一种自动卷菜穿串装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种自动卷菜穿串装置，包括机架、驱动单元、排签机构、推签机构以及卷菜机构，所述驱动单元设置在机架一侧并与推签机构和卷菜机构同步传动连接，所述推签机构和卷菜机构并排设置在机架上，所述排签机构设置在推签机构上方。该自动卷菜穿串装置通过卷菜机构将物料卷制成卷状，然后通过排签机构和推签机构的相互配合，将签子推入卷菜组件内，进而将菜卷穿制成串，相对于传统的人工卷菜穿串方式，既提高了生产效率，又安全卫生。又安全卫生。又安全卫生。

【技术实现步骤摘要】
一种自动卷菜穿串装置


[0001]本技术涉及食品加工机械领域，特别涉及一种自动卷菜穿串装置。

技术介绍

[0002]卷菜是人们日常生活中经常食用的烧烤类食品之一，卷菜有各种形式，如肉片卷青菜、豆皮卷青菜、紫菜卷饭或单纯的肉卷等等，然后将卷好的菜卷穿到竹签上进行烤制。目前这一操作主要由人工完成，首先将肉片等卷材铺平，然后将需要卷的食材铺设在肉片上，然后将肉片卷起，最后再用竹签从中间穿过，将肉片和内部的食材固定在竹签上。上述操作过程效率低、卫生条件差，不能满足现代企业的高效生产需求，而目前行业内并没有相关的自动卷菜穿串设备。

技术实现思路

[0003]为解决上述问题，本技术采用如下技术方案：
[0004]一种自动卷菜穿串装置，包括机架、驱动单元、排签机构、推签机构以及卷菜机构，所述驱动单元设置在机架一侧并与推签机构和卷菜机构同步传动连接，所述推签机构和卷菜机构并排设置在机架上，所述排签机构设置在推签机构上方。
[0005]进一步地，所述卷菜机构包括第一传送单元以及若干卷菜组件，若干个所述卷菜组件依次排列在第一传送单元上，所述驱动单元与第一传送单元传动连接。
[0006]进一步地，所述卷菜组件包括底座、下模、上模、连杆、推杆以及复位弹簧，所述下模设置在底座前端，所述上模一端与下模转动连接，所述连杆一端与上模转动连接，另一端与推杆转动连接，所述推杆通过滑座设置在底座上，所述推杆上设有挡块，所述复位弹簧设置在挡块与滑座之间。
[0007]进一步地，所述下模前端设有进签口。
[0008]进一步地，所述推杆末端设有滚轮。
[0009]进一步地，所述卷菜机构外侧设有与机架方向平行的挡板，所述挡板的一端设有向外侧倾斜的导向板，所述卷菜组件在运动过程中依次与导向板和挡板接触。
[0010]进一步地，所述推签机构包括第二传送单元以及若干签槽，若干个所述签槽依次排列在第二传送单元上，所述签槽上方设有推签块，所述推签块外侧连接有推签板，所述推签板通过推签单元驱动往复运动，从而带动推签块沿签槽往复运动。
[0011]进一步地，所述卷菜机构外侧设有卷菜推板，所述卷菜推板通过卷菜驱动单元驱动往复运动，从而带动推杆沿滑座往复运动。
[0012]本技术的有益效果是：
[0013]该自动卷菜穿串装置通过卷菜机构将物料卷制成卷状，然后通过排签机构和推签机构的相互配合，将签子推入卷菜组件内，进而将菜卷穿制成串，相对于传统的人工卷菜穿串方式，既提高了生产效率，又安全卫生。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1为本技术实施例一的侧面结构示意图；
[0016]图2为本技术实施例一的俯视结构示意图；
[0017]图3为本技术实施例一中卷菜机构的局部结构示意图；
[0018]图4为本技术实施例一中卷菜组件的结构示意图；
[0019]图5为本技术实施例一中卷菜组件的工作状态示意图一；
[0020]图6为本技术实施例一中卷菜组件的工作状态示意图二；
[0021]图7为本技术实施例二的俯视结构示意图。
[0022]附图标记：
[0023]10
‑
机架；20
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驱动单元；30
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排签机构；40
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推签机构；41
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第二传送单元；42
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签槽；43
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推签块；44
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推签板；45
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推签单元；50
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卷菜机构；51
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第一传送单元；52
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卷菜组件；521
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底座；522
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下模；522a
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进签口；523
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上模；524
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连杆；525
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推杆；525a
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滚轮；526
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复位弹簧；527
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第一滑座；528
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第二滑座；529
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挡块；53
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挡板；54
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导向板；55
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卷菜推板；56
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卷菜驱动单元；60
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传动轮；70
‑
传动轴。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0025]实施例一：
[0026]如图1和图2所示，本实施例的自动卷菜穿串装置，包括机架10、驱动单元20、排签机构30、推签机构40以及卷菜机构50，推签机构40和卷菜机构50并排设置在机架上，驱动单元20设置在机架10一侧并与推签机构40和卷菜机构50同步传动连接；其中，驱动单元20可采用减速电机，排签机构30和推签机构40可采用现有技术，如本申请人于2016年7月12日申请的公告号为CN105941578B的一种新型自动穿串机，其中所公开的排签装置和推签装置。
[0027]推签机构40和卷菜机构50可采用带式或链式传送结构，两侧分别设有传动轮60，并通过贯穿的传动轴70与驱动单元20连接，进而实现推签机构40与卷菜机构50的同步传动连接。
[0028]排签机构30设置在推签机构40上方，排签机构30与推签机构40可采用上述专利CN105941578B中的同步传动方式，排签机构30也可以单独通过电机进行驱动，其传动方式为本领域现有技术，这里不再赘述。
[0029]如图3
‑
4所示，卷菜机构50包括第一传送单元51以及若干卷菜组件52，若干个卷菜组件52依次排列在第一传送单元51上，驱动单元20与第一传送单元51传动连接；其中，第一传送单元51可以采用带式或链式传送结构。驱动单元20带动推签机构40和卷菜机构50同步循环运转。
[0030]卷菜组件52包括底座521、下模522、上模523、连杆524、推杆525以及复位弹簧526，底座521固定在第一传送单元51上，下模522设置在底座521前端，上模523一端与下模522转动连接，连杆524一端与上模523转动连接，另一端与推杆525转动连接，推杆525通过第一滑座527和第二滑座528设置在底座521上，推杆525上设有挡块529，复位弹簧526套设在挡块529与第一滑座527之间的推杆525外侧。
[0031]下模522的前端设有进签口522a，推杆525末端设有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动卷菜穿串装置，其特征在于：包括机架、驱动单元、排签机构、推签机构以及卷菜机构，所述驱动单元设置在机架一侧并与推签机构和卷菜机构同步传动连接，所述推签机构和卷菜机构并排设置在机架上，所述排签机构设置在推签机构上方。2.根据权利要求1所述的自动卷菜穿串装置，其特征在于：所述卷菜机构包括第一传送单元以及若干卷菜组件，若干个所述卷菜组件依次排列在第一传送单元上，所述驱动单元与第一传送单元传动连接。3.根据权利要求2所述的自动卷菜穿串装置，其特征在于：所述卷菜组件包括底座、下模、上模、连杆、推杆以及复位弹簧，所述下模设置在底座前端，所述上模一端与下模转动连接，所述连杆一端与上模转动连接，另一端与推杆转动连接，所述推杆通过滑座设置在底座上，所述推杆上设有挡块，所述复位弹簧设置在挡块与滑座之间。4.根据权利要求3所述的自动...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡新国，
申请(专利权)人：青岛国易食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：