一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及饲料技术领域，具体为一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂及其制备方法。本发明专利技术使用胆汁酸、玉米蛋白粉、甜菜碱、大豆磷脂、微胶囊制备混合型饲料添加剂。其中，微胶囊中添加了脂肪酶以及硫酸亚铁。本发明专利技术制备的混合型饲料添加剂，能提高蛋鸡代谢过程中卵磷脂的合成，增加鸡蛋中卵磷脂的含量。增加鸡蛋中卵磷脂的含量。

【技术实现步骤摘要】
一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂及其制备方法


[0001]本专利技术涉及饲料
，具体为一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂及其制备方法。

技术介绍

[0002]由于鸡蛋营养丰富，物美价廉。自古以来鸡蛋就在我们日常生活中占有重要地位。是一种全天然营养食品。特别是鸡蛋中的卵磷脂对大脑及神经系统的发育起着非常重要的作用，被专家们美称为高级神经营养素。卵磷脂构成脑细胞膜干重的70
‑
80％。脑细胞膜负责为脑细胞输入营养、输出废物、并保护细胞不受有害物质侵犯。卵磷脂缺乏将导致脑神经细胞膜受损，造成脑神经细胞代谢缓慢、免疫及再生能力降低。通过给蛋鸡饲喂特殊的饲料，增加鸡蛋中卵磷脂的含量，从而更适合婴幼儿的食用。
[0003]如今，在制备饲料时，可以通过添加不同的添加剂制备一种可以促进蛋鸡代谢过程中卵磷脂的合成，增加鸡蛋中卵磷脂的含量的饲料添加剂，但是得到的鸡蛋中的卵磷脂的含量还是偏低。
[0004]为了解决上述问题，本专利技术提供了一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂及其制备方法。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：
[0007]一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
[0008]步骤一：取胆汁酸与玉米蛋白粉混合均匀，得到混合物A；
[0009]步骤二：取微胶囊与玉米蛋白粉混合均匀，得到混合物B；
[0010]步骤三：取甜菜碱与玉米蛋白粉混合均匀，得到混合物C；
[0011]步骤四：取大豆磷脂、混合物A、混合物B、混合物C，搅拌均匀，干燥，得到混合型饲料添加剂；
[0012]所述微胶囊中含有脂肪酶以及硫酸亚铁。
[0013]较为优化地，所述微胶囊的制备方法为：包括以下步骤：
[0014]S1：取海藻酸钠、去离子水，搅拌30
‑
40min，得到海藻酸钠溶液；
[0015]S2：取壳聚糖、去离子水，搅拌30
‑
40min，得到壳聚糖溶液；
[0016]S3：取脂肪酶、去离子水，搅拌均匀，得到脂肪酶溶液；
[0017]S4：将海藻酸钠溶液、壳聚糖溶液，搅拌均匀，得到壁材溶液；将壁材溶液、脂肪酶溶液，搅拌均匀，加入硫酸亚铁，继续搅拌10
‑
15min，加入氯化钙溶液，固化30
‑
40min，过滤，洗涤，在
‑
15
‑
20℃下真空冷冻干燥10
‑
12h，得到微胶囊。
[0018]较为优化地，所述海藻酸钠溶液、壳聚糖溶液的体积比为(2
‑
3)：1。
[0019]较为优化地，所述壁材溶液、脂肪酶溶液的体积比为(2
‑
3)：1。
[0020]较为优化地，步骤四中，搅拌速度为400
‑
500rpm，搅拌时间为30
‑
40min。
[0021]较为优化地，步骤四中，干燥温度为35
‑
45℃，干燥时间为5
‑
6h。
[0022]较为优化地，所述混合型饲料添加剂包括以下成分：按照重量计，60
‑
70份大豆磷脂、1.5
‑
2份胆汁酸、27.5
‑
32份玉米蛋白粉、10
‑
12份甜菜碱、3
‑
3.5份微胶囊。
[0023]与现有技术相比，本专利技术所达到的有益效果是：
[0024](1)本专利技术在饲料中添加一定比例的大豆磷脂，大豆磷脂在蛋鸡消化吸收过程中能为合成卵磷脂提供充足的物质来源。
