腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种腌制装置，包括第一凸轮组、第二凸轮组和驱动机构。第一凸轮组包括两个第一凸轮，第二凸轮组包括两个第二凸轮。第一凸轮组和第二凸轮组前后间隔设置。驱动机构用于驱动第一凸轮组和第二凸轮组旋转。通过两个凸轮组支撑滚筒，滚筒随凸轮的旋转而旋转，使滚筒内部的食物搅拌混合。两个凸轮组间隔设置，并且其中第一凸轮的凸起部分和第二凸轮的凸起部分的朝向不同，使滚筒上述第一凸轮处的位置高度与在第二凸轮处的位置高度不同。随着凸轮的旋转，滚筒除了具有旋转方向上的自转运动外，还具有前后摇晃的运动自由度，能够使滚筒的轴线方向上不同横切面位置处的食物可以相互接触摩擦、混合，有效提高腌制效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
腌制装置


[0001]本技术涉及腌制
，特别涉及腌制装置。

技术介绍

[0002]目前，市场上用于腌制食物的滚筒式腌制机，食材和调料装在滚筒内，通过滚筒自身的旋转，使内部的食材和调料充分搅拌混合。由于滚筒只有旋转方向上的运动，因此滚筒内的食材和调料等，大概只有在同一个横切面相近范围内的食材和调料能够相互摩擦、混合，例如，位于滚筒头端的食材难以与尾端的食材接触摩擦、混合，因此导致搅拌和腌制效果一般。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提出一种腌制装置，能够提高腌制效果。
[0004]根据本技术的实施例，提供一种腌制装置，包括：
[0005]第一凸轮组，包括至少一个第一凸轮，所述第一凸轮用于与滚筒的圆周面接触；
[0006]第二凸轮组，包括至少一个第二凸轮，所述第二凸轮用于与滚筒的圆周面接触，所述第一凸轮组和所述第二凸轮组间隔设置，用以支撑滚筒上轴线方向的不同位置；并且所述第二凸轮的凸起部分与所述第一凸轮的凸起部分朝向不同，使所述滚筒上在所述第一凸轮处的位置高度与在所述第二凸轮处的位置高度不同；以及
[0007]驱动机构，用于驱动所述第一凸轮组和所述第二凸轮组旋转。
[0008]上述的腌制装置至少具有以下有益效果：将滚筒置于滚第一凸轮组和第二凸轮组上，通过两个凸轮组支撑并带动滚筒旋转，使内部的食物搅拌混合，两个凸轮组间隔设置，第一凸轮组包括第一凸轮，第二凸轮组包括第二凸轮，并且第一凸轮的凸起部分和第二凸轮的凸起部分的朝向不同，使滚筒上述第一凸轮处的位置高度与在第二凸轮处的位置高度不同，从而使滚筒的前后高度不同，随着凸轮的旋转，滚筒除了具有旋转方向上的自转运动外，还具有前后摇晃的运动自由度，以此使滚筒的轴线方向上不同横切面位置处的食物能够相互接触摩擦、混合，提高腌制效果。
[0009]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述第一凸轮的凸起部分和所述第二凸轮的凸起部分朝向相反。
[0010]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述腌制装置还包括第一滚轮和第二滚轮，所述第一滚轮和所述第二滚轮间隔设置，其中所述第一滚轮用于与滚筒的一端面接触，所述第二滚轮用于与滚筒的另一端面接触，以限制滚筒沿轴线方向移动。
[0011]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述腌制装置还包括真空泵和抽真空管道，所述抽真空管道的一端用于与滚筒上的接头连接，所述抽真空管道的另一端与所述真空泵连接。
[0012]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述腌制装置还包括计时器或真空度检
测器的至少之一，其中所述计时器用于记录抽真空时间，所述真空度检测器用于检测滚筒内的真空度。
[0013]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述腌制装置还包括称重器，所述称重器用于供用户测量食物重量。
[0014]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述腌制装置还包括电箱，所述驱动机构包括电机，所述电机安装于所述电箱内，所述称重器包括用于支撑食物的工作部，所述工作部设置在所述电箱的上方。
