一种鱿鱼去皮机制造技术

本实用新型专利技术公开一种鱿鱼去皮机，属于海产品加工技术领域，包括工作台以及安装在工作台的喷水头和清洁盆，工作台设置有多组输送组件，输送组件包括链条以及分别转动连接在工作台的两个链轮，链条与两个链轮齿连接，工作台通过弹性支撑件滑动转动有两个压辊，工作台对应两个压辊之间转动设置有去皮辊，工作台设置有驱动去皮辊和链轮转动的动力组件，去皮辊和链轮转动方向相同。本实用新型专利技术的一种鱿鱼去皮机，去除了人工手动按压鱿鱼去皮的操作，增加去皮便利性和效率，且减小操作者受伤的概率。且减小操作者受伤的概率。且减小操作者受伤的概率。

【技术实现步骤摘要】
一种鱿鱼去皮机


[0001]本技术涉及海产品加工
，具体为一种鱿鱼去皮机。

技术介绍

[0002]鱿鱼是一种常食用的海鲜，但是鱿鱼表面的膜会影响食用口感，使得在对鱿鱼烹饪加工前需要对膜进行去除。
[0003]公告号为CN211794066U的技术中国专利，介绍了一种简易式鱿鱼去皮机，该去皮机由工作台作为整体支撑，在工作台的上台面中央设置有贯通两侧的安装区，载物托盘和托板均安装在工作台的上台面上，分别位于工作台中安装区的两侧，刀片与托板中靠近安装区的端部固定连接，滚轴位于安装区内，且由电机驱动。
[0004]上述方案中解决的问题，使得鱿鱼去皮机具有结构简单、设计合理、使用方便等优点。
[0005]虽然增加了滚轴和鱿鱼之间摩擦力，但是依然需要通过手将鱿鱼按压在滚轴上，鱿鱼和手部之间摩擦力同样会因为由于粘液降低，使得鱿鱼从手部上滑脱的概率依然很高，进而增高操作者受伤概率，而操作者多次按压鱿鱼，会加大自身体力消耗，且操作麻烦，使得工作效率降低。