[0025](2)本专利技术在饲料中添加胆汁酸，胆汁酸是胆汁的主要活性成分、在脂肪消化吸收过程中，即乳化脂肪又激活脂肪酶，同时与脂肪形成混合微团，使脂肪酸得以透膜吸收从而提高饲料中脂肪的消化吸收效率，为卵磷脂的合成提供物质。
[0026](3)本专利技术在饲料中添加甜菜碱，甜菜碱能为合成卵磷脂的主要成分卵磷脂胆碱提供有效物质。
[0027](4)鸡的腺胃能分泌含有盐酸的胃液，饲料经过腺胃然后进入肌胃进行下一步消化，而腺胃中的盐酸会使得脂肪酶提前分解，为了保护脂肪酶，本专利技术在饲料中添加含有脂肪酶的微胶囊，提高了脂肪酶的稳定性。脂肪酶能将饲料中的脂肪水解为脂肪酸、甘油二脂、甘油单酯和甘油，该酶的特点在于对油脂α键和β键均可催化，水解产物可获得更多甘油二脂、甘油单酯，从而为卵磷脂的合成提供更多的物质。
[0028]在微胶囊芯材溶液中还添加了硫酸亚铁，壳聚糖溶液可以对硫酸亚铁中的铁离子进行螯合，使得鸡对铁元素的吸收更好。铁是构成血红蛋白的主要成分，而血红蛋白又是鸡呼吸作用所必须的物质，如果鸡缺铁，就容易生长发育受阻，减少产蛋量，为了在鸡饲料中添加铁元素。
[0029]本专利技术制备的混合型饲料添加剂，能提高蛋鸡代谢过程中卵磷脂的合成，增加鸡蛋中卵磷脂的含量。
具体实施方式
[0030]下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0031]本专利技术中使用到的试剂的购买渠道如下所示：
[0032]壳聚糖购自上海阿拉丁生化科技股份有限公司；
[0033]海藻酸钠购自上海阿拉丁生化科技股份有限公司；
[0034]脂肪酶购自诺维信生物技术有限公司；
[0035]硫酸亚铁购自国药集团化学试剂有限公司；
[0036]氯化钙购自国药集团化学试剂有限公司；
[0037]胆汁酸购自常德云港生物科技有限公司；
[0038]玉米蛋白粉购自山东东宸生物科技有限公司；
[0039]甜菜碱购自山西新力源科技有限公司；
[0040]大豆磷脂购自山东旭杰化工有限公司。
[0041]实施例1
[0042]步骤一：微胶囊的制备：
[0043]取10mL海藻酸钠、300mL去离子水，搅拌35min，得到海藻酸钠溶液；取10mL壳聚糖、300mL去离子水，搅拌35min，得到壳聚糖溶液；取40g脂肪酶、2000mL去离子水，搅拌均匀，得到脂肪酶溶液；将250mL海藻酸钠溶液、100mL壳聚糖溶液，搅拌均匀，得到壁材溶液；将250mL壁材溶液、100mL脂肪酶溶液，搅拌均匀，加入4g硫酸亚铁，继续搅拌13min，加入质量分数为3％的氯化钙溶液，固化35min，过滤，洗涤，在
‑
17℃下真空冷冻干燥11h，得到微胶囊。
[0044]海藻酸钠溶液、壳聚糖溶液的体积比为2.5：1。
[0045]壁材溶液、脂本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：取胆汁酸与玉米蛋白粉混合均匀，得到混合物A；步骤二：取微胶囊与玉米蛋白粉混合均匀，得到混合物B；步骤三：取甜菜碱与玉米蛋白粉混合均匀，得到混合物C；步骤四：取大豆磷脂、混合物A、混合物B、混合物C，搅拌均匀，干燥，得到混合型饲料添加剂；所述微胶囊中含有脂肪酶以及硫酸亚铁。2.根据权利要求1所述的一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述微胶囊的制备方法为：包括以下步骤：S1：取海藻酸钠、去离子水，搅拌30
‑
40min，得到海藻酸钠溶液；S2：取壳聚糖、去离子水，搅拌30
‑
40min，得到壳聚糖溶液；S3：取脂肪酶、去离子水，搅拌均匀，得到脂肪酶溶液；S4：将海藻酸钠溶液、壳聚糖溶液，搅拌均匀，得到壁材溶液；将壁材溶液、脂肪酶溶液，搅拌均匀，加入硫酸亚铁，继续搅拌10
‑
15min，加入氯化钙溶液，固化30
‑
40min，过滤，洗涤，在
‑
15
‑
20℃下真空冷冻干燥10
‑
12h，得到微胶囊。3.根据权利要求2所述的一种提高卵磷脂含量的混合型饲料添加剂的制备方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：李治伟，陈涛，杨帅，姚建征，雷昊，
申请(专利权)人：中农汇科生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：