一种酱料用混料系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种酱料用混料系统，涉及酱料生产技术领域。包括壳体、控制器、加热装置，壳体内设置有主搅拌腔，主搅拌腔处设置有主搅拌电机，主搅拌电机安装在顶板上，顶板安装在壳体上，主搅拌电机的输出轴一端连接主搅拌杆，主搅拌腔底部穿插有下料管，下料管处安装有第一控制阀，下料管内安装有筛网。本实用新型专利技术提供一种酱料用混料系统，分为主搅拌腔与搅拌罐两个搅拌区域，且两个搅拌区域通过动力泵连接，既能够适用于卡仕达酱的制作，且能够适应其余常用酱料的使用，可通过设置各个步骤的时间来让让卡仕达酱的生产过程更加简单，需要工作人员残余的工作大大减少，降低其工作强度的同时能够极大提高工作效率，提高酱的生产。产。产。

【技术实现步骤摘要】
一种酱料用混料系统


[0001]本技术涉及酱料生产
，尤其涉及一种酱料用混料系统。

技术介绍

[0002]卡仕达酱也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。
[0003]卡仕达酱的生产过程较为繁琐，需要使用到搅拌器、加热装置等多种道具，为了保证新鲜度，大多数餐馆与小型工厂大多通过人工少量多次加工的方式来生产，缺乏相应生产装置配合的情况下，纯粹人工加工的效率低下，不能够满足需求。

技术实现思路

[0004]本技术提供一种酱料用混料系统，解决了目前市场上缺少用于餐馆与小型工厂用专门生产卡仕达酱装置的技术问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供的一种酱料用混料系统，包括壳体、控制器、加热装置，壳体内设置有主搅拌腔，主搅拌腔处设置有主搅拌电机，主搅拌电机安装在顶板上，顶板安装在壳体上，主搅拌电机的输出轴一端连接主搅拌杆，主搅拌腔底部穿插有下料管，下料管处安装本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱料用混料系统，包括壳体（1）、控制器（2）、加热装置（13），其特征在于，壳体（1）内设置有主搅拌腔，主搅拌腔处设置有主搅拌电机（3），主搅拌电机（3）安装在顶板（4）上，顶板（4）安装在壳体（1）上，主搅拌电机（3）的输出轴一端连接主搅拌杆，主搅拌腔底部穿插有下料管（6），下料管（6）处安装有第一控制阀（7），下料管（6）内安装有筛网（8），下料管（6）连接输送管（9），输送管（9）连接动力泵（10）；输送管（9）另一端插入搅拌罐（11）内，搅拌罐（11）处设置有次搅拌电机（12），次搅拌电机（12）的输出轴一侧连接次搅拌杆，加热装置（13）安装在搅拌罐（11）内，搅拌罐（11）内穿插有进料管（15），进料管（15）处安装有第二控制阀，搅拌罐（11）上安装有出料管（16），出料管（16）处安装有第三控制阀，壳体（1）上安装有进料箱（17）。2.根据权利要求1所述的一种酱料用混料系统，其特征在于，所述控制器（2）安装在壳体（1）上。3.根据权利要求1所述的一种酱料用混料系统，其特征在于，所述顶板（4）采用透明材质。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭顺娣，李勇，陈路军，宁宗峰，田春光，尤小梅，
申请(专利权)人：广州昊道食品有限公司，
类型：新型
国别省市：