本实用新型专利技术公开了一种用于分离食材的装置，包括筒身和封闭组件，所述筒身具有第二开口以及设置于底部的第一开口，所述封闭组件与所述筒身活动连接并设置在物料的排出路径上，所述封闭组件能够活动于第一工位和第二工位之间；所述筒身以及封闭组件中的至少一者设置有滤孔；当所述封闭组件处于第一工位时，所述封闭组件与所述筒身围合形成一用于存放物料的容置空间；当所述封闭组件处于第二工位时，所述第一开口的至少部分与所述筒身连通而形成所述物料的排出路径。实用新型专利技术实施例提供的一种用于分离食材的装置，能够在熬制过程中使固体物料始终放置在容置空间中，用以取代常规操作的捞取或是二次过滤的操作便于操作，省时省力。省力。省力。
【技术实现步骤摘要】
一种用于分离食材的装置
[0001]本技术涉及分离装置，特别涉及一种用于分离食材的装置，属于食品加工
技术介绍
[0002]在食品加工业中，需要对固体食品材料通过熬制或炖煮的方式对其进行烹饪，进而需要取得烹饪后的液体汤汁，诸如在食品加工业中，使用骨头熬制骨汤时，需要将骨头放置在锅中加水以及其他配料进行熬制，熬制后需过滤熬制后的汤汁，滤除其中骨头以及其他配料，只取液体部分。
[0003]但由于单次熬制的分量较大，其在熬制结束后一般需反复捞取其中的固体物料，此举不仅较为繁琐，且在实际操作时，耗费时间也较长，工作效率较低。
技术实现思路
[0004]本技术的主要目的在于提供一种用于分离食材的装置，用以解决熬制汤汁时，固体物料与汤汁分离复杂繁琐耗时较长的问题。
[0005]为实现前述技术目的，本技术采用的技术方案包括：
[0006]本技术实施例提供了一种用于分离食材的装置，包括：筒身和封闭组件，所述筒身围合形成一具有第一开口和第二开口的腔室，所述筒身和/或封闭组件上设置有与所述腔室导通的滤孔，所述封闭组件与所述筒身活动连接，且能够活动于第一工位和第二工位之间；
[0007]当所述封闭组件处于第一工位时，所述第一开口整体被所述封闭组件覆盖、封闭，所述封闭组件与所述腔室围合形成可供存放物料的容置空间；当所述封闭组件处于第二工位时，所述第一开口的被打开，所述容置空间内的物料能够被自第一开口处排出。
[0008]与现有技术相比，本技术的优点包括：本技术实施例提供的一种用于分离食材的装置，能够在熬制过程中使固体物料始终放置在容置空间中，用以取代常规操作的捞取或是二次过滤的操作，方便快捷易操作；
[0009]熬制结束后将用于分离食材的装置移出容器，从而使得固体与液体的分离，操作便捷；
[0010]熬制结束后废弃的固体物料可打开筒身底部的封闭组件，从而排出废弃固体，便于操作，省时省力。
附图说明
[0011]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0012]图1是本技术一典型实施案例中提供的一种用于分离食材的装置的结构示意图；
[0013]图2是图1中A处局部放大示意图；
[0014]图3是本技术一典型实施案例中提供的第一限位机构的结构示意图；
[0015]附图标记说明：
[0016]1、筒身；11、延长边；12、吊耳；2、封闭组件；21、第一封板；22、第二封板；23、转轴；3、第一限位机构；31、活动部；32、锁舌；33、握持部；4、第二限位机构；41、锁紧件；42、定位件。
具体实施方式
[0017]鉴于现有技术中的不足，本案专利技术人经长期研究和大量实践，得以提出本技术的技术方案。如下将对该技术方案、其实施过程及原理等作进一步的解释说明。
[0018]本技术实施例提供了一种用于分离食材的装置，包括：筒身和封闭组件，所述筒身围合形成一具有第一开口和第二开口的腔室，所述筒身和/或封闭组件上设置有与所述腔室导通的滤孔，所述封闭组件与所述筒身活动连接，且能够活动于第一工位和第二工位之间；
[0019]当所述封闭组件处于第一工位时，所述第一开口整体被所述封闭组件覆盖、封闭，所述封闭组件与所述腔室围合形成可供存放物料的容置空间；当所述封闭组件处于第二工位时，所述第一开口的被打开，所述容置空间内的物料能够被自第一开口处排出。
[0020]在一些较为具体的实施方案中，所述封闭组件经一转轴与所述筒身转动连接，所述封闭组件能够以所述转轴为轴转动而活动于第一工位和第二工位。
[0021]在一些较为具体的实施方案中，所述封闭组件包括第一封板和第二封板，所述第一封板和第二封板中的至少一者与所述转轴转动连接，所述第一封板、第二封板以及所述腔室围合形成所述容置空间。
[0022]在一些较为具体的实施方案中，所述的一种用于分离食材的装置还包括第一限位机构，其至少能够沿一指定方向约束所述第一封板和/或第二封板。
