高克氏原螯虾的含肉率10

【技术实现步骤摘要】
一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂及使用方法


[0001]本专利技术涉及水产养殖领域，具体涉及一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂及使用方法。

技术介绍

[0002]优质饲料蛋白源紧缺已成为影响水产业发展的重要瓶颈之一。为应对此问题，大量非常规蛋白原料和糖类不得不被应用到水产饲料中，但同时也带来诸多问题，例如，饲料利用率降低、生长性能下降、品质下降等。
[0003]因此，在当前高比例植物原料配方模式下，利用添加剂提高饲料利用，促进水产动物肌肉生长并改善肉质是行之有效的技术手段，是产业发展的迫切需要。同时，采用合适的营养饲料技术使水产动物肌细胞即肌纤维快速增殖(hyperplasia)和增大(hypertrophy)，促使肌肉组织生长发育的同时，并具有优良的肌肉品质，也具有十分重要的科学意义。
[0004]克氏原螯虾(Procambarus clarkii)，俗称小龙虾，属于甲壳动物亚门(Crustacea)、十足目 (Decapoda)。2021年，我国小龙虾养殖总面积达到2600万亩，养殖总产量达到263.36万t，位列我国淡水养殖品种第6位，同比2020年分别增长19.01％和10.02％。然而，小龙虾面临着高效养殖技术缺乏、提质增效空间受限、苗种繁育能力滞后、品质退化等诸多问题，这给小龙虾产业带来了巨大的经济损失。因此，本专利技术提供了一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，为克氏原螯虾产业发展提供技术支持。

技术实现思路

[0005]本专利技术提供的一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂及使用方法，旨在解决
技术介绍
中存在的问题。
[0006]为了实现上述技术目的，本专利技术主要采用如下技术方案：
[0007]第一方面，本专利技术公开了一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，所述饲料添加剂包括琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇中的任意一种或以上四种的混合物。
[0008]琥珀酸(Succinate，SUA，)又名丁二酸，它广泛存在于植物及多种动物组织中，是三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle，TCA)中的重要中间体。本专利技术研究发现琥珀酸可促进克氏原螯虾的骨骼肌蛋白质的合成，进而促进肌肉生长，改善肌肉品质。
[0009]肌酸(creatine)，也称作N
‑
甲基胍基乙酸，属于一种天然含氮有机酸，微溶于冷水。肌酸广泛存在于动物体内，如心肌、骨骼肌、脑和睾丸中，其中骨骼肌约含95％。本专利技术在克氏原螯虾上研究发现外源肌酸通过加速体内磷酸肌酸合成迅速补充能量，减少蛋白质、脂肪和糖原等的供能，增加肌肉蛋白质、脂肪沉积以及糖原储存，进而促进肌肉生长。
[0010]胆固醇(Cholesterol)也称胆甾醇，学名5
‑
胆烯
‑3‑
β
‑
醇，是一种环戊烷多氢菲衍生物。胆固醇通常呈游离状态或以化学键醇羟基与脂肪酸结合形成胆固醇酯的形式广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肝、肾、脾、皮肤、血液中含量也非常高，植物组织中几乎不含有胆固醇。本专利技术在克氏原螯虾上研究发现胆固醇可以提高蜕壳频率和
含肉率。
[0011]磷脂(Phospholipid)是包含磷的所有脂类物质的总称，主要包括两大类，分别为甘油磷脂和鞘磷脂。磷脂在生物体内分布广泛，是生物膜的主要骨架。研究发现磷脂可以通过降低克氏原螯虾全虾脂肪含量而促进蛋白质的沉积，从而提高含肉率，改善肉质。
[0012]在一些实施例中，单独使用时，每公斤饲料中，所述琥珀酸的添加量为10.2
‑
20g。
[0013]在一些实施例中，单独使用时，每公斤饲料中，所述肌酸的添加量为7.2
‑
14g。
[0014]在一些实施例中，单独使用时，每公斤饲料中，所述卵磷脂的添加量为14.64
‑
15.84g。在
[0015]一些实施例中，单独使用时，每公斤饲料中，所述胆固醇的添加量为8
‑
15g。
[0016]在一些实施例中，混合使用时，所述混合物中，所述琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇的质量比为5:4:6:5。
[0017]进一步的，所述混合物的加入量为所述饲料总重量的0.7
‑
0.9％。
[0018]第二方面，本专利技术公开了一种第一方面所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂在制备用于养殖克氏原螯虾饲料中的用途。
[0019]第三方面，本专利技术公开了用于在克氏原螯虾养殖中饲养克氏原螯虾的饲料，包括第一方面所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂。
[0020]第四方面，本专利技术公开了一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂的使用方法，将第一方面所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂与克氏原螯虾饲料混合均匀后，作为饵料进行饲喂，每日投饵量为虾全重的3％，并每日清理残余饲料、虾壳与粪便，每隔一日换水三分之一，水温控制在25～28℃，pH控制在7.0～8.5，溶氧保持在5mg/L，氨氮浓度＜0.05mg/L。
[0021]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
[0022]1、本专利技术中所用的外源琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇不仅可提高克氏原螯虾骨骼肌胶原蛋白和总蛋白质含量，还可增加肌纤维密度和肌节长度，缩小肌细胞间隙，说明此添加剂可促进克氏原螯虾骨骼肌生长，从而提高含肉率。本专利技术不仅解决了产业的发展问题，也阐释了其作用机理；
[0023]2、通过将琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇四种物质进行复合，作为饲料添加剂，能明显提高克氏原螯虾的含肉率10
‑
15％。
附图说明
[0024]图1为本专利技术实施例中含肉率与饲料中琥珀酸添加量的折线回归分析图；
[0025]图2为本专利技术实施例中含肉率与饲料中肌酸添加量的折线回归分析图；
[0026]图3为本专利技术实施例中含肉率与饲料中胆固醇添加量的折线回归分析图；
[0027]图4为本专利技术实施例中含肉率与饲料中卵磷脂添加量的折线回归分析图；
[0028]图5为本专利技术实施例中含肉率与饲料中复合添加剂添加量的折线回归分析图。
具体实施方式
[0029]下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术
中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0030]实施例1
[0031]仅含琥珀酸添加剂的饲料的制备
[0032]称取一定重量的琥珀酸，加入到克氏原螯虾饲料中，混合均匀。
[0033]其中，每公斤克氏原螯虾饲料中，添加的琥珀酸的重量为10.2
‑
20g。
[0034]实施例2
[0035]仅含肌酸添加剂的饲料的制备
[0036]称取一定重量的肌酸，加入到克氏原螯虾饲料中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂包括琥珀酸、肌酸、卵磷脂和胆固醇中的任意一种或以上四种的混合物。2.根据权利要求1所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，其特征在于：单独使用时，每公斤饲料中，所述琥珀酸的添加量为10.2
‑
20g。3.根据权利要求1所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，其特征在于：单独使用时，每公斤饲料中，所述肌酸的添加量为7.2
‑
14g。4.根据权利要求1所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，其特征在于：单独使用时，每公斤饲料中，所述卵磷脂的添加量为14.64
‑
15.84g。5.根据权利要求1所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，其特征在于：单独使用时，每公斤饲料中，所述胆固醇的添加量为8
‑
15g。6.根据权利要求1所述的提高克氏原螯虾含肉率的饲料添加剂，其特征在于：混合使用时，所述混合物中，所述琥珀...

【专利技术属性】
技术研发人员：田娟，陈效儒，郜卫华，董立学，喻丽娟，蒋明，陆星，文华，张璐，李淑云，
申请(专利权)人：通威农业发展有限公司长江大学，
类型：发明
国别省市：