一种碱蓬种子酒及其加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种碱蓬种子酒及其加工装置，涉及碱蓬种子酒加工技术领域；为了提升蒸制效果；该碱蓬种子酒按重量分计，其成分包括：主料60～80份、辅料25～40份、发酵料0.2～0.6份；该装置包括蒸制罐，所述蒸制罐圆周内壁固定有滤板，所述滤板底部外壁设置有电机罩，电机罩内通过螺丝固定有转动电机，转动电机的输出端转动连接有转动主轴。本发明专利技术通过设置抬升斜板和弧形拨杆，通过控制转动电机工作，带动转动罩外侧的抬升斜板转动，进而将滤板顶面的物料铲起，抬升斜板托着物料转动过程中，与弧形拨杆相交，进而将物料从抬升斜板上推下，如此反复，使物料不断扬起落下，能够使其更均匀充分的受热。充分的受热。充分的受热。

【技术实现步骤摘要】
一种碱蓬种子酒及其加工装置


[0001]本专利技术涉及碱蓬种子酒加工
，尤其涉及一种碱蓬种子酒及其加工装置。

技术介绍

[0002]碱蓬草是一年生藜科植物，营养丰富，是一种优质蔬菜和油料作物。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食，又可制干，便于贮藏和运输，碱蓬的营养成分全面而丰富，其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40％，与大豆相仿；而籽粒的脂肪含量高达36、4％，远高于大豆。另外，碱蓬茎叶中含有大量的人体所必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素，其中有许多指标都高于螺旋藻。由此可见其食用、保健、药用价值之大，非一般食品所能及；因此将碱蓬种子用于酿酒，能够很好地提升酒的营养价值，满足目前的健康消费理念。
[0003]在酿酒的过程中，往往需要对部分原料进行蒸制，然后再进行酿制，以保障酿酒的风味。
[0004]经检索，中国专利申请号为CN201922086749.3的专利，公开了一种酿酒用蒸饭车，包括底座，所述底座两侧固定设置有支撑架，所述支撑架底部固定连接有滚轮，所述支撑架一侧固定连接有推杆，所述推杆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种碱蓬种子酒的加工装置，包括蒸制罐(1)，其特征在于，所述蒸制罐(1)圆周内壁固定有滤板(31)，所述滤板(31)底部外壁设置有电机罩(41)，电机罩(41)内通过螺丝固定有转动电机(30)，转动电机(30)的输出端转动连接有转动主轴(40)，转动主轴(40)顶端固定有转动罩(26)，所述转动罩(26)圆周外壁开设有均匀分布的通孔(38)，所述转动罩(26)圆周外壁设置有抬升斜板(28)，所述抬升斜板(28)顶部外壁开设有弧形槽(27)，所述蒸制罐(1)一侧内壁固定有安装柱(33)，安装柱(33)一侧外壁设置有与弧形槽(27)适配的弧形拨杆(32)；所述滤板(31)顶部外壁固定有环形气囊(34)，环形气囊(34)位于转动罩(26)内侧，所述环形气囊(34)圆周外壁开设有均匀分布的气孔(37)，且环形气囊(34)靠近转动主轴(40)的一侧设置有弧形凸起(36)，所述转动主轴(40)圆周外壁固定有联动架(39)，联动架(39)外壁转动连接有滚筒(35)，滚筒(35)的位置与弧形凸起(36)适配；所述蒸制罐(1)顶部外壁通过螺纹连接有密封罩(4)，密封罩(4)上设置有通气孔；所述蒸制罐(1)下方设置有加热器(15)，所述蒸制罐(1)底部设置有向上方凹陷的凹陷腔(29)，加热器(15)位于凹陷腔(29)正下方。2.根据权利要求1所述的一种碱蓬种子酒的加工装置，其特征在于，所述加热器(15)下方设置有底座(14)，底座(14)顶部设置有加热座(13)，加热座(13)顶部放置有发酵罐(11)，所述底座(14)顶部外壁固定有安装架(6)，安装架(6)一侧外壁固定有扣合电机(16)，扣合电机(16)的输出端转动连接有转动架(19)，转动架(19)一端固定有固定卡座(2)，蒸制罐(1)卡于固定卡座(2)内侧；所述安装架(6)一侧外壁通过固定架(20)安装有环形导向杆(7)，转动架(19)滑动于环形导向杆(7)外壁；蒸制罐(1)...

【专利技术属性】
技术研发人员：李泓胜，
申请(专利权)人：盘锦大工碱蓬生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：