[0023]在一些较为具体的实施方案中，所述第一限位机构包括一活动部以及伸出所述活动部设置的锁舌，所述活动部与所述筒身活动连接，所述锁舌能够活动在第三工位和第四工位；
[0024]当所述锁舌处于第三工位时，所述第一封板和/或第二封板沿所述指定方向约束在所述筒身上，当所述锁舌处于第四工位时，所述第一封板和/或第二封板能够转动打开第一开口。
[0025]在一些较为具体的实施方案中，所述第一限位机构还包括握持部，所述握持部设置在所述活动部上。
[0026]在一些较为具体的实施方案中，所述握持部的形状与所述筒身的外轮廓相同。
[0027]在一些较为具体的实施方案中，所述握持部与所述锁舌沿所述筒身的轴线方向错位设置。
[0028]在一些较为具体的实施方案中，所述筒身还设置有延长边，所述延长边设置于所述第二开口上。
[0029]在一些较为具体的实施方案中，所述的一种用于分离食材的装置还包括第二限位机构，当所述锁舌处于第四工位时，所述第二限位机构至少能够将所述第一限位机构约束在所述筒身上。
[0030]如下将结合附图以及具体实施案例对该技术方案、其实施过程及原理等作进一步的解释说明，除非特别说明的之外，本技术实施例中所采用的吊耳、转轴、锁舌等均为本领域技术人员已知的元器件，其均可以通过市购获得，在此不对其具体的结构和型号进行限定。
[0031]实施例1
[0032]请参阅图1
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图3，为本实施例中提供的一种用于分离食材的装置，包括：筒身(1)和封闭组件(2)，所述筒身(1)围合形成一具有第一开口和第二开口的腔室，所述筒身(1)和/或封闭组件(2)上设置有与所述腔室导通的滤孔，所述封闭组件(2)与所述筒身(1)活动连接，且能够活动于第一工位和第二工位之间；
[0033]当所述封闭组件(2)处于第一工位时，所述第一开口整体被所述封闭组件(2)覆盖、封闭，所述封闭组件(2)与所述腔室围合形成可供存放物料的容置空间；当所述封闭组件(2)处于第二工位时，所述第一开口的被打开，所述容置空间内的物料能够被自第一开口处排出。
[0034]可理解的，在使用本一种用于分离食材的装置时，使所述封闭组件2处于第一工位，此时所述封闭组件2与所述筒身1围合形成有一容置空间，向容置空间中投放用于熬制汤汁的固体物料，诸如骨头、调料等，进而将承装有固体物料的固液分离器放置于承装有液体的容器中进行汤汁的熬制。熬制结束后，将本用于分离食材的装置移出所述容器，此时容器内承装的为熬制后的液体汤汁，所述容置空间中承装有骨头、调料等熬制后的固体物料，从而能够方便快捷的将固体与本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于分离食材的装置，其特征在于：包括：筒身(1)和封闭组件(2)，所述筒身(1)围合形成一具有第一开口和第二开口的腔室，所述筒身(1)和/或封闭组件(2)上设置有与所述腔室导通的滤孔，所述封闭组件(2)与所述筒身(1)活动连接，且能够活动于第一工位和第二工位之间；当所述封闭组件(2)处于第一工位时，所述第一开口整体被所述封闭组件(2)覆盖、封闭，所述封闭组件(2)与所述腔室围合形成可供存放物料的容置空间；当所述封闭组件(2)处于第二工位时，所述第一开口的被打开，所述容置空间内的物料能够被自第一开口处排出。2.根据权利要求1所述的一种用于分离食材的装置，其特征在于：所述封闭组件(2)经一转轴(23)与所述筒身(1)转动连接，所述封闭组件(2)能够以所述转轴(23)为轴转动而活动于第一工位和第二工位。3.根据权利要求2所述的一种用于分离食材的装置，其特征在于：所述封闭组件(2)包括第一封板(21)和第二封板(22)，所述第一封板(21)和第二封板(22)中的至少一者与所述转轴(23)转动连接，所述第一封板(21)、第二封板(22)以及所述腔室围合形成所述容置空间。4.根据权利要求3所述的一种用于分离食材的装置，其特征在于：还包括第一限位机构(3)，其至少能够沿一指定方向约束所述第一封板(21)和/或第二封板(22)。5.根据权利要求4所述的一种用...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈益隆，许锦都，
申请(专利权)人：苏州義硕食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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