技术实现思路

[0006]本技术的目的是为了解决现有技术中的问题，而提出的一种鱿鱼去皮机。
[0007]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0008]一种鱿鱼去皮机，包括工作台以及安装在工作台的喷水头和清洁盆，所述工作台设置有多组输送组件，所述输送组件包括链条以及分别转动连接在工作台的两个链轮，所述链条与两个链轮齿连接，所述工作台通过弹性支撑件滑动转动有两个压辊，所述工作台对应两个压辊之间转动设置有去皮辊，所述工作台设置有驱动去皮辊和链轮转动的动力组件，所述去皮辊和链轮转动方向相同。
[0009]通过采用上述技术方案，鱿鱼去皮时，将鱿鱼放置在链条和工作台之间，链条转动时会带动鱿鱼滑动，鱿鱼滑动至压辊和链条之间，压辊会通过弹性支撑件使得鱿鱼紧贴链条，接着鱿鱼会与去皮辊接触，从而进行鱿鱼去皮，鱿鱼皮会掉落在清洁盆内，而通过去皮辊和链轮的同向转动，增加对鱿鱼表面相对摩擦的同时，能减少鱿鱼皮粘附在鱿鱼表面的概率，直至鱿鱼滑出至工作台和链条之间，完成鱿鱼的去皮，接着喷水头对去皮辊喷水，使得残留在去皮辊的鱿鱼皮掉落在清洁盆内，该结构去除了人工手动按压鱿鱼去皮的操作，增加去皮便利性和效率。
[0010]本技术进一步设置为：所述链条上固定连接有若干间隔设置且用于插入鱿鱼内的插件。
[0011]通过采用上述技术方案，鱿鱼紧贴链条时，插件会插入至鱿鱼内，限制鱿鱼和链条之间位置稳定性，提高鱿鱼和链条之间的位置稳定性。
[0012]本技术进一步设置为：所述插件包括刀片，所述刀片的长度方向与鱿鱼的输送方向相垂直。
[0013]通过采用上述技术方案，提高插件和鱿鱼之间的受力面积，从而减小鱿鱼去皮时，插件对鱿鱼产生切分的概率，进而确保鱿鱼整体的完整性。
[0014]本技术进一步设置为：所述刀片与齿条之间倾斜设置，其倾斜方向朝向鱿鱼输送方向。
[0015]通过采用上述技术方案，倾斜的刀片能增加对鱿鱼的支撑效果，从而减小鱿鱼从刀片上意外脱的概率，增加鱿鱼的位置稳定性。
[0016]本技术进一步设置为：所述动力组件包括齿轮一、齿轮二、齿轮三以及电机，所述齿轮一和齿轮三分别与链轮和去皮辊相连接，所述齿轮二转动连接在工作台并与齿轮一和齿轮三相啮合，所述电机安装在工作台上且电机输出轴与齿轮三相连接。
[0017]通过采用上述技术方案，通过电机的驱动，实现输送鱿鱼的同时，能对鱿鱼进行去皮。
[0018]本技术进一步设置为：所述弹性支撑件包括导向杆、弹簧以及滑动座，所述导向杆固定连接在工作台上，所述导向杆贯穿滑动座并与滑动座滑动连接，所述压辊与滑动座转动连接，所述弹簧套设在导向杆上，所述弹簧两端分别与滑动座和工作台相连接。
[0019]通过采用上述技术方案，利用弹簧的支撑，能使得鱿鱼紧贴在链条上，增加链条和鱿鱼之间摩擦力，提高鱿鱼位置稳定性。
[0020]本技术进一步设置为：所述喷水头位于两个相邻链轮之间以及链条环形结构之间。
[0021]通过采用上述技术方案，喷水头喷出的水流会冲击链条以及去皮辊，从而能减少残留在链条、刀片以及去皮辊上的鱿鱼皮，提高加工质量。
[0022]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0023]通过链条自身凹凸不平的结构以及刀片插入至鱿鱼的效果，能增加鱿鱼的位置稳定性，确保鱿鱼能被输送并被去皮辊进行去皮，去除了人工手动按压鱿鱼去皮的操作，增加去皮便利性和效率，且增加操作者操作时的安全性。
附图说明
[0024]图1为本技术提出的一种鱿鱼去皮机的结构示意图；
[0025]图2为本技术输送组件和压辊与去皮辊之间的结构示意图；
[0026]图3为本技术输送组件的结构示意图；
[0027]图4为本技术输送组件、去皮辊以及动力组件的结构示意图。
[0028]图中：1、工作台；2、喷水头；3、清洁盆；4、链轮；5、链条；6、去皮辊；7、压辊；8、导向杆；9、弹簧；10、滑动座；11、齿轮一；12、齿轮二；13、齿轮三；14、电机；15、刀片。
具体实施方式
[0029]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置
关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0030]一种鱿鱼去皮机，如图1和图2所示，包括工作台1以及安装在工作台1的喷水头2和清洁盆3，喷水头2会与水泵进行连接，清洁盆3用来容纳鱿鱼皮以及水，其中工作台1设置有多组输送组件，而输送装置位于清洁盆3开口的上方处，输送组件包括链条5以及分别转动连接在工作台1的两个链轮4，链条5与两个链轮4齿连接，而每组输送组件的其中一个链轮4通过转轴一进行连接，且每组输送组件种另一个链轮4通过转轴二进行连接，这样在链轮4转动时，多个链条5均会一同转动，其中工作台1靠近清洁盆3开口的位置转动设置有去皮辊6，去皮辊6的一部分会浸入在清洁盆3内的水中，而去皮辊6和链条5之间形成供鱿鱼通过的空间，去皮辊6会通过与鱿鱼表面进行摩擦，从而使得鱿鱼皮和鱿鱼相分离，鱿鱼皮会被去皮辊6带入水中，并在水的浮力下与去皮辊6分离，而喷水头2则会进行喷水，通过水流对去皮辊6进行冲刷，减少去皮辊6粘附鱿鱼皮的概率。
[0031]如图1、图2以及图3所示，工作台1通过弹性支撑件滑动转动有两个压辊7，而两个压辊7则位于去皮辊6的两侧，压辊7与链条5之间同样形成供鱿鱼通过的空间，其中弹性支撑件包括导向杆8、弹簧本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱿鱼去皮机，其特征在于：包括工作台(1)以及安装在工作台(1)的喷水头(2)和清洁盆(3)，所述工作台(1)设置有多组输送组件，所述输送组件包括链条(5)以及分别转动连接在工作台(1)的两个链轮(4)，所述链条(5)与两个链轮(4)齿连接，所述工作台(1)通过弹性支撑件滑动转动有两个压辊(7)，所述工作台(1)对应两个压辊(7)之间转动设置有去皮辊(6)，所述工作台(1)设置有驱动去皮辊(6)和链轮(4)转动的动力组件，所述去皮辊(6)和链轮(4)转动方向相同。2.根据权利要求1所述的一种鱿鱼去皮机，其特征在于：所述链条(5)上固定连接有若干间隔设置且用于插入鱿鱼内的插件。3.根据权利要求2所述的一种鱿鱼去皮机，其特征在于：所述插件包括刀片(15)，所述刀片(15)的长度方向与鱿鱼的输送方向相垂直。4.根据权利要求3所述的一种鱿鱼去皮机，其特征在于：所述刀片(15)与齿条之间倾斜设置，其倾斜方向朝向鱿鱼输送方向。5.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈建新，
申请(专利权)人：信豪福建水产有限公司，
类型：新型
国别省市：