【技术实现步骤摘要】
流动式稠度仪
[0001]本技术涉及稠度测量领域,具体涉及一种流动式稠度仪。
技术介绍
[0002]流动式稠度仪是用于确定食品质地结构的通用仪器,能够用于测定芝士、番茄酱、水果酱等产品的粘稠度,其原理是测量待测流体在自身重力作用下于一段时间内所流过的距离,从而进一步计算出该流体的粘稠度。现有的流动式稠度仪本体为容置槽,稠度仪设有竖置的挡板,其配设有开关,挡板在开关控制下,既能竖直向下伸至容置槽内把槽内空间隔开成准备区和测定区两部分,又能短时间内竖直向上移出到容置槽外使之前被隔开的准备区和测定区重新连通。需要测定芝士粘稠度时,操作人员先使挡板在开关控制下竖直向下伸至容置槽内把槽内空间隔开成准备区和测定区,然后把待测量的粘稠状芝士倒满准备区,之后操作人员取来计时器,开始计时的同时使挡板在开关控制下竖直向上移出到容置槽外,准备区和测定区由此连通,位于准备区的待测的芝士在重力作用下往测定区流动,操作人员保持观察计时器,当计时器到达预设时间时,操作人员测量读取芝士在测定区流动的距离,即可计算出待测芝士的粘稠度。不过,由于芝士从倒入准备 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.流动式稠度仪:包括容置槽;包括设在容置槽中的挡板,挡板把容置槽槽内空间间隔成准备区和测定区,测定区对应的容置槽槽底间隔设有沿容置槽长度方向的刻度;包括用于拉升挡板使其移出到容置槽外的拉升机构;包括能够抵住阻挡挡板移出的控制开关;其特征是:包括控制器;容置槽槽底依次设有金属层、保温层和加热层,加热层电连接控制器,能够对金属层和保温层进行加热;还包括设在金属层与保温层之间的温度传感器,温度传感器电连接控制器。2.如权利要求1所述的流动式稠度仪,其特征是,包括设在容置槽旁侧的安装架,安装架的朝向容置槽的一侧开有竖置的导槽,所述挡板安装在该导槽中,被拉升机构拉升沿导槽上移移出到容...
【专利技术属性】
技术研发人员:康丽洁,聂云宸,林子芳,
申请(专利权)人:喜茶深圳企业管理有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
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