[0015]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述驱动机构包括至少一个连接轴，所述连接轴固定连接位于同一轴线上的所述第一凸轮和所述第二凸轮，用以带动同一轴线上的所述第一凸轮和所述第二凸轮同时旋转。
[0016]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述腌制装置包括底座，所述第一凸轮组、所述第二凸轮组和所述驱动机构安装于所述底座上。
[0017]根据本技术实施例所述的腌制装置，所述腌制装置还包括滚筒，所述滚筒包括筒盖和筒体，所述筒盖与所述筒体可拆卸地扣合连接。
[0018]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0019]下面结合附图和实施例对本技术进一步地说明；
[0020]图1是本技术实施例腌制装置的结构示意图；
[0021]图2是本技术实施例腌制装置的工作结构示意图，其中包含滚筒；
[0022]图3是本技术实施例腌制装置另一视角的结构示意图；
[0023]图4是本技术实施例腌制装置的局部结构示意图，其中隐去电箱、第一滚轮和第二滚轮。
[0024]附图标记：第一凸轮110、第二凸轮120、凸起部分130、电机210、连接轴220、第一滚轮310、第二滚轮320、底座400、真空泵510、抽真空管道520、称重器600、工作部610、电箱700、电气面板710、滚筒800、筒盖810、筒体820、接头830。
具体实施方式
[0025]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0026]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述
中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0027]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0028]参照图1和图2，本技术实施例提供一种腌制装置，包括第一凸轮组、第二凸轮组和驱动机构。其中，第一凸轮组包括两个第一凸轮110，两个第一凸轮110左右相对设置，第一凸轮110用于与滚筒800的圆周面接触。第二凸轮组包括两个第二凸轮120，两个第二凸轮120左右相对设置，第二凸轮120用于与滚筒800的圆周面接触。第一凸轮组和第二凸轮组前后间隔设置，用以支撑滚筒800上轴线方向(本实施例中即为前后方向)的不同位置。并且，第二凸轮120的凸起部分130与第一凸轮110的凸起部分130朝向不同，使滚筒800上在第一凸轮110处的位置高度与在第二凸轮120处的位置高度不同。驱动机构用于驱动第一凸轮组和第二凸轮组旋转。
[0029]可以理解的是，第一凸轮110的数量和第二凸轮120的数量可以根据需要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腌制装置，其特征在于，包括：第一凸轮组，包括至少一个第一凸轮，所述第一凸轮用于与滚筒的圆周面接触；第二凸轮组，包括至少一个第二凸轮，所述第二凸轮用于与滚筒的圆周面接触，所述第一凸轮组和所述第二凸轮组间隔设置，用以支撑滚筒上轴线方向的不同位置；并且所述第二凸轮的凸起部分与所述第一凸轮的凸起部分朝向不同，使所述滚筒上在所述第一凸轮处的位置高度与在所述第二凸轮处的位置高度不同；以及驱动机构，用于驱动所述第一凸轮组和所述第二凸轮组旋转。2.根据权利要求1所述的腌制装置，其特征在于：所述第一凸轮的凸起部分和所述第二凸轮的凸起部分朝向相反。3.根据权利要求1所述的腌制装置，其特征在于：所述腌制装置还包括第一滚轮和第二滚轮，所述第一滚轮和所述第二滚轮间隔设置，其中所述第一滚轮用于与滚筒的一端面接触，所述第二滚轮用于与滚筒的另一端面接触，以限制滚筒沿轴线方向移动。4.根据权利要求1所述的腌制装置，其特征在于：所述腌制装置还包括真空泵和抽真空管道，所述抽真空管道的一端用于与滚筒上的接头连接，所述抽真空管道的另一端与所述真空泵连接。5.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈希，陈贯恒，陈家纶，
申请(专利权)人：广州展卓商用设备制造有限公司，
类型：新型
国别省市：